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第1118章 南池外卖的准备

而具体责任人也很好找,毕竟出餐到配送所有的环节都是有直播录像的。

对於这样新颖的外卖平台,他们都有著很大的好奇,不知道能不能在现如今的两大外卖平台中抢下一块蛋糕。

还有更重要的一点就是,南池外卖所有的菜品都是现做,这考研厨师厨艺的同时,也体现了他们都价值。

现在市面上很多餐馆为了提高出餐的速度,往往准备了很多的预製菜。

甚至有些餐馆根本就没有什么像样的厨师,所有的菜品都是预製菜。

这对於他们厨师来说无疑是一种打击,他们用心做饭却根本比不过那些预製菜。

在现在的快节奏社会中,对於出餐速度有著非常高度要求,而一些复杂的菜,正常製作的话,是需要很长的时间的。

而这个速度,对於顾客来说是不愿意等的。

而预製菜就不同了,只需要將菜加热一下就可以了,复杂一些的厨师,可能会根据预製菜的口味增添一些佐料。

这样一来,陷入了恶性循环,买家不断的强调出餐速度,而餐馆为了满足顾客的需求,就之后採用预製菜。

以至於现在很多的餐馆都是预製菜。

这也间接的导致,很多餐馆对於厨师的要求就越来越低了。

都做预製菜了,要什么厨师呢。

一个好的厨师,可以需要花费很多钱的。

所以现在很多厨师的处境也都很不好。

而在南池外卖这边就不一样了,所有的菜品都是需要厨师亲自动手,並且厨艺还有很高的要求。

至於预製菜在南池外卖这边根本就没有。

这才是厨师应该来的地方,而不是那些预製菜餐馆。

王茂年听到眾多厨师齐声呼喊,心中有些感慨,这么多厨师,已经不知道可以开多少家餐厅了。

但在南池外卖这边,也只是支撑几十个外卖店而已。

“好了,事情就是这些,明天南池外卖开业,大家都用心一点。”

王茂年说完之后,便直接离开了南池外卖店。

京都这边的南池外卖已经解决了,接下来他有两件事情需要考虑。

第一就是厨师的培训,在陈总的要求下,他已经招聘了足够多的学员学习厨艺。

目前正有明日食堂的一些厨师负责培训,他要回江城看看具体的情况。

还有一点就是新的南池外卖扩张,陈总已经明確了,只要南池外卖在京都全部开业,也有准备著手到下一个城市扩张了。

不过下一个城市的扩张该选择哪一座城市,他还拿不定主意,也要回去请教一下陈总。

所以为了儘快处理好接下来的事情,他已经订购好了飞往江城的机票,晚上就可以出发了。

而京都这边,他已经安排好了负责人,到不用担心。

...............

翌日,

清晨,

明日集团,

总裁办公室。

陈默目光紧紧的盯著电脑屏幕,手上快速的操控著键盘滑鼠。

不久之后,

便一脸笑意的靠坐在老板椅上,他新开发的e泽玩法还是很厉害的,尤其是核心装备出来之后,对於对面的人来说,可以说是折磨。

利用这个玩法,又上了不少分,不过相比於ap剑客来说。

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