第43章 征服
又是枝豆,又是烧酒,又是天妇罗,又是强者之面。
一时间,刘明辉也陷入了忙碌。
这种情况最是考验料理长水平的时候。
既要合理安排每道料理的烹饪时间,又要保证顾客不会陷入没有下酒菜的等待时间。
首先是枝豆。
三份枝豆安排上。
这样,自己才有足够多的时间制作其他的料理。
然后是炒干小麦中多余的水分,送进料理机中打成面粉。
趁着料理机工作的时候,开始制作什锦天妇罗。
樱国对天妇罗十分讲究,不同季节选用的食材不同。
不仅仅是猪油。
他是懂谜语的,经过他一番云里雾里的描述,山口龙三的期待值被无限拔高,迫切想要知道,这会是什么样的一道料理。
里面还混杂着姜、葱、蒜和辣椒等香辛料的味道。
山口龙三牙齿不停,开始咀嚼起面条。
刘明辉放下面碗,说:“你点的主食已经料理完成,请慢用。”
时间卡的刚刚好。
不过面条再优秀,也是需要调味,光是如此,还不够。
胡吃海喝,到现在就没停过。
这种嚼劲?真是难以置信。
泄密?刘明辉自然不可能泄密。
他甚至还有心情向刘明辉打听关于主食的事情。
毕竟他怎么也想不到,这碗看似简单的面条里,隐藏着怎样的风暴。
至于热酒,反倒是最简单的活。
考虑到山口龙三那夸张的食量,刘明辉特意准备了个超大碗。
“没有汤,也没有料,因为它不需要。”
“只要这碗面确实值这个价格,我自然给得起。”
基本都是最当季的食材。
如果不是老板在故布迷阵,眼前的面条应该有些水准。
整碗面,不仅粗细均匀,甚至只看到两个面头。
山口龙三也知道这样问实在是有些无礼,只不过,这种巨大的落差感,让他实在是按捺不住内心的好奇。
他还以为是自己看错了,仔细翻找,仍然是如此。
只需要注意好时间,完全可以顺手为之。
他什么时候在乎过价格。
伸出筷子,山口龙三在面条中不死心的搅拌了几下,仍然没有发现除了面条以外的任何东西。
至于价格?
连他都需要准备一个小时的主食料理,到底会是什么味道。
除了一些非常高端的米其林餐厅,根本不会有普通料理师干这种吃力不讨好的事情。
“只不过,要是这碗面只是你做出来糊弄我的东西,你可就要小心了。”
“友情提示,这碗面的价格可不低。”
不过倒是让他发现了一个神奇之处。
这是在故意彰显自己强大的实力。
果然有点本事,光是这种嚼劲,就不是一般拉面能够相比。
这样,倒是让他对眼前的面有了些信心。
不。
鸡肉、鸡胗、鸡翅、鸡腿等等,一样来两串。
他十分淡定的说:“真正的美食,值得用心去期待。”
谁都知道最新鲜的食材才有最好的味道,只不过,临时制作面粉实在是太麻烦了一点。
刘明辉十分自信的说:“没错,这就是我制作一个小时才完成的料理。”