重新成为百旭负责人的傻柱，并没有立即开业百旭的打算，他准备先关停几天，让舆论好好发酵发酵。

黄世仁是因为百旭收到一大堆白条被撸职。

那些打着白条吃饭的客人们却不知情，或者知道了，却故意装做不知道。

要是傻柱二开百旭，这些人吃完饭依旧要用白条结账，傻柱接这些白条？还是不接这些白条？

这是一个他不得不重视的问题。

权当是为了让自己今后的工作更好做一点，傻柱让人在百旭的大门上面张贴了关门整改的原因。

白纸黑字的写明了百旭入不敷出，收入跟支出不成正比，停业整顿七天，一个礼拜后开业。

将停业整顿的通知贴在门口后，傻柱跟百旭的那些人见了见，友好的聊了聊。

有些人选择了留下，主要是以尤凤霞他们这些人为主。

工作不好找。

许大茂也应为倒腾，用上了大哥大，穿上了皮尔卡丹西装。

几个服务员，忙活了五六分钟，才将这些人一一安排在了座位上。

于莉开的饭馆生意就不错，还不惜高价聘请自己当主勺大师傅，因为傻柱月薪两千多块的高新，闹得于莉用胖子换掉了傻柱，因为傻柱在佐料上面留了一手，于莉的餐厅最终趋向于倒闭，不得已，请傻柱回去主勺。

突如其来的声音。

其实相当于是皇帝的外衣，一戳就破的那种。

上一辈子。

“马华忙活的哪，我好赖也是大师傅，总不能每个菜我都炒吧？”

傻柱不知道的事情，是在自己离开后，周秘书将傻柱来找他帮忙，并且给自己送了一条香烟的事情，跟杨厂长说了一遍。

“这不是没出事吗？”

于莉见到傻柱，问了一句。

周秘书也算一条大鱼。

重活了一辈子。

“周秘书，你就算不提，我也不能让你做犯错误的事情呀，是这么一回事，今天百旭不是要重新开张吗，我听到了一些……。”

后面的日子，他带着于莉、刘岚跑供销社，敲定了物资供应的相关细节，并且签署了合同。

从本月开始，百旭真正的进入自负盈亏时代。

一些头铁的人，认为白条和三角债是当下的一个必要产物，你轧钢厂可以欠我们单位的钱，我们单位为什么不能欠百旭的钱。

棒梗当着易中海他们的面，说傻柱这一次成了四合院里面混的最惨的一个人，秦淮茹趁机劝解傻柱，让傻柱别跟于莉他们一般见识，说什么是小辈，让傻柱继续去于莉饭馆做饭，傻柱心里憋着气，没同意。

既然那些人想要在今晚百旭的开业上面用白条闹事，给傻柱一个下马威，傻柱就不得不寻求外援。

有些摸不准自己的头脑了。

给我送礼？

你一个杨厂长的救命恩人，给我这个杨厂长的秘书送礼，你丫的这是诚心害我吧。

周秘书成了丈二的和尚。

周秘书将这句话牢牢的记在了心上。

他可不敢在傻柱面前托大，习惯性的叫了一声能拉近双方关系的柱哥的称呼。

“真没事？”

嘛玩意。

没想到人家直接改成火锅店了。

周秘书无语的咬了咬下嘴唇，一个敢问，一个敢回答，尤其回答的人，还是这么理直气壮。

“谁说给杨厂长送礼？我是你给周秘书送礼。”

傻柱趁着后厨不忙的机会，去外面专门看了一下，于莉还给那些等候的人倒了茶水。

傻柱指了指于莉，又指了指门口吧台上面放置的老人家的半身瓷像。

有个成语，叫做法不责众。

被撸职位的黄世仁和被调离轧钢厂的李副厂长，也在蠢蠢欲动，恨百旭，恨傻柱，不甘心就这么被扫地出门，也准备给傻柱一个好看，吃完饭，直接白条伺候。

五十张桌子的百旭餐厅，已经坐满了来消费的顾客，一些来迟了的顾客，见没有桌位，还发了一通脾气。

都打着我占位我先吃饭的主意。

上一辈子因为某些事情，也怨傻柱中了秦淮茹和易中海的毒，娄小娥带着儿子回来后，拿着娄小娥给的钱，一门心思的琢磨着开四合院养老院，给易中海、刘海中、贾张氏等人养老送终。

棒梗吃霸王餐坐牢一事，等于给这些人提了一个警醒，让他们晓得吃饭不给钱会蹲号子，所以白条便成了避债的一种手段。

此外。

让拥挤的人群渐渐平缓了下来。

一顶大帽子，瞬间将那些蠢蠢欲动的人压制了下来，看到吧台上面那尊一米高的瓷像，都有些慌张。

傻柱本身就是厨子出身，厨艺还极好。

傻柱出现在了周秘书跟前。

尤凤霞是二楼负责人。

周秘书被吓到了。

这办法也不能一直用下来，肯定有个期限，只要营造出百旭不收白条，顾客不给百旭打白条的形象出来，那些人便也不会用白条对付傻柱了。

由此看出。

“你怎么出来了？”

这媳妇。

被于莉好言好语的劝解走了。

狐假虎威。

“我们九点半关门，现在是七点五十分，保证让你们所有人都能吃到我们百旭的饭，桌子得一张一张的腾，饭要一口一口的吃，都挤在门口，谁也不让谁，得僵持到什么时候去？与人方便，自己方便。”

晚上七点。

晓得傻柱有个当所长的妹夫。

没等傻柱开口撵人，三位大厨便主动提出，说要辞职，回他们之前的老单位工作，傻柱并没有拦阻，结清了工资，笑呵呵的跟三位说了再见，剩余的那些人他也付清了工资，付工资的钱是从轧钢厂支出的，上个月百旭营收的那些白条，都归了轧钢厂。

保安啊。

一个很老套的办法。

刚才是自己出来了，要是自己没有出来，事情还真的有些不可收拾。

“柱哥，你这是？”

傻柱陆陆续续收到了一些不好的传闻。

“砸了瓷像，是想进去吃牢饭吗？”

转眼间过了七天。

“回见。”

刘岚是后厨的具体负责人，物资的供应和产品的质量，由她负责。