“冷吃热吃都行,热炒出来就是香呗。”岑阿宝道:“村儿里离镇上也不远,送过来也是热乎的。”
孙掌柜的想想自个半死不活的馆子,一拍桌:“成,不过,你可不兴供给别的馆子了。”
这桌客人吃的嘎嘎响,引的别桌客人也馋,也跟着要。
那肉又腥又硬还不说,还有沙子,吃着牙碜。
“不过这是不热着吃更好吃啊?”
眼下就等人上门了。
恩,掌柜的多卖出去两文。
他骄傲了,刚开始寻思自己做呢,闹呢,好歹他干馆子也多年了,咋可能连个菜都炒不出来。
岑家大房晚上捡蛤蜊,白天炒蛤蜊。
岑阿宝搁岑老太腿后探出头来,嘻的一笑:“孙掌柜,你想好啦。”
“孙掌柜的,咱这毕竟是小镇,菜价呢不能太高,一盘蒜蓉蛤蜊卖你八文钱,你呢愿意卖客人多少钱我就不管啦,怎么样?”别看岑阿宝人小,一点都不怵。
岑阿宝帮忙把东西拿出来:“孙掌柜指定有事儿耽搁了,他不是不守信用的人。”
刚说完便有人敲响了门,岑老太开了门,可不就是孙掌柜,他堆着笑:“是……岑家吧,我找那个小娃娃。”
她们垂头丧气的回来了,岑老大一瞅东西没整出去:“咋回事?不要了?”
岑阿宝扇着长又密的眼毛:“指定是孙掌柜他们,他们想自己回去做试试能不能做出来。”
李香在一边儿看着心里挺不是滋味儿的。
“我一会儿把蒜切了。”
一大一小,谈起事儿来还挺像那么回事的。
这日岑老太如往常般往馆子送蛤蜊,到了地方傻眼了。
啪嗒,一串铜板放岑老太眼前,岑老太先是瞅瞅铜板,又顺着铜板瞅向放铜板的人。
“那从明天开始。”孙掌柜在心里合计着:“中午是饭口,人多,先订三十盘,要是效果好,我晚上再订。”
岑老太巴着脑袋看,见她出来迎上去:“咋样啊乖宝。”
咋关门了?
岑老太瞅着盆里的蛤蜊,要是不做出来估摸着都得臭了,可要做出来没人要的话,浪费的本钱更多。
也就收拾骡子车这功夫吧,三十盘卖没了。
“蒜蓉蛤蜊,十文钱一盘,下酒吃正好。”
不都说么,锦上添简单,雪中送炭难。
“老大,你再去整点蛤蜊。”
“奶,泡蛤蜊的盆都收好了吧。”
岑老太压住心中的欢喜:“这只是刚开始,能不能做的长久得看今儿个中午卖的咋样。”
“对。”
李香老早就想求和了,但那前娘她们干的火热朝天的,那时候舔上去好像有啥目的似的,瞅着不真诚。
岑阿宝俩胳膊肘杵桌上,俩手挤着脸两边的肉:“咱们就等好消息吧。”
“孙掌柜,咋样?够准时准点不。”岑老太挤着褶子乐。
准备就绪,岑老太甩开膀子干上了,岑阿宝想站小板凳上给奶擦汗,岑老太一挥手:“不用,快离奶远点,再烫着你。”
他就捞了些蛤蜊自己做。
把罐子卸下,拿到后头厨房,分装到盘里。
岑老太恩了声,顺着台阶下来了:“这铜板我也不要,留着给声子吧,我今儿个累了,你要是不累这饭……”
“诶娘快歇着,我来做。”李香赶忙道。
岑老三见媳妇和娘好了,松了口气,终于不用夹在中间为难了。
这边火还没起上呢,就听着有人敲门了……
(本章完)