第181章 三不沾
训练空间之中,祁寒翻抄拍打三不沾的动作徒然一滞,锅中的三不沾瞬间消失。
“力度出了问题,再来一次吧。”如意眼睛眯了眯,缓缓开口。
祁寒晃了晃脑袋,在心中回顾了一遍刚才的动作,大概知道自己失误在哪了。
下一次,应该可以顺利完成三不沾了。
桌台上重新出现了三不沾需要的各种食材:系统提供的由灵泉灌溉的农作物加工而成的淀粉、千年五彩锦鸡的鸡蛋、以及绵如细雪的白。
祁寒先是从一旁拿过一个阔口大碗,熟稔的将六个鸡蛋壳打破,任由鸡蛋清流入一旁的小碗中,只留下鸡蛋黄,然后将六个鸡蛋黄放入大碗里。
将白倒入鸡蛋黄之中,如同在鸡蛋黄的表面覆盖上一层雪一般,祁寒拿起搅拌棒,将明黄色的鸡蛋黄打散,没过一会儿,大碗碗底便只剩下极为粘稠的果酱状混合物。
将大碗放在一旁,祁寒从另一边拿出一个同样的大碗,倒入特质淀粉,均匀的多次加入水搅拌,大概比例为一比十,使淀粉和水均匀的混合在一起,成为没有任何面疙瘩的极稀面糊。
紧接着将面糊倒入之前的大碗之中,再度搅拌均匀,碗中便只剩下金黄色浑然一体的鸡蛋液了。
起锅添油,将火开到最小之后慢慢下入鸡蛋液,此刻的鸡蛋液还是完全的液态,几乎没有任何粘稠,祁寒耐心的用锅铲搅拌,直到锅中的鸡蛋液随着小火的加热慢慢蒸发掉水分,开始变得粘稠起来。
不行不行,想歪了想歪了。
宫中御膳无数,其他餐厅对他而言不过如此。
“现在几点了?”祁寒眼中带着几分激动,三不沾的学习还是很顺利的,若是时间还有富裕,自己似乎可以顺便开启清宫万福肉的训练空间?
“离你的服务员来吃工作餐还有五分钟。”如意看了祁寒一眼,“三不沾失败的次数虽然不多,但这道菜练习一次需要的时间很多,所以你的时间并不短。”
三不沾所用到的食材并没有多么的昂贵,其中最贵的食材无非是千年五彩锦鸡的鸡蛋,一份三不沾就要用到足足六个。
这一步很关键,若是不尽早刮下,后续边缘残留的蛋液便会慢慢变色发黑,再和三不沾粘在一起时,便会让最终呈现的三不沾无法达到最完美的金黄色泽。
千金之子,坐不垂堂。
“噫~宿主你不对劲。”如意探查到祁寒心中所想,忍不住露出嫌弃的表情。
直到锅中再没有残留凝固的蛋液,祁寒将粘连在锅铲上的三不沾狠狠往锅中一甩,第三次加入食用油,紧接着便开始用锅铲快速拍打三不沾。
甜品最大的神奇,莫过于它能给人带来一天的好心情。
祁寒下意识揉了揉咕噜的下巴,随后有些好笑的开口,“咕噜,你是不是又变重了?”
前两天有位亲信为了讨好自己,讲述星罗城的奇闻轶事,就曾说起这家店。
一份三不沾下肚,祁寒意犹未尽的放下餐盘,感觉自己的心情一下子就好起来了。
这个画面,怎么感觉和在极有弹性的臀儿上拍了一巴掌那么像呢?
…
咕噜照例凑上前来蹭了蹭祁寒,顺势转入祁寒的怀里。
一切顺利,这道三不沾算是完成了。
这个成长的速度,是不是太快了一点,总感觉这小家伙在这么长下去,恐怕未来体型会比缅因猫还要大。
只不过当时戴桐华并未在意,很快就抛之脑后了。
祁寒从一旁拿起筷子,夹起一点,那三不沾随着祁寒筷子用力,被直接全部夹起,果然菜如其名,完全不沾盘子,在重力作用下被夹住的部分缓缓断开,剩下的部分随着“啪”的一声轻响重新落在盘子上,极为q弹的晃动了几下。