第491章 怎么不算呢？

苏尘的目光落在那几个装食材的泡沫箱上。

系统要求的只是家常小炒，倒也不算麻烦。

从他们事先串好的蔬菜串上拆几样下来，随便炒炒就能应付过去。

反正任务说明里也没规定具体形式，糊弄一下应该没问题。

想着，苏尘掀开最大的那个白色泡沫箱盖，看看其他食材。

随即一股冷气扑面而来。

箱子里整整齐齐码放着各式各样的烤串，青红椒、金针菇、土豆片每一样都分门别类地排列着。箱底垫着几块冰袋，保鲜做得倒是很到位。

“嚯，你们准备得挺充分啊。”苏尘挑了挑眉，“这分量，再来几个人都够吃了。”

围观的几人闻言，都不好意思地挠头笑了起来。

开玩笑，好不容易才请到苏老板出手，食材方面怎么能马虎？

苏尘随手拿起一串青椒香菇，指尖轻轻拨弄了一下。

这些菜已经被竹签穿刺固定了太久，水分流失了一点，要是直接拆下来炒，口感可能会打折扣。

算了，将就着用吧。

“苏老板，我来生火，你看看还有什么东西差的，让他们几个去买。”

小姚一边开口，一边拿起火机就去点火。

苏尘看了看台子上的调料包，蒜蓉酱、孜然粉、辣椒面……

简直比他家里的调味料都齐全。

“齐了齐了……你们可以去休息会，等快好了，再叫你们。”

苏尘摆了摆手，首先调了一个酱汁，等会烤肉要用到。

接着，他刚准备动手拆串准备炒菜的食材，突然看到了旁边刚蒸好的一锅米饭。

话说，炒饭怎么就不算家常小炒呢！

“你们吃蛋炒饭吗？”

小姚生火的手都愣了一下，看向电饭煲，点了点头。

“吃！吃吃吃！苏老板随意发挥哈，我们来者不拒……”

说着，他拿起一个小风扇，对着烧烤架里面的木炭。

火借风势，烤炉里的木炭表面红光迸发。

一看就知道是个老手，根本不用人帮忙。

苏尘将锅里的米饭倒出，稍微估算了一下，大概有四五碗的样子，加上烧烤，应该是够了。

蛋炒饭这道菜上下限差距极大。

与扬州炒饭相比，主料都是鸡蛋和米饭，但扬州炒饭的其他辅料可谓是极其丰富。

火腿、青豆、虾仁、海参、菇、笋丁等等。

这些食材，苏尘今天要做的蛋炒饭中……差了好几样。

有人说民间这种朴实无华的蛋炒饭正是由精细的扬州炒饭简化而来。

但据苏尘所知，恰恰相反。

扬州炒饭实际上是发源于民间的普通蛋炒饭。

古代厨师在蛋炒饭的基础上加入了各类配料，甚至还加入了高汤，终于在普通蛋炒饭的基础上改良出了扬州炒饭。