其实饿的时候，他就沿河趟着，能捡几个野鸭蛋最好，不行就弄些鱼，鱼要不行弄些窝螺牛，实在不行才搞一些河爬子（河蚌），那时候可没这边这么多柴火……”

这些事情老爹老娘会讲好多遍，每回李龙都笑着听。

那是老爹老娘关于老家，关于以前的回忆，是他们的来时路，应该记着。

韭菜捡完，李龙把韭叶上的黄尖儿一一掐掉，然后舀水洗干净，多冲两遍，甩一甩，到厨房里切了盛在盆里。

然后去洗河虾。反正都不大，也不用去头了，拿了有三分之二，一公斤多的量，压井压出新水多冲几遍，然后就可以炒了。

老娘杜春芳闲着没事，过去把猪食给搅了搅，还很热，便熄了去喂猪的打算。她看李龙已经把河虾收拾好了，便问道：“现在炒？”

“现在炒吧。”李龙说道，“现在是最新鲜的时候，炒了你尝尝。”

李龙做饭的手艺虽然不比大厨，但也可以了，特别是上一世在口罩那段时间，狠狠的练了一下，炒个河虾还是没问题的。

于是换了锅，老娘杜春芳烧火，李龙就操作起来。

看着锅里的虾由青转红，李龙很快加了调料，最优质的食材只需要最简单的调料，然后就可以出锅了。

“闻着味儿可些香！”老娘咧着嘴笑着，“嘿，今天有口福了。”

盛出一小盘放在灶台上，这是给老娘慢慢吃的，然后把剩下的盛到小盆里面，放到厨房找纱网盖起来，李龙又去取了两双筷子拿过来，给老娘一双说道：

“来，老娘，尝尝！”

这盘子韭菜炒河虾绿的绿红的红，看着就有食欲。

“那得尝尝！”老娘已经把灶眼的火头收拾干净了，笑着说道，“闻着就香！”

吃着当然也香。老娘的牙口不好，吃虾得慢慢的嚼，好在这玩意儿味道本身就鲜，慢慢嚼有慢慢嚼的味道。

李龙也就尝了三两筷子就不吃了，剩下的活虾他打算拿回去晚上炒了吃。

老娘一看他不吃了，就催着他多吃点：“你吃啊，炒了就是吃的，他们就在队上，那虾想抓就抓到了。你在县里好不容易才能吃着，多吃点多吃点，不给他们留也没事！”

这就有点太偏心了，李龙心说老娘这对自己是毫无保留的好啊，这是溺爱啊——好喜欢这个感觉啊。

当然不可能真吃那么多，李龙就又拿起筷子，慢慢陪着老娘又吃了几口。

等老娘说不吃了，李龙匆匆把小盘子里剩下的清扫干净，然后去把盘子洗了，然后把那剩下的活虾找口袋装了放在车里。

“你要拿回去炒，那就赶紧回去吧。”老娘说道，“别等明明昊昊回来了还没炒着，吃不着。”

“不急，我把猪喂了。”李龙说道，“这猪食应该差不多了。”

他过去搅了搅，伸手又试了试猪食的温度，感觉刚好，便先拿来鸡食盆，倒进去大半盆，把盆拿到喂鸡的地方，敲敲盆子，看着那一群鸡支楞着翅膀冲过来抢食，然后就提着两桶过去了猪圈那里。

前几年用水泥砂石子倒模倒出来的猪食槽子还在用着，李龙放下铁桶，用旁边的破扫把把里面的东西清出来，又取马勺倒了两马勺水给冲了一下，冲干净之后才把食倒进去。

猪娃子立刻冲过来抢着吃了起来，猪食不停的从嘴角流出来，它们也顾不上，边抢着吃还边哼哼，还不时的互相用头拱着，争抢着最佳拱饭位置。

李龙拿着棍子把最能挑事的，还不停把猪食从槽子里拱出来的猪娃子敲打几下，维护了猪圈的秩序后，才提着桶离开。

到压井那里压水把桶冲干净放在灶台边上，李龙洗了手，算是把活干完了。

刚才催着李龙走，回去赶紧把虾炒了，这时候李龙把活干完了，老娘杜春芳又有些不舍了。不过李龙三两天就过来，也不在乎这一会儿。

李龙上了车，摇下车窗和老娘说了一声，便开车出了院子，往回驶去。

杜春芳走到院门口，看着李龙的车子开到巷口，拐着向西，消失在视野里，叹了口气，又笑了笑，干脆去搬了凳子坐在院门口晒起了太阳。

没一会儿，李俊峰的老娘就过来了，俩人坐在院子跟前一起聊了起来。

李龙路过农广校的时候扭头看了一眼，看到几个学生正在学校里面站着聊着什么，没看到二杨想着他们应该在办公室。

他只是路过，很快就开车拐到了正路上，往县里而去。

在大哥家里做了一次，所以回到大院子，接下来做起来就轻车熟路。本身大院子的菜地里也有韭菜，很快就搞好。

刚炒出来的时候，杨大姐就回来了，她闻着院子里鲜香的味道还很惊奇，在看到李龙炒的菜的时候，就笑着说道：“嘿，今儿个有口福了。”

