第378章 三鲜肉包（为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更10／10）

事实证明，十五个蒸龙饺确实不够吃。

有些遗憾地看了看面前空空如也的蒸笼，感受着残留在唇齿间的鲜美味道，唐千秋轻叹一声，这才将目光转向一旁的三鲜肉包。

三鲜肉包的个头就要比之前的蒸龙饺大上不少了，一个蒸笼之中，也只能装下两个三鲜肉包，每一个都有拳头大小，表面白白嫩嫩，像一个可爱的小胖子一样，看上去分外喜人。

肉包子，唐千秋还是吃过不少的。

眼前的这三鲜肉包，从外貌上就和他之前吃过的其他肉包子有极大的不同，没有那么扁平的结构，圆滚滚的表面有着精致的纹，倒是和一些点心有些相似。

包子也能做得这么精致么？

这倒是和唐千秋印象之中的包子截然不同了。

且尝尝看。

他一下子来了兴趣，刚才的蒸龙饺不够吃，他只吃了个五六分饱，此刻食欲已经被那鲜美的蒸龙饺彻底激活，伸手便直接捏起一个三鲜肉包，凑近口鼻。

这么大的包子，用筷子自然不如直接用手拿着方便。

“脸呢？哪有师弟让师兄的道理？”

无怪唐千秋如此疑惑，毕竟在斗罗大陆上，肉包子中基本上都是加入纯粹的肉馅，加入一些其他的素菜作为调味，都算是很高明的做法了。

但刚一下嘴，他就发现自己错的离谱。

这样做出来的三鲜肉包，味道更加多元化，肉馅在鲜美的同时兼顾了口感，又能更好地和面皮搭配，从而达到完美的境界。

三鲜肉包的表面和小笼包完全不同，它使用的是经过发酵的活面团，这张面团在蒸熟之后就会呈现出疏松多孔的松软结构来，吃起来的口感和没有发酵过的死面团完全不同。

当然，系统给的三鲜包子配方，是经过各种调整之后的最优选择，除了原本的猪肉之外，额外的配料足足有五种之多。

为什么是三鲜？

“我都这么老了，快入土了，你就不能让让我？”

“不错，虽然不知道这肉馅用了哪些食材，但这三鲜肉包的味道确实极好。”唐千秋点了点头，言简意赅地描述了一番。

相对普遍的说法是，三鲜包子指的是猪肉、鸡蛋和茼蒿三种馅料混合而成。

祁寒前世甚至吃过猪肉香菇馅做出来的三鲜包子…

相比之下，活面团松软，咀嚼起来甜津津的，死面团筋道而有嚼劲。

这里面，都有些什么？

其实这个问题，不仅唐千秋疑惑，就算是放在蓝星，同样是众说纷纭。

属于猪肉丁的鲜嫩多汁、属于荸荠碎末的清甜脆爽、属于包菜碎末的清香四溢、属于胡萝卜丁的鲜而独特、属于木耳的脆弹爽口以及属于鸡蛋液的滑嫩与醇厚。

看着暴露在眼中的肉馅，唐千秋的眉头微不可查的挑了挑。

浓郁的香味随着唐千秋咬破面皮暴露出其中的肉馅，如同打破了封印一般疯狂涌入他的鼻窍之中，口中正在咀嚼的部分香味也在同一时间慢慢在口鼻间满溢。

这样神奇的面皮，与六种食材混合而成的三鲜肉馅作用在一起，带来的口感体验是极为丰富的。

一口咬下，那鲜美多汁的肉馅便在口中随着咀嚼不断喷溅出肉汁来，与松软的面皮完美融合，造就了格外丰富而美妙的口感。

好一个三鲜肉包。

面皮是松软的，这松软的面皮早已在蒸熟肉包子的过程之中，于内壁处吸收了一层薄薄的汤汁，疏松的结构让这些汤汁被牢牢地锁存在面皮之中，给原本只有一种风味的面皮，增加了全新的风味。