第512章 简直无敌!
“稍等我一下。”
苏尘一边说着,一边将餐车停稳。
紧接着,他迅速收拾东西,把准备好的窝窝头放进蒸笼蒸上,动作一气呵成。
随后,苏尘转身面向舒浩东,解释道:“窝窝头还需要等上十几分钟才能好。”
“哦,没事儿,我不急。”
舒浩东满不在乎地点了点头。
他来之前最担心的就是窝窝头老板今天换了摆摊的地方,如今见到人了,等上一会儿又算得了什么呢。
“不过你要是不想等太久的话,今天也有饭团,可以直接买走。”
苏尘趁着蒸窝窝头的间隙,拿起记号笔,更新了一下小白板,在上面加上了新品信息,炙烤鸭胸肉饭团 10 /个。
从食材成本来看,鸭肉比牛肉要便宜,但制作这炙烤鸭胸肉饭团的工序可比做牛肉窝窝头麻烦多,综合各种考量,最终定价便和牛肉窝窝头一样。
“哟,今天还有新品啊?!”
舒浩东一听,眼睛瞬间亮了起来没有丝毫犹豫道:“那先给我拿两个饭团,我先.给板栗吃着!”
话到嘴边,他差点就直接说自己要吃了,在卖宠物熟食的苏尘面前,还是觉得有点不好意思,于是临时改了口。
“对了,两种口味的窝窝头,还是各要两个,我一起付给你吧!”
舒浩东思索片刻,又补充了一句。
随后,他熟练地拿出手机,扫了扫餐车上的付款码,付款了 56元。
苏尘应了一声,便从保温箱里拿出两个饭团,用干净的袋子仔细装好递给舒浩东。
舒浩东接过袋子,牵着板栗慢悠悠地走到餐车后面的台阶上。
反正自己已经付过钱了,就别占着地方妨碍老板做生意了。
袋子里的饭团还带着丝丝温热,温度恰到好处,正适合入口,完全不需要再加热。
“感觉这个老板做的饭团都比别处的好看。”
舒浩东从袋子里取出饭团看了一眼,就忍不住感慨了一句。
圆润饱满的饭团以浅褐色的糙米饭打底紫薯粒、西兰碎、蛋黄末均匀地分布在饭团之上。
而那切成肉粒的鸭胸肉,在饭团之间肉眼可见的多。
饭团的表面,泛着一层轻薄的油光。
谷物清新自然的香气、紫薯甜香,以及浓郁的肉香,丝丝缕缕地交织在一起,钻进舒浩东和板栗的鼻腔。
板栗早就被这诱人的香气撩拨得按捺不住,后腿一立,前爪扒在舒浩东身上,嘴里发出急切的呜呜声。
既然之前已经答应了板栗,舒浩东这次也没再多说废话。
他把饭团掰开一半,送入板栗的嘴里。
而自己对着另一半饭团,毫不犹豫地大口咬了上去。
这一口咬下去,首先感受到的是糙米饭那恰到好处的软糯。
每一粒米都带着恰到好处的嚼劲,得火候堪称完美,既不会过硬影响口感,又保留了谷物特有的韧性,在齿间碾压。
紧接着,紫薯粒在牙齿下,化成绵密香甜的薯泥,带着清甜味道,弥漫在整个口腔。
随着咀嚼,鲜嫩多汁的鸭胸肉丁释放出浓郁富的肉香。
肉质紧实而富有弹性,丝毫没有柴硬感,与紫薯和糙米搭配得浑然天成。
西兰碎为整个饭团带来了一些清脆的口感。碾碎的蛋黄末,入口便是沙沙的绵密质感,伴随着浓郁的蛋香气,增添了一抹醇厚的底色,让整个饭团的口感层次更加丰富、饱满。