只一口,少女就感觉仿佛打开了新世界的大门一般。
除了这个形容词,少女再也想不出其他形容词来,那光洁到没有一丝猪毛的猪皮在受热烹饪的过程之中紧缩,将内部的猪肘肉紧紧包裹住,微微缩紧的表面有着细微的颗粒感在灯光的照射下反射着诱人的油光。
而这响动又让她脸一下羞红起来。
艰难地咀嚼两下,感受着猪蹄之中美妙的滋味在口鼻间如同爆炸一般的迸发,少女这才感觉好了一些,微微眯上眸子,开始细细地品味起来。
拿着筷子对着那诱人而饱满的猪肘子狠狠夹了一筷子,饿急眼的少女完全没有注意到自己此刻的动作完全没有宫中学到的那些仪态,用小碗一托,她就夹着那一大块带着猪皮蹄筋和肉质的猪肘塞进了嘴里。
没有半分生涩口感的猪肘肉之中仿佛藏着无穷无尽的肉汁一般,在每一次咀嚼之中都有鲜美的肉汁迸溅而出,它有着肉本身的多汁和鲜嫩,却完全没有任何软烂的感觉,嚼劲十足的同时也与猪皮和蹄筋糅合在一起,造就了无与伦比的口感。
为何这样厉害的一家餐厅,竟然会开在如此偏僻的街道,会如此没有名气?
好美味!
那红棕色的汤汁之中带着一丝丝甜味,肉菜之中有甜味在少女的一贯印象之中应该是很奇怪的才对,但此刻这奇异的甜味却完全没有半分冲突地融入猪肘之中,与咀嚼过程之中从猪肘肉中迸溅而出的肉汁混合在一起,仿佛发生了奇妙的化学反应一般,不但解除了一丝丝腻味,还提升了猪肘本身的鲜美程度。
抱起来真舒服!
少女实在想不通,最终只能归结于自己运气好,发现了这隐藏在明克街的宝藏餐厅。
“唔。”狠狠擦了擦快要流到下巴上的口水,少女毫不犹豫地拿起餐盘旁边的一双筷子。
而顺着一道随着烹饪逐渐舒张绽开的剖口仔细观察猪肘的内部,那猪肘的色泽似乎又有了明显的不同,猪皮的下面,最引人注目的便是那看上去格外松软而莹润的蹄筋,红棕色的汤汁细微地浸润其中,却未曾像猪皮那般深深地着色,而是给原本晶莹的蹄筋增添了几分浅棕色。
是的,饱满。
与猪肘慢慢在唇齿间展露的无比鲜美和浓郁的肉味一同的,是那种让人尝一次就会彻底上瘾的美妙口感,软糯到微微一抿就能化开的猪皮和软韧之中带着几分嚼劲的蹄筋两者的组合就已经足够惊艳了,偏偏还加上了那软嫩却不缺乏嚼劲的猪肘肉。
虽然在菜单之中的图上她已经见过了这种叫做东坡肘子的菜肴的模样,但图片再精美,却没有真正肘子的那种光泽和肉感,和实物还是有差距的。
过了好一会儿,随着咕噜从少女的怀中挣脱离开,她才恋恋不舍地将注意力转移到咕噜送来的这一盘菜肴上。
万万没想到只是为了让三哥找不到自己跑来这里,却有了这样的意外收获。
“你的松鼠鳜鱼和菩提玉斋好了…”这一次端菜而来的是祁寒,他两手端着少女的最后两种美食轻轻放在桌上,看到少女狼吞虎咽的模样忍不住出声提醒道,“那个…店没那么快关门,你不用吃那么急的…”
“唔…”又夹起一大块猪肘送入口中的少女听到这话,脸更红了几分。
完了,这下自己作为公主的脸算是丢尽了。
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(本章完)