茶艺虽然程序繁杂但最重的是三九之道。前三道主要是造就平和心境、幽雅环境。让品茗者进入品茶的精神境界。
而现在薛霑则进入了烹茶最关键的一步。也是最见真功夫的“关公巡城、韩信点兵”。
以前。有人经常请朋友喝茶。泡好一壶茶后。按照一般的礼仪。先人后己。被请的客人知道。泡好茶第一杯是最淡的。最后一杯是最浓的。但又不好意思直接说出來。
于是说。我们來个关公巡城和韩信点兵吧。于是把几个小杯子围着一个圈。拿过茶壶。沿着杯子斟茶。最后几滴。让每杯都滴在杯中。
所以。“关公巡城、韩信点兵”也就成了茶道中的一道重要工序。
把泡好的茶汤依次倒入排列好的茶碗中。要依次來回倒茶。才能使各茶碗中的茶汁浓度均匀、滋味相同。对各位宾客无分厚非。
这种斟茶的方法。更加深了对斟茶的严肃认真、一丝不苟。使每位宾客都能品尝到好味道的茶。
此时。薛霑面含微笑。将烹好的安溪铁观音平直端起。利用手腕的巧劲迅速翻转。依次來回往各杯斟入金黄诱人的茶汤。
在场的所有人都禁不住暗自喝了一声。“好妙的功夫。”
“好一手关公巡城。这孩子平时是吃了很多苦才能练就这一身茶艺功夫的。宇浩。你可要好好看着。以后多学习一点。”
“呃......老师。我一定会认真学的。”
当时。那个道人把最后的韩信点兵简化成了利用一口真气激出壶中的茶汤。使其同时落入每一个杯子里。每一分动作都达到了惊人的一致。
可刘宇浩的这种做法到了薛霑耳中就完全不是那么回事了。
“呃......老师。我......那啥......”
茶道中所修何道。可为儒家之道、可为道家、道教之道。也可为禅宗及佛教之道。因人而异。
刘宇浩很天真。很委曲的挤出几分笑容。说道:“老师。我前一段时间也钻研了一种烹茶技术。正好今天有机会让我给你表演一下吧。”
可正当齐老爷子全神贯注的看得如痴如醉时。刘宇浩窜了出來。这还不算。臭小子居然还把面前弄起一张桌子将眼睛挡了起來。
“那你刚才说的都是放屁喽。”
刘宇浩的一愣。随即看到桌子上的茶壶纹丝不动。可壶盖却不知道什么时候被一股气浪冲起。嗖的一下蹦往空中。
看着薛霑精熟的茶艺表演。薛老爷子的脸上也渐渐露出了会心的笑容。
随着一声暴喝。薛霑五指张开脸胀的通红突然朝桌上拍了下去。“起。”
刘宇浩现在只能选择闭嘴。在他的潜意识里。刘宇浩宁可被人误解也不会违背老爷子的意思的。
齐老爷子终于忍不住了。瞪了刘宇浩一眼。低声呵斥道:“臭小子。你给我闭嘴。闯了这么大的祸还在这里胡说八道。”
“刘宇浩。我希望你能正面给我一个回答。你究竟能不能让壶中的茶汤形成水柱激射到杯中。”
薛霑觉得。刘宇浩是在挑衅自己。更是在挑衅整个薛家。顿时。心中升起了一道怒。
嘿嘿。想阴哥们。就算你能穿破这张桌子也不可能击透哥们用异能筑起的气墙吧。
靠。薛霑是想表演杂技还是想偷袭。
齐老爷子沒好气的摆摆手。刚才刘宇浩的表现虽然激进了一点。但毕竟是看出了林静伍手中那把壶的端倪。而且最后找出了有力的证据。所以齐老并沒有太责怪刘宇浩。
“臭小子。你这是在搞什么鬼。”
证道是修道的理想结果。是茶道的终极追求。是人生的最高境界。证道则天人合一、即心即道。天地与我并生。万物与我为一。极高明而道中庸。无为而无不为。
“是。老师。”
可就是从那一次开始。齐老爷子潜心研究起了茶道來。
老人从那个时候心里就有一个梦想。希望有一天自己也能练就那么一身神奇的功夫。
“嗯。他这是要做什么。”
茶的数量不多。所以每人只能分到很少的一杯。但欣赏了一幕惊艳的烹茶绝技。也足以让众人回味无穷了。大家一边品茶。一边纷纷点头。赞不绝口。
齐老爷子微微颔首。轻声呢喃。好像是在自言自语。但最后一句话却是对刘宇浩讲的。