李舟语气不善道:
“南主任,一会儿你可別怪我不讲情面,这事我肯定会如实向张主任反映。
新来食堂的职工,你们各项工作都没做到位,就把人给放进来了,要是出了问题,我们都脱不了责任!”
南易连忙道歉道:
“这是我管理失职!
李医生你先消消气,配合我们启动追查程序,排除卫生风险,优先保证张主任交代的加餐任务。
后面我们再严格处理此次事件……”
话说一半,南易突然反应过来。
“唉?不对啊!后厨最近並没有新进的员工啊?”
刚说到,傻柱凑了过来。
“这是怎么了?”
“领导,您是发现了什么需要整改的问题吗?”
现场几人顿时有些懵。
朱组长没再继续演下去,主动表明了身份。
他现在也是一肚子的疑问,对这后厨管理模式相当的好奇。
几人得知这位居然是来视察的领导,无不愕然!
尤其是李舟。
他诚惶诚恐道:
“领导,不带您这样的,我……”
朱组长抬手制止,笑道:
“没事。
你先跟我说说,你戴个红袖章是什么意思?
而且你还是个医生?”
李舟连忙解释道:
“是的。
我是医务室的医生,我叫李舟。
今天我轮值,在后厨负责监督卫生问题。”
“哦?你就是李舟?医学院的那个高材生?”
李舟一听这语气,就知道这领导肯定听说过他跟孙永浩一起洗大肠的“光辉事跡”。
见李舟哭丧著脸点点头,朱组长哑然失笑。
隨后他看向南易,问道:
“南易南主任是吧?
跟我讲讲你们后厨的管理模式吧。”
南易没有丝毫迟疑,滔滔不绝把后厨整个管理模式讲解了一遍。
朱组长听完,心中不知不觉冒出两个字“离谱”!
“这么苛刻的管理模式是谁想出来的?”
“所有管理条例,包括各种应急措施,都是张主任亲自擬定的。”南易坦言道:
“张主任对於职工的伙食安全问题十分看重,容不得半点马虎!
开始的时候,我们也觉得太苛刻,但执行了一段时间之后,发现其实也没那么难。
张主任说得没错,如果连这么点要求都做不到的话,他又怎么敢把这么重要的事情,交给我们这帮人来做呢?
车间里质量出了问题,最多也就是机器容易出毛病罢了。
要是咱们这里出了什么问题,那就不是那么简单的事情了。”
“说得好!”朱组长由衷感慨道。
能有这样的见识,有这么多层出不穷的管理手段,谁再说张三不会管理,他姓朱的第一个反对!
了解完管理层面上的问题之后,朱组长的注意力很快被食物本吸引。
“听说你们食堂滷的猪大肠非常好吃,今天中午有这道菜吗?”
这话一出,李舟顿时脸色古怪道:
“有!肯定有!
这菜现在是咱食堂的招牌菜。
前两天我还跟孙永浩他们几个一起加班洗猪大肠呢!”
“哈哈哈……”