“那个…”他挤出一丝比哭还难看的笑容来,“我是说…这养生锅狗吃了都说好…”
这种菜品只需要挖成球状下入锅中,等到虾滑球重新浮起就能直接食用了。
“老木头,给俺也下几个。”泰雷“嗷呜”一口,将一片雪肉牛送入口中之后,看到余华的动作,顿时眼前一亮。
将桌椅擦干净归位之后,墨冉将最后一桌食客的碗碟搬下楼去,便看到一楼已经被打扫干净,四位店员都在等待自己。
毕竟祁老板给自己这么好的待遇,他却做得并不好。
…
虾滑的口感颇为滑嫩,略带弹性却又不会太过弹牙,轻轻一咬,那属于虾的鲜活滋味便融入养生锅的清鲜味道之中,又与麻酱醇厚的芝麻香味混合在一起,一次次融合之中,一种独特而有层次感的全新味道便在余华的口中悄然浮现。
说着,他拿起汤勺舀起一些,送入一个干净小碗中轻抿一口,脸上顿时有了惊喜。
“啊不是不是,我意思是…汪汪汪。”
最初点单的过程,因为有餐单帮助确实十分的便利,但后续所有的端菜和收拾工作,并不是那么容易就可以完成的。
“嗯?”
他端起一份略带青色的膏体,挑了挑眉,“这是…虾滑吧?”
一边想着,余华一边动手,用虾滑配备的小勺慢慢将虾滑挖成球状,一个个下入锅中。
倒是不难。
而且…
“哦?”还没等余华开口,一只手忽然落在泰雷的肩头,“泰雷侄孙啊,这养生锅怎么样,你再说一次?”
刚才看菜单,他对这种菜品还有一些印象。
“呼…总算营业结束了。”墨冉擦了擦额头上的汗,松了一口气,开始飞快地收拾二楼的桌椅。
他默然片刻,忽然轻笑出声。
泰雷嫌弃地看了余华一眼,“养生锅有啥好吃的,淡出个鸟味道,狗都不吃!”
对于这位新员工的表现,他总体还是很满意的,虽然有些小小的疏漏,但大部分时候都做得很好,相信再过几天,他就能成为一位独当一面的服务员了。
仅仅一个中午的营业时间里,墨冉就有四五次给食客送错了菜品或者在食客离开之后忘记了及时清理餐桌,让后来的食客等待更长时间。
这可是好东西。
因为墨冉是第一次做服务员的缘故,祁寒空闲的时候悄悄上去观察过几次。
虾滑!
不错,这养生锅的汤底直接喝也是分外美味。
“不不不,对你的表现,我还是很满意的。”祁寒微微一笑,认真说道,“凡事都有一个循序渐进的过程,你第一次做服务员不可能做得面面俱到。”
“事实上,你今天的表现已经比我预期要好很多了,所以不用自怨自艾。”拍了拍墨冉的肩膀,祁寒笑容和煦,“中午休息一下,下午还得继续忙碌呢!”
“嗯!”墨冉重重点头,在祁寒的心灵鸡汤之下重新鼓足干劲。
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