很快,这个“意想不到”的挑战,就传到了后厨。
“什么?吃完佛跳墙,要吃一碗麵?”
“还是用最普通的食材?”
“这老外什么意思啊?故意找茬是不是?”
后厨的师傅们顿时议论纷纷,都觉得这个要求有点莫名其妙,甚至带点侮辱性。国宴上,你点一碗阳春麵?传出去像什么话。
李瀟听到这个消息时,也愣了一下。
但隨即,他笑了。
他想起了在县城遇到的冯老。冯老用最简单的炒鸡蛋、熬白菜和蒸米饭,给他上了最深刻的一课。
大道至简。
这个法国美食家,是个真正的行家。他看穿了佛跳墙的繁华,想要探寻自己厨艺的“本心”。
就在这时,李瀟的脑海里,系统的声音再次响起。
【叮!触发支线任务:简约的灵魂】
【任务描述:满足外宾皮埃尔的特殊要求,用最简单的食材,製作一碗能打动他的麵条,展现中餐“大道至简”的哲学意境。】
【任务奖励:解锁特殊菜谱《高汤精粹(完整版)》,美食点+500。】
李瀟的眼睛一亮。
高汤精粹!之前系统只给了他一个临时体验版,让他做出了佛跳墙的灵魂。如果能得到完整版的菜谱,那对他未来的厨艺事业,將是巨大的助力!
这个挑战,他接了!
“有意思。”李瀟的嘴角微微上扬,“他想看简单的,我就给他做一道最简单的。”
“张贵,去和面,要最好的高筋粉,用盐水和面,多揉一会儿,要揉到麵团光滑如玉。”
“小军,去给我拿几根最新鲜的小葱,只要葱青部分。”
“钱德宝,把你熬的那锅吊了三个小时的清鸡汤,给我盛一碗过来。”
眾人看著李瀟有条不紊地发號施令,都有些不解。
就这些?面、葱、鸡汤?这能做出什么花样来?
李瀟没有解释。
他走到案板前,拿起一块乾净的湿布,仔仔细细地將案板擦拭了一遍。
然后,他拿起一把最普通的片刀,闭上眼睛,深吸了一口气。
当他再次睁开眼睛时,整个人的气场都变了。
如果说刚才做佛跳墙的他,像一个指挥千军万马的大將军,那么此刻的他,就像一个即將挥毫泼墨的书法家,沉静、专注,与手中的刀融为一体。
他要做的,不仅仅是一碗麵。
他要用这碗面,告诉那个法国人,什么是真正的中华料理之魂。