“多生几堆火。”奥朗提醒了穆蒂一句后,看向营地内的其他人,“目前闲着的人,帮忙一起切串下肉块吧。
这么多肉,光靠我们几个可忙不过来。”
条件有限,弄不了太多讲究的东西,按教授的想法就是把肉切成可以入口的小块,然后串在树枝上烤,撒点调料盐就能吃了。
奥朗却不愿意就此为止,一边寻找着合适的工具,一边翻看着自己收集的食谱,绞尽脑汁想要多弄出些样。
沙棘鱼丸被他指挥着去到河边,抱了许多干净的卵石回来,准备烧热后扔到土坑中,闷烤大片树叶包起的肉块。
调查队唯一带出来的一口大锅被他用来做炖肉,只放肉,不放蔬菜的那种。
阿托斯帮忙寻来了一大块合适的岩板,一会儿可以用来煎大块的肉排。
他甚至还薄切了一份生肉,撒上胡椒与附近找来的香草,再浇上一点油,做了道生拌龙肉刺身。
这道菜大多数人都不敢尝,穆蒂倒是很想试试,可惜被教授以可能感染寄生虫为由倒掉了。
原计划中的便餐莫名变成了只有肉这一种食物的宴会。
调查队的人都是在野外跑惯了的,烤肉这种事有人擅长,有人不怎么擅长,但唯独没有完全不会的,倒不需要猎人们专门去照顾。
木香穆蒂凑在一堆篝火旁烤着肉串。
也不知道是对“三”这个数字有执念还是怎么的,木香手中的每根竹签都均匀地串着三块鸡蛋大小,还专门修得圆滚滚的肉块。
一眼看上去不太像是烤肉
穆蒂手中的肉串则是豪迈得吓人,她找到根开物资箱用的撬棍当签子,串上的肉快有拳头大小,也不知道她能不能烤熟。
奥朗面前,早已刷洗干净的岩板放在火堆上烧得发白,用一块脂肪反复润透后,奥朗将一块足有两三公分厚的巨型肉排拍放上去。
“兹拉——”的油脂爆响中,诱人的香味弥散开来。
穆蒂看看手中半生不熟的巨大肉块,又看看在奥朗照看下,逐渐成熟,外焦里嫩的诱人肉排。
果断把手中的肉块塞进一旁的响嘴里,然后巴巴地挤到了奥朗身边。
奥朗斜了她一眼,开始往肉排上撒调料。
煎烤这种高级的肉,不需要太多种类的香辛料,只需要盐和磨碎的胡椒,便能把斩龙腰肉本身那堪称狂野的肉香味凸显到极致。
“吃吃看。”奥朗从肉排上切下一块,用小刀挑着送到穆蒂嘴边。
穆蒂“啊”地吃了下去。
“唔姆唔姆!”
不等穆蒂评价,经过更长时间煎烤的第二块肉就塞了进去,紧接着是第三块。
在第三块肉入口的瞬间,穆蒂像是下巴上挨了一拳头似的,猛地一仰头。
“你干什么?”
“这弹性!我被嘴里的肉打了!”
“.”奥朗一时无语,穆蒂偶尔也会用出这种奇妙的比喻。
用力咽下口中的肉块,穆蒂竖起大拇指,“就是这个火候,嚼劲超棒!肉汁好多!好香!”
奥朗自己也尝试了块,点点头,取出随身的笔记本记录起来。
“斩龙腰肉,煎烤至五分熟口感最佳,肉纤维嚼劲十足,但对咬肌贫弱者是较大的考验。”
出于实验目的,他把剩下的肉多煎了会儿,再次尝了尝。
“口感会变得更韧劲,同时肉汁会大量流失,不适合过熟”奥朗自言自语着完成记录,然后收起笔记本。
抬头就见到穆蒂眼睛亮晶晶地望着他。
“.五分熟多来几块是吧,我知道了。”
烤肉的香味飘散出非常远。
山林间,某处隐秘又潮湿的洞窟中,一头姿态优雅的神秘生物抽了抽鼻子,睁开了眼。
抬起脖子四处看了看,紧接着又趴了回去。
(本章完)