叮叮~~
放工的铃声准时响起,乌泱泱的人群很快就涌出了园区大门,
“川味盖饭,来瞧一瞧看一看咯!”
早已支好摊子的李炎锋顺著人群吼了一嗓子,
中午的时候看起来买盒饭的很多人,其实没多少,
整个园区成千上万人,那几十个人才到哪啊?
吼了一嗓子过后,立马吸引了一部分人的注意,
很快就有人凑上来问价。
“怎么卖的?”
“5块钱一份,有蒜苗回锅肉和凉拌豆乾。”
那人一听一荤一素便眉头一皱,身子刚要走却听李炎锋一边拿出打包盒一边说道:
“我这分量可是很足的,我打一份你看看?”
见那人没有立马拒绝,李炎锋赶紧打了一份,
看著焦香四溢的蒜苗回锅肉铺在粒粒分明的大米饭上,那人的喉头不自觉的滚动,
“怎么样?可以吧?”
打铁要趁热,卖东西就得眼快、手快、嘴快。
李炎锋犹记得自己有时候去摊子上吃东西时,自己只是想看看,
老板一看有人来就开始打饭,
直接问要哪个,顺带简单介绍一下价格,非常的雷厉风行,
面对这样的场景,大部分都会被『强制』选择,不自觉地点了菜,然后就买单,
只有少部分人意识坚定,会自行思考,根据自己的意愿选择,
这种行为说不上好坏,你觉得可行就留下来吃,不行就走,老板的语言虽然有一定的诱导性,但决定权还是在自己。
李炎锋此时就有一点参考这种方式,但更多的是为了展现自己的分量,第一个人不选择还可以给下一个人,毕竟目前只有两个菜,
等菜品多了,生意也稳定了,经营方式就得变一下。
“来一份吧。”
那人没思考多久就下定决心,接过打包好的盒饭付了钱扭头就回了家。
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下午第一单达成!
其实一开始李炎锋对摆摊也是没有一点把握的,
做出家常味或者更好吃的人大有人在,为什么他们不会成功呢?
如果人人都容易成功,那更不现实了,
选择摆摊,就是为了试探,
只不过反响確实不错,
一个人做任何事都需要正反馈,不然很难坚持下来,
只要生意稳定下去,循序渐进的解锁新菜品,不断提升,日子肯定会好起来的。
“兄弟伙,中午没吃到,我念了一下午,赶紧给我打包一份。”
一个年轻人说著一口川话凑了上来,手上已经拿出几张零钱,
显然是中午没买到饭的人。
“好叻!”
李炎锋点点头,
川渝男性,尤其是年轻一点的喜欢喊其他男性兄弟(伙),以此拉近关係,
很快,一份热气腾腾的盒饭就打包好递了过去,
李炎锋顺手接过了钱,三张一块,一张两块,有些皱巴巴的。
年轻人接过盒饭,迫不及待地尝了一口,
回锅肉焦香却不油腻,再来一口白米饭,无敌了。
“嗯,勒个味道確实巴適,兄弟手艺可以嘛~”
【好评+1!】
“哈哈,跟家里学的,一般一般。”
“明天我带几个兄弟伙来,让他们也来尝一下,龟儿出来连个正宗的川菜都吃不到,今天算是吃到了。”