第185章 是个狠人

谢珩点点头：“是，如果大掌柜有兴趣，不知道今日可有时间，到冷水村一试？我家娘子手上的菜谱，大掌柜一定感兴趣。”

大掌柜看向林掌柜。

林掌柜忙道：“大掌柜，我也没听说过卤水，但是之前关于豆腐的菜谱，谢娘子给我们的，确实很受客人的欢迎，昨日您尝的那几道菜，都是谢娘子给的菜谱。”

大掌柜心念一动。

那几道菜确实很不一样。

大掌柜问谢珩：“那谢相公打算给我们几道菜谱？”

“两道，买卖明年继续，又会再赠送两道菜谱。”

“不能一次全给？”

谢珩笑了笑。

大掌柜觉得自己问了个蠢问题。

“真看不出谢相公竟然有这么好的厨艺！倘若谢相公不是读书人，我当真想将你挖到我们客来香当大厨。”大掌柜对谢珩的手艺赞不绝口。

“自然是划算的，就照你说的去做。不过谢相公，我们府城的客来香需求的腐竹很多，不知道你们能否及时送来？”

“所以呢？”

“实不相瞒，我们的水磨坊才刚刚起步，为了腐竹的口感，速度暂时赶不上去，短时间内怕是跟大掌柜要的数量出入很大。唯一能保证的，就是尽量做足。”

“卤水你是怎么个打算？”

这不是菜谱，而是会生钱的聚宝盆啊。

“我们便是只开一个卤水店，买卖就能做起来，送你们的菜谱是另外几种菜式，两位掌柜不嫌弃，晚饭便在寒舍用吧，吃过之后再考虑也不迟。”

一进村，大掌柜第一时间就看到了那座水磨坊。

“我们做腐竹的水磨坊。”

作为大掌柜，为东家赚钱才是他考虑的。

大掌柜在客来香做事也差不多十年了，走南闯北的，什么样的菜肴没见过？

说实话，腐竹是新鲜食材，卤水更是。

谢珩让赵楚楚去跟村民买了鸡鸭和鱼，做了四道菜。

为了早些赶回冷水村，大掌柜让他的人赶牛车，赵楚楚三人则乘坐他的马车。

大掌柜这么聪明，怕是一看就知道腐竹是怎么做出来的。

谢珩平静说道：“我要读书，我家娘子也忙于看医书提升自己的医术，没有这个时间去管那样一门买卖。大掌柜应该明白，卤水这道菜意味着什么。”

“五百两？谢相公，你莫不是开玩笑吧？”

而且，他还罕见地吃了三碗饭，实在是撑不下了才作数。

等他们到冷水村，已经是下午了。

正如谢珩所言，客来香在很多地方都有分号，并不是每一家分号的生意都像元江县这里的那么好。

“最多二百两，如今买卖难做，一年也就那么点收入，岂不是分了一大半给你？谢相公，这不是一杆子买卖。”

大掌柜见谢珩是吓唬不住的，只能喊住谢珩：“谢相公等等。”

大掌柜和林掌柜的眼睛从谢珩进来开始，就没有离开过他盘里切好的卤水。

大掌柜：“……”

如果客来香有这道菜，还愁没客人来吗？

大掌柜已经打定了主意，要那道卤水的菜谱。

大掌柜：“……”

大掌柜开口就砍掉一半的价格。

“如此好的菜肴，你们为何不自己开个酒楼，光是凭这道菜，便能让你们立足了。”大掌柜不明白，握着这么好的菜谱为什么不好好利用？

“卤水方子可以给你，但是我要求你们每年分五百两银子给我们，大掌柜意下如何？”