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第45章 红烧肥肠和绿豆糕

李家的院子虽然破败了一些, 但鲁越把两家西边接壤的院墙彻底打通,又将破旧的大院全部整修了一遍, 院子里原本一些枯萎的花草树木全部连根拔去, 换上了生机勃勃的新苗。芮娘喜欢栀子花,鲁越就在正院里的外面种了一排的栀子花,而外院门口, 开辟了一排整齐的菜圃。

院子是三进, 芮娘和鲁越住正中间,主院的上面鲁越加高了一层小阁楼, 还独独开了个窗, 从二楼的窗户看出去, 能将护城河的风景一览无遗。

从十一月中旬开始动工,一直到十二月底,鲁家的翻修彻底接近了尾声。

临近新年,翻修的事情暂时停摆,工人们也要准备回家过年。

好在主体将起,等年后天气暖和后, 再将前后两进院落重新整整新,就大体差不多了。

而至于鲁老太太的中院, 则是早就完工。

一进大院落, 宽敞气派, 老太太的院子最早起来, 从腊月初十左右就搬了进去, 两兄弟才开始找补自己的。

瞻哥儿和大丫这段日子都由老太太照顾着, 芮娘也实在是忙不过来。男主外女主内, 虽说她用不着操心修房的事情, 可进了腊月, 过年里里外外的准备也全都要提前安排上日程,更别说新院要全部整理和洒扫。

在主院和前院的菜圃边,鲁越给芮娘改建了一个厨房。

这厨房比鲁家原来的大了不少,灶台修建了两个,加高了烟囱,操作台也比之前大得多,在墙壁上还定了两个橱柜,下面也打了一整排柜子,可以放更多的食材的粮食。芮娘进去看的第一眼,就喜欢上了。

腊月二十三,是北方的小年。这一天要祭拜灶王爷,正好新厨房开火。芮娘一大早,就将厨房打扫的干干净净的。

鲁老太太抱着瞻哥儿也来了,进了厨房,点了点头赞许:“二郎这厨房修的不错,原先那个被油烟熏的不成样子了,这个大,也宽敞!”

芮娘一边点灶台一边笑问:“娘中午想吃啥?”

鲁老太太:“你看着做,年猪送来了吧?”

“还没呢,今天中午送一部分过来,肉要等两天,到时候开始做腊肉。”

鲁老太太想了想,还是馋芮娘年初炒的肥肠,于是道:“那还是把那猪肥肠炒了吧,放不了,肉过年再吃!”

芮娘笑道:“好。只是二郎说今年过年有牛肉,和郭家订好了,年夜饭过来吃吧娘?”

今年分了家,这年夜饭在哪吃倒的确还是个问题,大郎那边最近忙的没顾上,鲁老太太想了想,点头:“行!”

芮娘便笑了笑,继续烧火。

“二媳妇,你把给灶王爷的烟点上。”

芮娘忙起了身,笑道:“要不是娘提醒,我还真的差点儿忘了。”

祭拜完灶王爷,芮娘开始准备中午饭。小年也算是个节气,昨天的时候,芮娘就去了一趟甜芳斋,买了好些芝麻糖、麻糖回来,今天给帮忙修建鲁家的工人们也一人抓了一大把。

中午包饺子,留客人一顿饭。

见包饺子,鲁老太太把瞻哥儿放在了摇篮里。这摇篮也是鲁越亲手做的,打磨的平滑光整又结实,周围的栏杆也全部加高加固,宽敞又大气,差不多能用到瞻哥儿两岁多。

小家伙喜欢的不行,将他放进去,自己就能不哭不闹玩上一整天。鲁老太太经常道,就没见过比瞻哥儿还要好带的小奶娃。

芮娘将擀好的饺子皮和剁好的饺子馅全都搬到了堂屋,堂屋里的大桌子宽敞极了,阳光从南边的窗户洒进来,冬日里暖洋洋的。

算上盖房的工人,差不多要包三百个饺子才够吃,鲁老太太笑着洗了手过来:“今天任务重啊,你这馅料够吗?”

芮娘道:“够了吧

,这只是肉馅,还有素馅还没端过来。”

“嗯,那先包吧,一人一盘子饺子,加炒肥肠,也是顿好饭了。”

芮娘笑:“我再打个汤吧,光吃饺子噎得慌。”

“行,反正你们现在当家做主,我是不管的。”鲁老太太爽朗笑道。

芮娘和鲁老太太面对面坐在饭桌上,取一张饺子皮,舀一勺饺子馅,两遍一捏一折,圆圆的元宝饺子就包好了。芮娘会包元宝状和月牙状的饺子,鲁老太太今个儿似乎心情不错,有意在儿媳妇面前露了两手,还包出了金鱼状和柳叶边的饺子,芮娘一见忙道:“娘快教教我!”

鲁老太太大笑,把这个金鱼馅的递给了瞻哥儿:“再过一年,明年的这时候我瞻哥儿也能吃饺子了,奶给你包各种花样的啊。”

瞻哥儿躺在摇篮里,听不大懂鲁老太太的话,却明白大人是在逗他,十分的高兴,两个月的小娃娃胳膊已经很有劲了,挥着小拳头不住的“嗯嗯!”

“噗噗!”

