“太棒了!我们命中了!“迈克激动地从藏身处跳了出来,像个刚进球的前锋一样在雪地上挥舞著拳头。
他快步跑到林凡身边,兴奋地拍打著他的后背:“你看到它中箭后的反应了吗?那一哆嗦,还有那声哀鸣,说明箭矢精准地穿透了肺部!它绝对跑不了多远!我现在激动得能空手打倒一头熊!“
林凡点点头,目光追隨著雪地上断断续续的血跡。
鲜红的血滴在洁白的雪地上格外显眼,像是一条指引他们前进的红色丝带。
“驼鹿的生命力非常顽强,“迈克一边沿著血跡前进,一边像个老猎手般讲解著,“即使心臟被直接射穿,它们靠著肾上腺素仍能奔跑很长一段距离。这是它们进化出来的生存本能,让它们在受伤后还能有机会逃离掠食者。说真的,这些大块头的求生意志强得令人敬佩。“
血跡时而密集,时而稀疏,显示著驼鹿逃跑时的状態变化。有处血跡特別集中,迈克指著那里说:
“看,它在这里停留过,可能因为剧痛而踉蹌了一下。“又往前一段,血跡开始变得断断续续,“这时候它已经失血过多了,步伐开始不稳。可怜的傢伙,这过程一定很痛苦。“
两人沿著血跡追踪了约莫一公里,终於在一条结冰的小溪边找到了倒下的公鹿。
它安静地躺在白樺树下,雄伟的鹿角深深嵌入积雪中,眼睛还圆睁著,但已经失去了神采。雪花开始轻轻飘落在它的皮毛上,仿佛大自然在为它举行一场安静的葬礼。
看著这头刚刚失去生命的壮美生灵,林凡感到长久以来紧绷的神经突然鬆弛下来。
这种疲惫后的释然,如同服用苦药后涌上舌尖的回甘,让他感到一种奇特的满足与平静。
他单膝跪地,伸手轻触鹿颈,確认它已经停止呼吸。
在他的感知中,那股旺盛的生命能量正在慢慢消散,回归自然。
“我们...我们真的做到了...“迈克的声音突然哽咽。
这个经歷过枪林弹雨的前海豹突击队员竟扑通一声跪在雪地里,泪水不受控制地夺眶而出。
“对不起,“他用力抹著眼泪,声音颤抖,“我已经整整一周没有吃过像样的食物了。前几天我甚至开始出现幻觉,看到晃动的树影都以为是可吃的蘑菇...有一次我差点把毒蘑菇当成可食用的品种,幸好及时认出来了。说真的,再饿下去我可能连自己的靴子都要啃了。“
林凡理解地拍拍他的肩膀。
在极限求生的环境下,一顿饱饭的意义远超出常人的想像。他能看到迈克体內能量的枯竭,那种长期飢饿导致的虚弱状態,现在终於可以得到缓解。
“得儘快处理,“迈克很快控制住情绪,站起身来揉了揉发红的眼睛,“气温在上升,如果不及时放血,血液凝固在血管里会影响肉质。我可不想让这么完美的猎物被浪费掉。“
但他並没有立即动手,而是郑重地摘下帽子,在鹿尸前静静闭目祷告。
“感谢主赐予我们食物,愿这头勇敢的鹿的灵魂得到安息。“迈克在胸前划了个十字,声音庄重而虔诚,“我们取它性命是为了生存,绝非为了虐杀。愿它的生命以另一种形式在我们体內延续。阿门。”
他祷告时的认真模样,让人很难想像刚才他还像个孩子般又哭又笑。
做完简短的祷告,迈克的眼神变得专业而专註:“我是天主教徒,每次狩猎后都要感谢上帝的恩赐。现在,让我们开始工作吧,我保证让你们见识一下什么叫做专业。“
他熟练地在鹿颈处切开一道精准的口子开始放血,暗红色的血液汩汩流入雪地,染红了一大片积雪。
“首先要確保血液放乾净,这样肉质才会好。“迈克一边工作一边解释,“血液如果残留在组织中,不仅会影响口感,还会加速肉质腐败。这可是我在阿拉斯加跟当地老猎人学来的秘诀。“
隨后他开始剥皮,动作流畅得像在进行一场艺术表演。
匕首在他的手中仿佛有了生命,精准地在皮毛与肌肉之间游走,完整地剥下了一张完美的鹿皮。
“这张皮子足够做一件保暖的外套了,“迈克满意地说,“冬天的夜晚就不会那么难熬了。剩下的边角料还能做几副手套,说不定还能给你家小狼做个项圈。“
“说真的,“迈克一边处理著鹿肉一边说,眼中闪著期待的光芒,“既然有你这位东方大师在,我们能不能尝试一些特別的料理?比如...你们国家的生肉料理?我记得日本人有那种很精致的生鱼片...“
“那是寿司,“林凡纠正道,同时帮忙固定鹿腿,“不过我们华夏也有类似的做法。新鲜的里脊肉確实可以生食,但要配合特定的蘸料。我记得医书里记载过,用野蒜、山葵和浆果汁调配的蘸料,既能杀菌又能提鲜。说不定我还能找些野生芥末来增加风味。”
迈克眼睛一亮,手上的动作都轻快了几分:“太棒了!我从来没试过生鹿肉。今晚我们就来一顿荒野盛宴如何?我可以负责烤制,你来做生肉料理。说真的,这可能会是我这辈子最难忘的一餐!我们可以把里脊肉切成薄片,用你特製的蘸料;腿肉可以慢火烤制;颈肉可以做成肉乾储存...光是想著这些,我的口水都要把雪地融化了。“
夕阳的余暉透过白樺林的缝隙,在雪地上洒下金色的光斑。
在这片寂静的林中空地上,两个来自不同文化背景的求生者因为一顿即將到来的盛宴而充满期待。
空气中开始飘散著新鲜鹿肉特有的气息,伴隨著迈克熟练的切割声和林凡准备调味料的细碎声响,构成了一曲奇特的荒野交响乐。
林凡已经开始在附近寻找合適的调味植物,他找到了一些野生的山葵和浆果,还意外发现了一丛散发著特殊香气的野葱。
这些天然的调味料,配合上新鲜的鹿肉,註定要成就一顿令人难忘的荒野盛宴。
而迈克则已经开始盘算著如何最大限度地利用这头驼鹿的每一个部位,从鹿角到蹄子,一点都不浪费,那精打细算的模样活像个犹太商人。