李龙解释了一下河虾的来源，倒是让杨大姐觉得挺意外，随即就说道：

“四队真是个好地方，有鱼，有虾，种的有稻子，这地方还养人……”

李龙笑笑，这是实话。

当然，哪里都养人，四队这边也有不好的地方，蚊子多，夏天太热，冬天太冷等等。

“杨大姐，你先尝尝？”李龙说道，“看看我做的咋样？”

“先放那儿，晚上一块吃吧。我去把其他饭做了，晚上咱喝个米汤稀饭？”

“行。”李龙没意见，“这两天我再往四队跑跑弄点虾，看看能不能弄点螃蟹，等小芳回来了，做着让她也尝尝。”

这时候的菜市场远没有后世那么丰富，玛县人基本上就只能吃到虾皮和冬天的冻大虾，鲜虾几乎不可能吃到，所以算好东西。

晚上大家回来吃晚饭，果然在尝到那个韭菜河虾之后，不管大人小孩吃着都很开心，明明昊昊还嚷着有点少了。

“今天先尝尝，明天我去到小海子里多弄一些。”李龙说道，“到时让你们吃够！”

“爸，那我也想去呢……”明明立刻说道。

“周末再说，明天不行。”李龙摆手，“好好上你们的幼儿园。”

虽然有些不开心但明明知道老爹既然说了，那就没法子改了。

第二天李龙把两个孩子送到幼儿园后，去百货大楼买了大卷的纱布，回到家里用铁丝带着做了几个简单的虾笼子，然后到肉干加工坊那里拿了一点羊下水，带着放进车去，开着去了四队。

