几个丫鬟见眾人坐下后,赶忙拿起茶壶,给每人面前都倒了一杯茶水。
便垂手並足,退到了一旁站著。
不多时,几个家丁端著红木托盘依次而入。
黄雨梦见状从凳上站起身,目光隨著家丁端来的菜盘移动。
隨即转向启文帝,脸上堆起恳切的笑:“启老爷,我先跟您说清楚。
我做的这滷菜呀,好多都是猪的內臟做的。
您平日里吃惯了山珍海味,能吃得惯这个不?”
启文帝听了这话,下意识地眉头微蹙了一下,心里確实觉得有些膈应。
皇家膳食里哪见过这等“粗物”。
但转念想起自己亲见那口大锅里滷煮时的香气,又缓缓舒展开眉头。
笑著回道:“无妨,黄姑娘的手艺,我信得过。”
黄雨梦见他应下,悬著的心这才落了地,又坐回凳子上。
没一会儿,丫鬟们就將十几盘菜齐齐的摆上桌。
站在启文帝身后的刘公公见菜上齐了,立刻从怀里掏出一根明晃晃的银针。
正要挨个去验每盘菜,启文帝却淡淡看了他一眼,那眼神里的深意让刘公公心头一紧。
他虽满心著急主子的安危,却也不敢违背圣意,只好訕訕地將银针收回到怀里。
退到了一旁的角落里,眼睛却还不住地往菜盘上瞟。
黄雨梦坐在对面看著这一幕,心里暗暗嘀咕:怪不得电视里总演皇帝吃饭要验毒,原来王爷也这么谨慎。
这时,沈相捻著鬍鬚,目光在桌上几盘凉菜上转了一圈,笑呵呵地开口:
“丫头,真没想到这滷菜做好了,竟是这般模样,看著就叫人有食慾。”
黄雨梦笑著应道:“沈爷爷,就是这菜有些辣。
您要是吃不得辣,就拿个空碗倒点水,把菜在水里过一下再吃。”
沈相点点头,想起昨日尝过的青椒肉丝,那滋味辣得人直吸气,却又好吃得让人停不下筷子。
可一想到眼前这位是圣上,万一吃辣呛著了可非同小可。
忙不迭让丫鬟给每人都添了个空碗,里头添满了清水。
隨后,他抬眼对启文帝说道:“启老爷,这滷菜辣味重,您先少尝一点,试试味道再说。”
启文帝听了,拿起筷子,夹了一片切得薄薄的猪耳,笑著问:“黄姑娘,这是何菜?”
黄雨梦见他问起,笑著回道:“您夹的这个是猪耳朵,吃起来是脆生生的,您尝尝就知道了。”
启文帝一听,心里暗道:猪耳朵?切得这般整齐,若不说还真认不出来。
他將那片猪耳放入口中,轻轻咬了一口。
只觉口感脆嫩,滷汁的香辣瞬间在舌尖散开。
待细细咀嚼,又能品出调料的多层滋味。
他眼睛顿时一亮,將整片猪耳都嚼完后,赞道:“黄姑娘好手艺!这菜好吃得很,你们也都快尝尝!”
眾人一听,这才纷纷拿起筷子,好奇地伸向那几盘色泽诱人的滷菜。
王尚书先夹了一块纹理紧实的小肠。
他將那肉块凑到眼前仔细端详了好一会儿,眉头微蹙,显然认不出这是何物。
犹豫片刻后,他还是將其放入口中,牙齿刚一咬合。
便立刻露出惊喜的神色,大声说道:“你们快尝尝这个!