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218.第218章 金汤兔柳酸

黑豹屈膝趴下,将脑袋歪到了一边,眯着眼睛,假寐。

程瑶看着眼前的这个傲娇大猫,觉得又好玩又好笑。

“好好好,你现在日子是过得好了,也瞧不上这些小鱼小虾了。”

“等我下回去山里打了其他的猎物,再请你来吃。”

“今天谢谢你送来的野兔子了,我刚好拿来做午饭。”

程瑶又顺手摸了两下,看着黑豹的尾巴有些不耐烦的四处拍打后,便及时收手。

拎起兔子的耳朵,朝小竹走去,一边走一边吆喝着。

“小竹,中午有好东西吃喽!”

“你去帮忙把这个兔子处理一下,待会我给你做金汤兔柳酸。”

只不过不远处的小竹就像是没听见一样,坐在原地一动不动。

“小竹?小竹!”

程瑶有些担忧,加快了脚步,小跑到小竹的身侧,轻轻拍了拍小竹的肩膀。

感受到有人触摸自己,小竹才从混沌的状态中惊醒。

看着小竹惊慌失措的模样,程瑶忧虑的问道。

“小竹,你怎么了呀?”

“今天早上到现在,我都看到你发了好几次的呆了。”

“你心里是有什么苦闷的事情吗?又或者说你是想起了什么过去的事情?”

“你可以和我说一说,说不定能找到突破口。”

小竹看着程瑶关切的目光,有些闪烁其词。

“我……我没什么事情,阿瑶不用担心我。”

“阿瑶是叫我去处理兔子吗?我这就来。”

小竹慌乱的站起身来,接过了程瑶手中的兔子,朝着不远处的河畔走去。

程瑶微眯着眼睛站在原地,觉得这事情有些不对劲,可具体的,她也说不出个所以然来。

罢了罢了,小竹如果自己不愿意说的话,就算她一直问,也没什么意思。

肚子饿了,还是先准备做饭吧。

待小竹将处理好的兔子提回来之后,程瑶便将将兔肉切片,二荆条辣椒切圈。

一些杂菌掰碎,泡椒、泡菜、泡姜依次切碎。

堪比大超市的系统商城,为程瑶提供了许多短期内无法自主生产的配菜和佐料。

在烹饪的过程中,程瑶心怀感恩。

将兔肉洗干净后,放入碗中,加盐、葱姜汁、味精、料酒等调味品,抓拌至黏糊的状态。

腌制一会,再撒上生粉拌匀。

随后,在锅中注入适量清水,小火烧至沸腾后,加盐和味精。

再倒入杂菌,熬煮出鲜味。

锅中加入少许油,倒入泡椒、泡姜、泡菜碎煸炒一会,激发出独特的金汤风味。

调入二荆条、辣椒酱,略炒一会,酸中带辣,滋味更是无穷。

这一系列的前置准备工作完成后,便往锅内注入高汤。

待汤滚了之后,下入兔肉,煮至断生,加盐、味精调味,再勾适量薄芡即成。

倒入碗中,撒上适量葱,这道金汤兔柳酸便算大功告成了!

酸味和辣味是百味之中最为突出的风味,就算还没品尝到嘴里,光是用鼻子一闻,就能品出一二。

即使黑豹吃不了什么人类的菜肴,但还是被这奇特的味道所吸引。

好奇的站起身,朝程瑶的位置走来。

(本章完)

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