大哥家里依然就只有老娘一个，李龙和老娘聊了几句后，就去取了抄网，带着虾笼子就去了小海子。

浇水期已经过了，所以小海子的闸门那里卡着。李龙便找了合适的地方，把虾笼子放到水里，然后拿着抄网在水边观察。

水里的确有虾，但不多。毕竟这么大的水面，虾的密度再大也不可能抄网一捞捞好多。

他就打算捋捋渠，看那些没干的水坑有没有货。

结果就看到闸门子下面，水泥砌起来的水渠通道余水里有东西，他立刻用抄网在那里捞了起来。

嘿，不光有鲫鱼，还真有虾！

这水不太深，半米的样子，李龙从头到尾捞了好几回，捞出七八条巴掌大的鲫鱼，还有十来个田螺，以及半公斤多河虾。

估计是回水聚在这里的。

把这些收获放好，李龙干脆下了水，摸了起来——他隐约记得上一世田螺出现的时候，至少十来年后了。

是自己带过来的虾蟹苗里带着的田螺，还是因为自己扇动了蝴蝶翅膀，让其他养鱼的带过来的？

不管怎么说，有田螺就是好事。

这田螺长的应该不短时间了，摸着大的有鹌鹑蛋大，小的也有蚕豆大小，紧紧吸在水泥壁上，一抓一大把！

李龙因为伸手到水里，袖子都湿了，也顾不上了，一会儿功夫，就捞出两三公斤田螺来。

从闸门口到分闸门不到十米的通道两边爬着不少这玩意儿，李龙只是捞了其中的n分之一。

剩下不少不好捞，主要是这个通道靠近主闸门的那一段上面盖着土，要钻进去，比较黑，那边的水还更深一些。

李龙便只取外面的，里面的等水位再下去一些再说。

捞的时候能感觉到有鱼碰自己的腿，李龙这时候已经不管鱼了——鱼哪有虾和田螺有感觉？

等把这一片田螺弄干净，李龙爬上去的时候，感觉全身的衣服都湿差不多了。

用袋子把田螺装好，掂了掂，应该能有个五六公斤。

虽然这玩意儿整治起来比较费事，但吃着也是真好吃。

虾倒是不多，不过李龙一上来，再往水里看，发现水面上还能看到虾的影子，偶尔还有虾跳一下。

再用抄网捞一下，里面有小虾三两条。

这里面真不多。

他便去把那几个放下去的虾笼子提起来——虽然里面已经放了羊下水，但这不到一个小时的功夫，里面真没几只虾，干脆就又放了下去。

随后把捞到的田螺放进车里，拿着抄网和水桶，继续巡渠。

这时候渠里有余水的地方，那水就没闸门口那里那么深了，偶尔有一片，里面多多少少都有几只虾，有的里面还有小鲫鱼，或者几条小狗鱼啥的。

倒也不空手。

一路巡过去，一直巡了有七八百米，路到支渠的时候李龙看了看桶里，虾有不到一公斤，鱼倒是有两三公斤了。

李龙突然感觉这有点像赶海啊，只不过赶海是啥收获都有，现在他“赶渠”能见到的东西都是可想到的。

支渠的那个闸门下面留着一大坑水。

几乎每个支渠都这样——放水的时候，头一股子水劲大，直接从闸门口冲出来，能把水泥渠顶下面的泥地的土冲起来带走，久而久之就形成了大坑。

浇完水巡渠，李龙最喜欢这样的大坑，因为这坑里必然会有鱼。

他用抄网捞了两网，里面有十几只虾在蹦着，果然有货！

如果有小型抽水机就好了——可惜没有，只能拿抄网换位置捞。

好在李龙有足够的耐性，而这炕里也是真的有货。

鲫鱼弄了有四五公斤，河虾能有半公斤多，竟然还有一只螃蟹！

螃蟹不大，保温杯盖子大的身子，二钳八爪张牙舞爪的，看着挺凶。

李龙就把这家伙扔进了桶里没管，想着看能不能再搞到几只。

结果就这一只。

拎着桶准备离开的时候看看桶里，那螃蟹竟然正在夹着一条鱼的肉吃着——嘿，这时候了还有心情吃东西？

据说把螃蟹放到笼上蒸的时候边上放姜丝蘸醋汁子，螃蟹会在笼里吃着姜丝——有人的解释是说，难受的时候吃点东西就会好受一些？

就这样在几个坑里找了找，最终桶差不多满了，多的是鱼少的是虾，但即使如此，那大铁桶里也挑挑捡捡，也能有个两三公斤虾了。

便往回走。

走回到小海子的时候，附近没人，李龙收了那几个虾笼子，发现里面多的有个半公斤，少的有十来只，加起来倒也不少了。

把这些收获都聚拢起来放进车里，开着去了四队。

大哥大嫂已经回来了，院子里挺热闹。李龙的车子一到，那些亲戚就凑了过来。

“来来来帮忙，捏鱼。”李龙说道，“挑虾，洗田螺！”

一听李龙这么说，其他人顿时兴奋起来，赶紧帮着从车子里取下东西，看着桶子里的鱼虾，还有后面的田螺，他们都挺惊奇。

李龙一边解释一边提着桶到压井那里。得先把虾挑出来，这玩意儿活着的时候最鲜，昨天炒的时候虾进锅的时候还蹦着呢，出锅就最好吃。

“小龙叔是真厉害，这玩意儿也能搞到……”李俊海笑着说“咱老家大河里也有，不过逮不到这么多了。”

“那河是大，但里面的东西以前可以，现在是不能和这里比了。”李俊峰的感受很深，“现在下网，下河逮鱼，一天也不知道能不能逗两公斤出来。”

“两公斤应该有吧。”李建国是真好久没回去了，印象中的大河可是母亲河一样的存在，饿肚子的年月全靠着它呢，他有点不相信。

“水都没多少了。”李俊海补充一句，“前两年闲的时候就下拦河网，逮不上大鱼了。”

说话的时候大家已经开始行动起来，捏鱼的捏鱼，挑虾的挑虾，还有收拾田螺的。这窝螺牛在场的都不陌生，也知道怎么整治。

“哎哟！”有人叫了一声，李龙看过去才发现是被螃蟹爪子给抓了，他才想起来忘记提醒这东西了。

“个头不小啊！”李俊峰过去看了看，“还好，没钳着，小心点，这家伙凶着哩。”

“就一个咋吃？”李俊海发了愁，老家河里可没这玩意儿。

“一劈两半，炖鱼的时候放进去，鱼汤里还有螃蟹的鲜味儿。”大嫂梁月梅笑了笑说，“保准能行。”

“好好好。”杜春芳挺开心，院子里热闹，她就高兴。

洗出来的东西分成两半，一部分在这里做了，一部分让李龙带回去。

“等闲了咱们也去小海子弄些。”李俊海看着这几样东西还是挺开心的，“小龙叔，好弄吧？”

“好弄，闸门子下面还有好多田螺，我弄了不到一半。”

“嘿，那是真可以过去搞一下子。”李俊海说道，“这个煮起来就是费柴火……嗯，北疆这边没事。”

“不用那么麻烦，高压锅压个半钟头，然后拿出来麻辣炒一炒。”收拾这个，李龙也是有印象的，“煮着时间太长，得压！”

“小龙叔厉害，这个也会做啊。”李俊峰是由衷的佩服，“俺在老家就知道煮一煮，炖一炖。”

院子里很快就飘起了香气，今天就都在这边吃，两个灶一起开动，蒸米饭，炖鱼，炒河虾。

至于田螺，等吃饭的时候再压，那个做下酒菜比较好。

李龙感觉口水已经要流出来了。

(本章完)