次日天明,晨光破晓。
何雨柱没有丝毫犹豫,第一时间前往丰泽园掌柜办公室,正式递交辞职申请。
当何雨柱要辞去丰泽园主厨职位、调离酒楼的消息传开,整个丰泽园彻底炸锅,前厅后厨全员震动、一片譁然。
如今的何雨柱,早已是丰泽园的金字招牌、定海神针。可以说,是何雨柱凭一己之力,把丰泽园的名声推上顶峰,带火了整座酒楼的生意。有他在,丰泽园便是京城顶流酒楼、权贵云集、客源不断;他一旦离开,丰泽园必定元气大伤、风光不再。
掌柜百般挽留、苦心劝说,开出更高薪资、更好待遇,奈何何雨柱去意已决、早已敲定前路,不为名利所动。
后厨一眾老师傅、学徒们更是满脸不舍、心神震动。何雨柱为人坦荡、不藏私、不摆架子,厨艺通天却待人谦和,平日里悉心指点眾人、从不苛责,手把手带动整个后厨的厨艺水平,是所有人心中最敬佩、最服气的师父。
而最崩溃、最难以接受的,当属何雨柱的忠心大徒弟——马华。
这几年,马华紧隨何雨柱鞍前马后,任劳任怨、忠心耿耿,干活最勤快、做事最踏实,从不偷懒、从不抱怨,是何雨柱一手带出来的嫡系徒弟,也是后厨最有天赋、最肯吃苦的年轻人。
马华能有今日的厨艺底子、能在丰泽园立足、受人尊重,全靠何雨柱悉心栽培、一路提携。师父就是他的天、他的靠山、他的前程。
听闻师父要走、彻底离开丰泽园,马华瞬间红了眼眶,一路狂奔衝到后厨,看著从容收拾厨具的何雨柱,再也绷不住情绪,扑通一声双膝跪地,泪水瞬间崩落,死死拉住何雨柱的衣角,哽咽不止。
“师父!您不能走!您走了我怎么办啊!”
年轻的小伙子哭得通红双眼、浑身颤抖,满是惶恐与不舍。在他心里,师父就是他这辈子唯一的贵人、唯一的出路,一旦师父离去,他瞬间就没了主心骨。
看著跪地痛哭、忠心耿耿的徒弟,何雨柱心中微动,伸手轻轻將他扶起,神色温和却无比郑重。
“男儿膝下有黄金,不许哭,站起来。”
话音落下,何雨柱从隨身布包中,取出一本厚厚一册、字跡工整、装订整齐的手写秘籍。
封面之上,五个苍劲大字格外醒目——鲁菜標准化火候秘籍。
这是何雨柱熬夜多日,结合自己毕生鲁菜功底、新派改良技法、精准火候把控、调味核心心法,亲手一字一句整理出来的独家绝学,没有半点藏私,条条都是乾货、句句都是精髓,是外界重金难求、概不外传的顶级厨道秘籍。
整本手册,涵盖鲁菜百种菜式的火候把控、调味配比、纠错技巧、改良思路,从基础功底到顶尖技法,面面俱到、完整详实。
何雨柱將秘籍郑重交到马华手中,眼神恳切、语气厚重:“马华,我走之后,你留在丰泽园,好好练、好好学、好好打磨手艺。”
“拿著这本秘籍,把我的手艺传承下去,把我何雨柱的名声,稳稳撑在丰泽园。”
“你安心在此扎根修炼,不用浮躁、不用著急。来日方长,等风波落地、时机成熟,师父一封信,你隨时来找我,我永远是你师父。”
简简单单几句话,给了马华无尽的底气与希望。
马华捧著沉甸甸的手写秘籍,泪水模糊双眼,心中又暖又敬,当即狠狠磕头,声音鏗鏘、字字泣血,立下此生誓言:
“徒弟谨记师父教诲!此生苦练厨艺、不负秘籍、不负师父!定守好丰泽园、守住师父名声,静待师父传唤,此生永不背叛!”
这一刻,师徒情义落地生根,一诺千金、恆久不变。
丰泽园的风光落幕,何雨柱卸下所有浮华名气、拋开顶层光鲜身份,悄然转身,奔赴属於自己的乱世避风港。