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第11章 第一次上山

刘全兴看了一眼:“那是野葱,开花了就老了,不好吃。春天刚发芽那会儿,挖它的根,叫野蒜,有点辣,能当调料。”

野蒜!刘泓心里一动。这正是他的目標之一!野蒜味道辛辣,可以代替一部分葱蒜调味,在没有太多调料的农家,是很好的提味品。

他装作天真地问:“野蒜?长什么样啊爹?”

刘全兴弯腰,在草丛里拨拉了几下,找到一株还没开花的:“喏,就这样,叶子细长,根是个小疙瘩。”

刘泓仔细记下特徵,然后开始他的“表演”。他鬆开父亲的手,像只撒欢的小狗,在附近跑来跑去,这里看看,那里摸摸,嘴里还念念有词:“白鬍子老爷爷说……山里宝贝多……绿叶子……香香的……”

刘全兴只当儿子在玩闹,憨笑著跟在后面,目光慈爱。

突然,刘泓在一个稍微背阴的土坡前“哎哟”一声,像是被什么绊了一下,往前踉蹌两步,小手顺势按在了一丛茂盛的野草上。

“泓儿!”刘全兴赶紧上前扶住他,“磕著没?”

刘泓摇摇头,却指著刚才手按的地方,惊奇地说:“爹!你看!这个草……跟別的草不一样!叶子扁扁的,味道……味道有点冲!”

刘全兴低头一看,愣住了。那草丛里,赫然长著好几株叶片肥厚、根茎膨大的野蒜!而且因为位置背阴,还没开花抽薹,正是最鲜嫩的时候!

“这……还真是野蒜!”刘全兴惊讶地蹲下身,拨开周围的杂草,发现不止一株,这一小片竟然长了不少。“你咋发现的?”

刘泓眨巴著无辜的大眼睛:“我不知道啊,就是差点摔倒,手按到这里,就闻到了……爹,这就是你说的野蒜吗?白鬍子老爷爷在梦里好像也提过,说山里有『冲鼻子的小疙瘩』,是不是这个?”

又是“白鬍子老爷爷”!刘全兴心里犯起了嘀咕。一次是巧合,两次呢?难道儿子真有什么造化?他看看儿子天真懵懂的小脸,又看看那一小片野蒜,心里惊疑不定。

“爹,我们能挖点回去吗?”刘泓扯了扯父亲的衣角,“老爷爷说,这个做菜香。”

刘全兴回过神,点点头:“能,这个是好东西。”他用手扒开泥土,小心地把野蒜连根挖出来,抖掉土。不一会儿,就挖了十几株,用草茎捆成一束。

“泓儿,这野蒜味道重,不能多吃,但炒菜放一点,很提味。你娘肯定喜欢。”刘全兴难得话多了一点,脸上带著笑。

“嗯!”刘泓用力点头,心里却在想下一个目標——地耳,也就是类似木耳的菌类。这玩意儿通常长在潮湿的朽木或背阴的岩石上,雨后尤其多。前几天刚下过一场小雨,说不定有戏。

他继续拉著父亲往林子稍微深处走了几步,眼睛像探照灯一样扫视著那些倒在地上的枯木和岩石背阴面。

“爹,那黑黑的是什么?”刘泓忽然指著一截半埋在腐叶里的朽木,木头上似乎附著一些黑褐色、半透明、耳状的东西。

刘全兴顺著儿子指的方向看去,又是一愣。他走过去,蹲下仔细瞧了瞧,还用手摸了摸:“这……这是地耳!好东西啊!燉汤特別鲜!下雨后就爱长这个,没想到这儿也有!”

那朽木上,果然长著好几片肥厚饱满的地耳,黑褐色,软嘟嘟的,沾著晶莹的水珠(可能是晨露未乾),看起来十分喜人。

“又是你『看见』的?”刘全兴回头,表情复杂地看著儿子。

刘泓挠挠头,一脸“我也不知道为啥总能看见”的表情:“我就觉得那木头顏色怪怪的……爹,这个也能吃吗?”

“能吃!比野菜还好!”刘全兴这下是真的信了几分“神仙託梦”的说法了。他小心地把那些地耳採摘下来,地耳很脆弱,他动作很轻,放在隨身带的一个旧布袋里(原本是用来装乾粮的)。

看著布袋里水灵灵的地耳和手里那一捆野蒜,刘全兴心里涌起一股奇异的感觉。往常他也进山,但多是砍柴或者找点草药,很少特意去找这些吃食,就算看到,也不会像今天这样,一下子发现这么多。难道是跟著儿子,运气都变好了?

“爹,咱们回家吧?娘和姐姐肯定等急了。”刘泓见目標达成,见好就收。第一次上山,收穫已经超出预期了。

“好,回家。”刘全兴把东西收拾好,一手拿著野蒜和布袋,另一只手紧紧牵著刘泓,“今天的事儿……回家先別跟你奶奶和大娘多说,就说是爹找到的。”

刘泓心里一暖,父亲这是怕他“风头”太盛,引来不必要的麻烦。“嗯,我知道,爹。”

父子俩踏著夕阳的余暉往回走。刘全兴的脚步似乎比来时轻快了些,刘泓的小短腿努力跟著,心里却盘算著,今晚的饭桌,应该会有些不一样的惊喜了。

回到刘家院子时,日头已经西斜,晚霞烧红了半边天。

院子里,宋氏正在收晾晒的衣服,刘萍帮忙抱著。路氏坐在堂屋门口,手里依旧拿著那个破簸箕,有一搭没一搭地挑著豆子。王氏在厨房门口择菜,看到刘全兴父子回来,尤其是看到刘全兴手里拿著的东西,眼睛立刻亮了。

“哟,二弟回来了?手里拿的啥?又是野草?”王氏嗓门大,这一嗓子,把院里几人的目光都吸引了过来。

路氏也抬起头,眯著眼看过来。

刘全兴憨厚地笑了笑,把手里的野蒜和布袋递向宋氏:“他娘,在后山脚边顺手挖了点野蒜,还有点地耳,你看晚上能不能添个菜。”

“野蒜?地耳?”宋氏接过,有些惊讶。野蒜她认识,確实是提味的好东西,但平时难得专门去找。地耳就更稀罕了,这东西可遇不可求,味道极鲜,她以前在娘家时吃过两次,记忆深刻。

她打开布袋,看到里面黑褐色、肥厚柔软的地耳,眼睛都亮了:“真是地耳!还这么水灵!他爹,你在哪儿找到的?”

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