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第287章 做芋苗酸

“行,带我去看看!”

那地在村尾,靠著洋柿子村, 而且两边都是山,日晒也少,確实不是很理想。

平常陆彩萍很少来这儿,所以她不知道这里竟然还有这么一块地。

更令她觉得意外的是,这不是旱地,而是有点儿像沼泽地那样,而且这一块儿荒地,竟然长了一大片野芋头。

这种野芋头杆是绿色,不是紫色的那种。陆彩萍上前拔了一颗,发现有拳头大小的芋头。

掰开一看,根茎是黄色,果然是野芋头。

村长一看著急了,赶紧阻止她:“陈錚娘,这不能吃,有毒。”

“咱村里以前有不少人去挖这东西吃,上吐下泻,嘴发麻,连气都喘不过来,好几个人差点死了。”

陆彩萍仔细的看了看,发现这田除了有野芋头还有滴水观音。

这两样都有毒,滴水观音更毒。汁液也有毒,舔一口,3秒钟封喉,连气都喘不过来,难怪这么多没人挖。

不过另外那种野芋头虽然有毒,但是芋苗醃製过还是能吃,而且还是一道美食。

看到这地,陆彩萍暂时就不想买了,因为这地確实不是很好,她暂时想不到买这块地来种啥。

“村长,你听我说,这芋苗能吃。”

陆彩萍仔细的跟村长介绍了这两种植物。反正不管她怎么说,村长还是不相信。

不过因为这芋头太多品种,为了谨慎起见,陆彩萍特意搜索了一下,发现这芋苗確实可以吃。

不过窝囊废也提醒,挖出来的根茎谨慎食用,以防中毒。

陆彩萍当即便拔拔了一把芋头苗回来,打算回去弄芋苗酸。

“陈錚娘,这东西真不能吃。”

陆彩萍在前面抱著芋苗,村长跟在身后在不停的絮絮叨叨。

说了几遍他都不信,陆彩萍也懒得说再了,反正她决定了,自己高低也得试一下。

看著陆彩萍抱回来这么一大捆芋苗,一路上有几个婆子也提醒,这东西不能吃,有毒。

陆彩萍微笑不搭理。

没承想,到家后没多久,黄枸杞也找上门来了,进门就开始嚷嚷:“彩萍,我听说你摘了那痒菜回来,这东西有毒,不能吃呀。”

陆彩萍抬眼看她,言语轻鬆:“能吃,这东西用盐醃过就能吃,到时候等我弄好了,我给你和冬虫送一点过去,这菜可下饭了。”

黄枸杞害怕的一脸煞白,连连摆著双手:“我可不敢吃,再说,这盐这么金贵,你还用来弄这毒菜,多浪费。”

呵呵~

陆彩萍挤眉弄眼:“等我到时候炒好了这菜,我包你吃了还想吃。”

看自己的劝说没用,黄枸杞摇头。

她也是知道了,就陆彩萍这性子,只要是她认定的事儿,谁劝都不行。

不过黄枸杞也说了哪天她要吃的时候,记得一定一定要叫自己过去,要是有啥事儿,自己可以隨时帮她请大夫。

陆彩萍把这芋苗洗了放在太阳底下晒个半干。

接著切成小块儿,继续晾了一天,再按1:3的比例倒入细盐搅拌均匀。

放进了瓦缸密封半个月,到时候就可以炒来吃了。

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