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第777章 地方名酒敲定,落地扶持政策

第二天一早,翠菊和王光亮很早便去酒厂拿了茶酒的样品,隨后,两人赶赴香坊糖酒公司。

刚一下公交车,王光亮便向翠菊说道:

“翠菊,这个酒的生產工艺,想好教给谁了吗?”

“光亮,你说俺教给李婶和齐婶行吗?”

“不行,这配方太重了,最好是家里的人。”

“光亮家里的人,也只有俺哥,还有俺妈了,俺哥管著仓库,俺妈懂酿酒,但是,俺现在小鹏奶奶的事,俺和她闹得挺不愉快的。”

“翠菊实在不行,找不到合適的人,就你自己吧,別告诉別人了,等地方名酒的口碑做出来,在市场上站稳脚跟,你再把这配方告诉別人。”

“光亮,俺可以告诉你,以后,万一俺不在,你就替俺一下,建峰上学,他知道配方,但是他不在厂里。”

“翠菊,这不合適吧,这个重要的东西,你告诉我合適吗?”

“光亮,合適,这配方一百斤二段高粱酒放五两头酒,搅拌,静置一周。头酒必须是五年的。”

“翠菊,就这么简单。”

“对,光亮,就这么简单。但是,二段高粱酒,必须是新蒸出来的酒晾凉后再倒进头酒,不是新蒸酒也可以做,但是做出来效果差一些。”

“翠菊,你一共就挖出来十八罈子头酒,上级领导,对这个技术不了解,他们可不知道,这东西需要头酒调製,万一一下子给你下个多订单,你怎么办?”

“俺想过这个问题,俺正犯愁呢,光亮,这市里俺也不认识其他酒厂,就认识一个穆雪法,再就是纪县张师傅那,俺能说上话。”

“翠菊,要不我让我爸帮你问问?”

“不,光亮,你父亲是领导,领导发话,总感觉像必须完成任务一样,万一他联繫的酒厂,人家有头酒,但不愿意给,就会给你父亲带来麻烦 ,这事,俺不干,那你就先联繫一下这个穆雪达吧,他们家是老酒厂,已经有很多年的歷史了,万一他那儿有头酒,那你就花钱买回来些,他们工厂正缺资金,实在不行,俺给他价格稍微高点。”

“翠菊,最好的办法就是你现在自己留头酒,每次酿酒的时候,都把酒头酒留出来,以后你这头酒就能循环使用,到时候就不用求人了啊,你只要备好这几年的头酒库存,这个地方性名酒的招牌就稳住了。”

“光亮,你认识本地的酒厂多,要不,你给俺问问。”

“翠菊,我不是没想过这个问题,自从我到了供销社,就一直主推你们厂的酒,我手里的供货商,都要恨死你了,你说,谁能把头酒卖给你?”

“光亮,咱们到了,进去再说吧,现在的18坛酒也能酿出18000斤,估计能撑一阵子,现在,还没到火烧眉毛的时候。”

“翠菊,要是真到了火烧眉毛的时候,就来不及了,一会开完会,咱马上就落实这个问题。”

翠菊点头,和王光亮一起走进了,糖酒公司。两人一进门,发现糖酒公司的大厅里,挤满了来参会的人。

“翠菊,会议室在前面,我带你过去。”

翠菊跟在王光亮的身后,去了会议室。此时,会议室里只有谢主任自己,距离开会的时间还剩下十分钟。

“光亮,翠菊厂长,你们过来了?”

“谢主任,您昨天说有事儿找翠菊,现在我把她带过来了,有什么指示,您就和她说吧。”

谢主任拉了两把椅子,递给了光亮和翠菊。

“翠菊厂长,我就开门见山说吧,你提报的这个酒,得到了领导的重视,现在市里要大力扶持你们厂子, 要把这款陈酿口味的高粱酒,打造成地方品牌,以后,你们只管生產,销售不用管,我们会统一调拨低价位粮食给你们,你们只要按照上级的要求,生產就可以。还有,你们厂,有什么困难,现在可以告诉我,这里边会集中给你解决。”

“谢主任,您能不能以您这边的名义,帮我收购一批五年陈头酒?”

“翠菊厂长,这是生產必须的?”

“是,这是调製酒必备的,而且必须是五年陈头酒。”

“行,翠菊厂长,那这个事,我帮你联繫联繫,但是,能不能找到五年的头酒,就不一定了,你们自己也想办法联繫一下。还有,这酒,一旦做成地方品牌,市场需求量,会变得很大,需要一支专业的生產队伍,来完成这项工作,你人手上现在够吗?”

“谢主任,不瞒你说,厂子场地,暂时够用,但是,人手却不够了,最少需要二十名酿酒师傅。”

“翠菊厂长,这人手好说,领导会给你抽出一些熟练的酿酒师傅,到您的厂里工作,並签劳动合同,还有什么其他问题吗?”

“谢主任,暂时就是这两点问题。”

“好,翠菊厂长,那我现在给你说一下,这个具体的工作细节,这个酒的名字,你自己定,明天下午之前,让光亮给我打电话,最好是多选几个名字,到时候,我们在备选的名字里挑一个朗朗上口的,还有,包装,酒瓶都是我们提供,你们厂,只管生產,其他的都不用你们管。”

“好,谢主任,这酒的价格,现在还定不了,因为我需要根据头酒的价格,才能確定最终价格。”

“行,这个也不是太急,价格不要定的太离谱,但是也要保证厂里正常运行。”

“对了,谢主任,我还有个事,想问一下,我们厂里宿舍和家属楼不太够用了,我要是再来二十名师傅,可能安排不下。”

“这个好说,安排当地的师傅就可以了,对了翠菊厂长,原定有个获奖感言,现在取消了,因为你得了金奖,今天来参加的颁奖会的都是市里酒厂厂长,都是同行业的,现在,减少对你的曝光程度,是有好处的。还有,一会宣布金奖得主,我直接让光亮代领,你不用上台,省得以后惹出不必要的麻烦。”

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