第201章 秦琅的失误
“呜…”
将艾莉的美食送入口中,果之食荐者曹枫忍不住瞪大眼睛,下意识发出一声惊呼。
而后他才意识到有些失态,急忙捂住嘴巴,但眼中的惊喜神色却依旧难以掩藏。
其他几位食荐者品尝着面前这份名为梅塔司的甜品,眼中同样浮现出意外的神色。
唯一没有露出意外神色的,大概就是徐月然女士了,她品尝着这道美食,眼中闪过一丝追忆。
等到品尝完之后,徐月然更是率先开始了评价,“以蓝莓酱和鲜果作为调味,这道蓝莓梅塔司同时兼顾了酥脆、绵密、细腻、柔顺等多种口感。”
“早些年,我曾有机会去过一次费丽地区,在那里第一次品尝到这种甜品,就感到十分惊艳,而这一次的品尝,给我的感觉还要比从前更好。”
“秦琅选手做的蟹酿橙同样很惊艳,蟹肉与橙肉的完美融合将两者的味道得到了充分的呈现,但…”
徐月然略带歉意地看了一眼秦琅,“这一次,或许我会将票投给艾莉选手。”
秦琅理解地点了点头。
一道美食一旦有了情怀和回忆的加持,那就是完全无敌的存在,徐月然女士选择艾莉也很正常。
不过听到这里他倒是有些好奇起来,这所谓的梅塔司,究竟是什么味道?
“我的这一票,也投给艾莉选手。”果之食荐者曹枫轻笑着开口,“至于原因,也很简单。”
“秦琅选手选择了品质极好的跃湖蟹,但在选择橙子的时候却似乎并没有那么上心,选择的橙子不足以和跃湖蟹的品质对等,造成蟹味比橙味更突出。”
“如果是题材为水产的考核,这样的做法自然是挑不出毛病的,但这一次的考核题材是水果。”
“而反观艾莉选手,她选择的蓝莓是品质极好的远山蓝莓,甜品的其他部分完全是点缀和烘托。”
“从题材的完成度上,她要更胜一筹。”
秦琅愣了一下,而后朝曹枫微微躬身,“曹枫先生您说的有道理,受教了。”
做出蟹酿橙,他的确有些忽视了橙子的品质,虽然也选择了丹橘市最好的橙子,但品质上却依旧要逊色于跃湖蟹,在这一场属实有些偏题了。
“喂喂喂,这样的评判也太苛刻了吧?”看台上,曹东东忍不住替秦琅打抱不平起来。
“螃蟹品质太好也是错的吗?”
“从这一场的题材来说,曹枫先生的话没有什么问题。”一旁的赵倩则表现得更加理智,她忍不住轻叹了一口气,“完了,我好像把秦琅给坑了。”
毕竟,跃湖蟹的渠道是她介绍给秦琅的。
“还不一定会输呢!”一旁的余早早表情同样紧张,已经紧紧攥住了拳头,但依旧坚持道,“那么好吃的蟹酿橙,一定可以打动其他评审的。”
虽然目前是2:0的绝对劣势,但还有五位评审!
“老曹这话我可就有些不认同了。”评审席上,渔之食荐者鲍恒摇头轻笑,“题材只要符合就够了嘛!谁规定水果题材就不能使用好的螃蟹了?”
“这蟹酿橙,我就很喜欢。”说着,鲍恒嘿嘿一笑,“螃蟹我吃了不少,和橙子结合还是头一次。”
“这一票,我给秦琅!”
“谢谢鲍恒先生。”秦琅笑着微微欠身。