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第802章 会所经营状况

“截止昨晚,江南会所正式营业时间一共16天。”

沈静兰不知道罗阳刚才脑子里已经把所有因果捋了一遍,她按照顺序继续匯报导:“会所正式营业期间,一共办理黄金会员卡8张,白银会员卡11张.16天里,会所营业额达到523314,平均每天营业额超过3万,这还是相当一部分黄金会员没有来会所消费的结果。”

“不要指望这些黄金会员会经常来消费。”

罗阳打断沈静兰的话头道:“他们本来就是看著何总等人的面子上过来办理会员的,而且在他们心里,这个会员的5万就相当於祝贺咱们会所开业的隨礼”

他提前打了预防针,但是没在沈静兰面前提基金的事情。

只有等到一期私募基金放开,客户將受益拿到手里,二期私募基金在江南会所办理的私密酒会上发售,那时候才是江南会所会员爆发的时候。

到时候只需要將只有会员才能进场的消息释放出去,他敢肯定,魔都这边会有很多老板愿意成为江南会所的会员。

届时再弄几个沙龙,將一些集团下属的商务谈判放在会所里,他就不信江南会所的名声还不起来。

“按照现在的经营情况,一个月下来的营收差不多有100万。”

罗阳一边用手指敲著办公桌面,一边看著沈静兰道:“能支撑起会所的开支吗?”

会所的產权是自己的,租金这块暂且不说,装修等前期投入也不去考虑,但是一家会所的日常基本开销在那里,人工工资、水电费、酒水食品的原材料採购费这些费用加起来超过100万的话,会所现在就是在亏本运营。

当然,有些帐不能这么算。

比如会员费这一块,就算是提前收入,尤其是浙省那边的老板办理的黄金会员,他们基本上不会来消费,这笔钱就等於是0成本充值给了会所。

“现在江南会所一共有35名员工,每月薪资总计27.3万左右,水电以及原料採购成本需要到月底才能出帐,但我是採购经理,大致清楚採购成本,占比不超过营业额的35%,就按35万成本计算,加上薪资等开销,每月营收100万的话,会所还是略有盈余的。”

说到这里的时候,沈静兰顿了顿,接著补充了一句道:“除了固定工资之外,服务员对於推销酒水这一块是有提成的,所以月底关於薪资的发放,实际不止27.3万,所以我才说略有盈余。”

按照会所內部规定,酒水推销的提成不会超过本身价格的10%,所以这笔支出不会超过10万。

“这周应该是来不及了。”

罗阳想了想道:“下周开始,我会陆续安排一些活动在会所里举办,频率基本上保持在一周一次的样子,你那边要在酒水、食品、服务上都提前做好准备。”

听到这个消息,沈静兰脸上露出喜悦之色。

“如果要举办类似酒会活动,还希望董事长能提前两三天时间通知我们。”

高兴过后,她隨即想起正事:“您最好派一个专门的联络人员,提前告知会所这边关於酒会的规模、档次等相关內容,我们好提前做好准备工作。”

“至於专门的联络人员”

罗阳想了想道:“暂定董事办的孙薇吧,待会儿我把她喊进来交代一下,你们也添加一下联繫方式.”

匯报到这里,关於江南会所近期的营业情况也了解的差不多了。

虽然之前罗阳说过上午不忙,但是沈静兰也没多待一会儿的打算。

“这就打算走了?”

就在沈静兰要站起来的时候,罗阳突然开口道:“上次我和你提的事情想的怎么样了?”

屁股刚离开座椅,听到这句话,立刻又坐了下来。

“我一直有考虑。”

沈静兰认真的回覆道:“我想要去挑战新的工作环境,也想要在更大的舞台上展现自己的能力,但是现在不那么急,因为您的文旅布局需要时间,而我自学酒店管理专业也需要时间.”

“认识你的第一天开始,我就觉得你是一个聪明的人。”

罗阳微笑著道:“果然没有看错你。”

当初怎么搭上罗阳的画面瞬间在沈静兰脑海里闪过,她的脸颊一下子红了起来,就像染了胭脂一般。

那时候的罗阳还只是一个打工人,沈静兰只把他当成甲方来看,所以胆子比较大。

现在罗阳的身份完全不一样了,非但是她的老板,还是一个身家超过百亿的大老板,在这样的富豪面前,沈静兰再也没有了当初那种勇气。

“最近有没有去过雯雯那里?”

罗阳当然看到了她的表情变化,也能猜出她的心思,於是自然而然的將话题切到工作之外的事情上。

“去过,前两天还住在学妹家里的。”

沈静兰如实回復道:“那天正好江雪回魔都,我请了假,陪她们一起逛街、吃晚饭”

“昨晚过去时候没听你提到江雯。”

罗阳突然想起江雯也在会所掛职上班,顺口就问了一句:“她最近没去上班?”

“她跟著我一起搞採购,晚上没必要去会所。”

沈静兰赶紧解释道:“我也是因为想要学习管理,积累人脉关係,才会晚上也呆在会所里。”

“难怪.”

这类小事,要不是正好提到,罗阳哪里会记得。

“今晚我带雯雯她们姐妹俩去会所吃晚饭,你提前帮我们留一个位置。”

罗阳今晚要去江雯那里过夜,於是想到了索性去会所吃晚饭,顺带检验一下会所厨师的水平。

时间一晃而过。

沈静兰九点半不到进他的办公室,离开的时候已经十点半出头了。

想著下午还要和架构调整小组谈事,罗阳也没了心思去泡茶,开始处理需要线下补签的文件资料

头一低下去,再次抬起来的时候,已经快十二点了。

要不是办公室大门被人敲响,他还能继续专注下去。

“老板,大华审计事务所那边的事情对接好了。”

楚靖敲门进来后匯报导:“郭怡小姐想来进来和您说声感谢,人就在董事办,您看要不要”

“给的哪两家公司的业务?”

罗阳没说让不让进,先问起了业务的事情。

“江小白酒业和灰犀牛资本。”

楚靖回復道:“江小白酒业原先合作单位的合同到今年9月份结束,灰犀牛资本原先合作单位的合同到这个月底结束,两家单位那边都已经联繫过,大华审计事务所只需要去对接一下就行了。”

“嗯。”

罗阳想了想之后道:“你让她进来吧。”

(本章完)

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