别提多可爱。

鲁老太太真真是稀罕的不能再稀罕,又亲又逗的,嘴都合不拢。

自从分家,芮娘已经很久没见过韦氏了。别看两家看似还是邻居,但鲁老太太的院子修建的很大气宽敞,隔在中间,那就像是三家门户,那最左和最右,见不到也是正常。

不过偶尔也能见见大丫,大丫这丫头身子弱,明明比瞻哥儿大一些,看起来却还是瘦不拉几的,鲁老太太私下抱怨过几句,说是韦氏奶水不养人,韦氏可能听见了心中不悦,在腊月初给大丫找了个奶娘,就是上回喂过一次的,这半个月来,才眼看着小丫头起了点肉。

鲁老太太一边包饺子一边叹气:“你那个大嫂呀……哎……”

自从那事后,芮娘真的没和韦氏说过话,倒不是她小气记仇,也的确是没机会,娘问过她几次,芮娘都笑着说没生气。

“大嫂他们房子如何了?”芮娘问了句,她当真不知道那边的情况,也没去看过。

鲁老太太:“比你们慢一点,老大想住前院,大媳妇说前院潮湿,两人又因为这个争了好几天,这才耽误了。”

芮娘:“前院临河,是有点潮,大哥为什么想住前头呀?”

鲁老太太:“谁知道!老大的心思我现在是猜不到,管他们的,爱怎么折腾怎么折腾去,我现在算是看出来了,这分家之后,也不是啥坏事,我想去哪里就去哪里,还不用操那么多的心!早知道,早分了!”

芮娘笑了:“娘是有福气的人。”

“二媳妇说话我爱听,的确,我有瞻哥儿这么好的大孙子,可不就是我的福气吗,你快养好身子,我还等着我的福妞呢!”

老太太话锋一转,把芮娘给说的一怔,脸红了。

“娘,你怎么忽然说起这个了……”

鲁老太太:“咋了,不让说啊!都当娘的人了有啥臊的,二媳妇你等着吧,就老二黏乎你的劲儿,福妞肯定会来的!”

正巧老太太话音刚落,鲁越进门了。

“谁要来?”

男人听话只听见了一半,扬声问道。

鲁老太太哈哈大笑,芮娘脸红了个透,端着刚包好的饺子去厨房了,临走前还娇嗔着瞪了鲁越一眼:“没谁!”

鲁越被媳妇儿莫名吼了一句,一头雾水。

芮娘红着脸去下饺子去了,脸上的温度半天都没退下,其实自从瞻哥儿满月之后,她和鲁越亲热了那么两三回,然后就接着忙分家修房的事情了。

可即便这样,晚上男人的热情还是让芮娘有些招架不住。

要真的这样的话……说不定福妞还真的是快了吧……

芮娘摇摇头,红着脸将这样的想法抛之脑后,专心把手中

的饺子依次下锅。

大晌午的,没什么比一碗热气腾腾的饺子更能抚慰人的肠胃,鲁越的人缘好,找来的工人就肯干,差不多八九个人左右,都是年富力强的小伙子,芮娘一人给下了四十个,不够再下。

爆炒肥肠的量不能太多,否则容易炒糊,芮娘给娘炒了一小盘子,剩下的直接用大锅做成了红烧口味的。

红烧肥肠讲究浓厚的汤汁,红而不浊,今年七八月的时候芮娘怀着瞻哥儿,豆瓣酱没做多少,恐怕只能撑到年初。舀一勺,和葱姜蒜、大肠一起煸炒,炒出红油,再加开水下去炖煮,配菜有切好的芹菜、青红椒、整粒的大瓣蒜,煮的咕噜咕噜,舀出来,浇在一勺米饭上,红油配白饭,那真是能令人充满食欲。

芮娘也蒸了一大锅的米饭,谁要是吃不够饺子,自己添饭就是。

那些兄弟伙接过饺子一口一个,狼吞虎咽的。芮娘在院中张望了半晌,才看见自家男人还在院门口忙碌的身影。

“吃饭啦。”芮娘走了过去,鲁越满头大汗,正在扎一排竹子。

“这就来。”鲁越抬头朝她笑了笑,这段日子虽然忙,但芮娘还是能感觉到鲁越的干劲,似乎比之前还要勤奋了一些。

芮娘有时候都真是佩服他,一天到晚都没有闲下来的时候。

“这是在做什么?”芮娘好奇的问。

“给你扎一排竹墙,这底下可以种花,上面可以种黄瓜,它们喜欢爬藤。”

芮娘想象了一下,春天里种上一排,等到夏日,这些竹墙上全部缀满了果实和花朵,看上去的确很是不错。

她笑了笑:“行我不管,那你反正先来吃饭。”

鲁越总算是起了身,到水池边上洗了手,坐在了饭桌前。

“娘那边我送去了,她在哄瞻哥儿睡觉,就不过来了。”芮娘一边给他夹菜一边道。

鲁越随口嗯了一声,一个个的饺子就往嘴里送,鲁越喜欢吃肉,他这一盘子饺子,大多都是肉馅的。

“好吃吗?”芮娘问。

“香!”男人闷着头一口一个,这是对芮娘手艺的最高赞赏,芮娘心里也美滋滋的,看着他吃的香,比自己吃了都满足。

“后天老孙家送年猪,今年过年家里还缺啥不?”

鲁越忽然问。

“我感觉不缺啥了吧,明天我就来卤肉腌肉,鱼的话舅母之前说要送一些过来不让我们买,鸡的话也有,不是说郭家年二十九要送牛肉来吗?应该的是不缺啥了。”

“鸭还没,我明天上街抱两只,院子里现在也有鸭圈了,开春养。”

芮娘笑:“行你看着办吧,今年过年算是鸡鸭鱼肉都齐了,我今天和娘说让她过来吃年夜饭。”

鲁越嗯了一声,而后想想:“把舅舅舅母都叫过来吧,他们只有两个人,毕竟过年。”

芮娘深深的看了他一眼:“我之前也是这么想的,见你没提,就没说……”

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