“要裹点面粉洗，用水清一遍再下锅焯，我和你一起弄，娘你弄猪肉吧，咱弄点腊肉留着过年吃行吗？”

余英挥了下手：“那你进去睡会儿，我来看着就行。”

男人抿了下唇，还是诚实了一番，“有点。”

老板顿时收回目光，讪笑道：“就看看尺码，大兄弟别见怪。”

吃过饭歇了会儿程淮就出门了，姜苗又用醋把猪肠子洗了一遍，之后全部放进锅里，连同八角桂皮还有其他配料一起放进去焖煮。

“娘，睡饱了！”大宝从地上蹿起来。

程淮对姜苗的话深信不疑，哪怕臭的，也一定是好吃的。

这么臭的东西咋个吃？

余英看了眼程淮，一整个看败家儿子的眼神。

回了家，程淮把两双鞋子拿进屋里放好，之后才拎着箩筐去了后院。

说着就和余英一起把没烧完的柴抽到外头些。

看着这么一大锅的肉，余英愁了下，“这么多，明个会不会坏了？”

余英已经把猪肉全部腌好了，留了小半斤炒菜和煮肉末汤。

“弄好了，可能要炖上一个多时辰。”姜苗坐在矮凳上，守在灶边添柴。

“怎么弄？”他下午才去大贵家帮忙，现在刚好有时间帮她把这些给处理了。

见姜苗还在灶房里忙活，她进来问了句：“苗丫头，还没弄好吗？”

姜苗走过去也尝了下，已经煮入味了，“娘，这味道正正好，不用再煮了。”

“好。”程淮毫不犹豫地应了，隔了会儿又问，“做这个要加米酒吗？”

被娘亲了一下，两个孩子眼睛蹭亮，一人抓着姜苗一只手，和她一起去了后院。

余英闻着味就赶紧跑后头来了，看到这一堆的猪肺猪肠，整个人都惊了。

余英揭开锅盖，正拿着筷子尝味。

“这玩意还挺香的，苗丫头厉害！”余英扭头比了个手势，眼神肯定。

以为他是想喝酒了，姜苗点头道：“要，加点甜酒可以去腥，也更有风味。”

让他们去了兔笼边玩，姜苗则去了灶房。

姜苗下床穿好鞋，闻到空气里淡淡的卤香味，就知道猪下水差不多好了。

姜苗笑了起来，她就喜欢糙汉这股憨直劲儿，“会好吃的，可能要晚上才弄好，晚上你要多吃点。”

醒来的时候，大宝小宝坐在地上玩，嘴里咕隆咕隆互相小声说着话。

姜苗摇了下头，“不会，咱们放的香料多，多留一两天也不会坏。”

“那挺好，待会儿娘装碗给桂去，让她羡慕一下。”

姜苗笑了起来，“娘如果喜欢，下次我再做来吃。”

这猪下水不同的部位拎出来还能做不同的菜，只不过今日图方便就一起弄了。

“喜欢，又香又好吃。”余英高兴地点点头，看姜苗的眼神也是愈发的满意。

她真的是捡到宝了。