“再好的店,也会有人觉得不合口味。”
“再火的店,也会有排队、环境、服务节奏这些问题。”
“所以全网无差评,听起来確实不正常。”
他说到这里,停顿了一下,然后看向桌上的空盘。
几个盘子空空荡荡,乾净得离谱,甚至有个碗里只剩一点汤底。
唐人鞋嘴角微微一抽,继续道:
“但是吃完之后,我能理解为什么大家很难给它差评。”
“它不是没有缺点,店面不大,排队时间长,取餐区也不宽敞。”
“如果你特別在意环境,特別討厌排队,那它肯定不是一个轻鬆的选择。”
弹幕里有人开始刷:
“客观,这才是鞋哥,不是无脑吹。”
唐人鞋点了点桌面。
“但它最厉害的地方在於,菜入口之后,会把前面这些不舒服压下去。”
“你会觉得,刚才排了那么久,好像也不是不能接受。”
“甚至吃完以后,你明知道自己撑了,还会想再去取一点。”
他说到这里,表情忽然有些复杂,因为他就是这么干的。
弹幕瞬间开始刷:
“哈哈哈哈哈现身说法!”
“鞋哥:不要学我,但我已经学完了。”
“这句话含金量太高。”
“想吃,但吃不下,这就是最高评价。”
助理在旁边忍不住小声道:
“確实。”
唐人鞋看向他。
助理指了指取餐区,语气里带著一点遗憾。
“我现在还想吃夜包子,可惜每个人只有两个。”
唐人鞋无奈地摇了摇头,然后继续说道:
“陈氏小厨的菜,不是那种特別花哨的路子。”
“它最核心的东西,就是基本功扎实。”
“黄金蛋炒饭,米粒、火候、油量都稳。”
“辣椒炒肉,有锅气,青椒香出来了......”
“肉沫茄子、肉白菜燉粉条,这些家常菜,也都没有明显短板。”
“更难得的是,这是自助状態下做到的。”
他说到这里,语气认真了些。
“高客流,多菜品,持续补菜,还能让热菜状態不塌。”
“这个很难,所以我之前说,后厨这个老板基本功很扎实,不是客套,是真话。”
弹幕疯狂刷屏。
“鞋哥认真了,陈老板这波真的贏麻了。”
“全网无差评突然合理了。”
“不是营销,是菜真的能打。”
“我已经在订票了。”
唐人鞋看到这条弹幕,立刻说道:
“也提醒大家一句,不要衝动。”
“如果你离天城很远,没必要为了打卡专门折腾。”
“但是如果你本身就在天城,或者来天城玩,能接受排队,那这家店值得吃。”
“尤其是今天这个188自助。”
他说著,沉默两秒。
“说实话,这个价格,这个品质,这个味道,188,真不算贵!”
“总的来说,陈氏小厨不是一家靠装修、噱头或者话题撑起来的店。”
“它能火,根子还是在菜上,如果满分十分......”
他停顿了一下,直播间弹幕瞬间刷起来。
“来了来了!打分环节!”
“我猜九分!”
“九点五!”
“十分!必须十分!”
唐人鞋看了一眼桌上的空盘,又看了一眼自己实在撑得不行的肚子。
最后认真道:
“味道和出品,绝对的满分,这是毋容置疑的。”
“排队体验扣一点,店面空间扣一点。”
“综合下来,我给九点八分。”