晒著太阳，喝著茶。

旺財那条狗子好像变聪明了很多，能听懂陈砚的话。

下午三点过，陈砚准备將羊群赶回来：“旺財，赶羊回去了。”

旺財『汪汪』了两声，跑出去將分散的羊群赶到一起，陈砚数了数羊，在两条狗子帮助下，很轻鬆就將羊群赶回了羊舍。然后给羊床外面倒一些草料，再给料槽里面倒了一些精饲料。

大一些的母羊，好像是可以配种了。

等明天吧。

明天將大母羊放到公羊一个圈舍。

回到家，洗个澡，陈砚换了身衣服，开著车子出了门，然后设置好目的地拿出电话给老妈打了过去。

没一会儿，电话里传来老妈的声音。

“妈。”

“誒。”

“几点钟下班？”

“大概七点钟，做啥子？”

“林茜晚上过来吃饭，跟你说声。”

“哦，好。我等下请假提前下班。”

“林茜差不多要七点钟才过来……能提前下班就提前嘛。”

“好，你跟爸说声。”

“好。我现在去买菜了。”

陈砚掛了电话，开著车子下山后，打开了智驾，再点开音乐。

一路无话，陈砚开著车子来到戎州的商场，去农贸区买了几斤牛肉，几斤猪排骨。商场的海鲜区有卖蟶子王，花甲，还有帝王蟹等。帝王蟹是冰冻的，就买了些蟶子王和花甲。

回到家，陈砚老妈已经回来了，正在打扫卫生。

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“妈。”

陈妈笑著应了声，道：“你女朋友什么时候过来。”

“等她下班，估计要七点钟了。”陈砚看了看时间，已经五点了：“我去厨房做饭了。”

“好。买了什么？”

“牛肉，排骨，蟶子和花甲，还有一些菜。”

陈砚来到厨房，拿出牛肉切成块。这个是水牛肉，比较老……

將切成大块的水牛肉放入冷水，使劲揉捏洗净后捞出，再冷水下锅，放几片姜和葱段，开中火慢慢煮沸，期间捞取浮沫，再继续煮两三分钟，確保血水排乾净，再捞出牛肉，用热水冲洗牛肉……

跟著炒糖色了，锅中放少许油和一小块冰糖，开小火炒至冰糖融化並变成枣红色冒小泡时，倒入沥乾的牛肉块翻炒，给牛肉均匀上色。接著放入拍散的生薑、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒，最后是一勺豆瓣酱，保持小火翻炒出红油和浓郁的香味。然后沿著锅边倒入一些白酒，加入生抽和老抽继续翻炒，加水……倒入高压锅，丟一些陈皮下去。

水牛肉想要软烂，高压锅先压个四五十分钟。然后转入砂锅，开小火慢燉一个半到两小时。这样出来的牛肉软烂入味，如果想加入配菜，等牛肉软烂后再加入。

牛肉下了高压锅，陈砚跟著处理起牛排。

等到牛肉转入砂锅，已经要六点钟了。

后面的菜不著急，外面，陈砚老妈已经將客厅仔仔细细收拾乾净了，看陈砚出来，拉著他坐下：“你女朋友怎么样？她是叫林茜吧。”

“是叫林茜。人怎么样……我感觉挺好的。”陈砚道：“昨天才第一次见面，收著点。”

陈妈白了陈砚一眼，拿出电话正准备给陈爸打过去，客厅门打开了，么姑爷的声音传来：“做什么好吃的，这么香。”

“牛肉。”陈砚转过头：“么姑爷，小嬢……爸。”

“听说你女朋友要过来，我们来看一下。”么姑爷提了一只鸡，一只大王八，还带了两只波士顿龙虾。

小嬢走了过来：“我喊了林茜爸妈他们一起过来，今天就双方父母见上一面。等林茜下班后，你过去接他们。”