第204章 机会,选择
那几个技师面面相觑,看着眼前这个理直气壮的老头,又看看自家店里空荡荡的,连个经理的影子都没有。
他们支支吾吾半天,最终也只能无奈地表示,店还没正式开业,经理也不在,这账他们是真没法结。
老顾看着他们窘迫的样子,也不恼,只是慢悠悠地擦了擦手,晃晃悠悠地踱回了自己的馄饨摊。
馄饨摊其实就是一间不大的门脸房,里面摆着几张崭新的桌子。
此刻,店里零星坐着几个吃早点的顾客。
其中一个是垡头所的年轻制服,他喝了口豆浆,随口问道:“顾叔,您这手艺,以前在垡头所食堂里可吃不着,怎么就出来开这么个小店了?是嫌所里伙食不好,还是想自己当老板啊?”
老顾斜睨着他:“我为啥出来,你不知道?”
垡头所和赵小锤的关系变得疏远后,享受不到特殊服务的老顾也退出来准备颐养天年,没想到又被小锤子招了过来发挥余热。
年轻制服讪笑:“出来就出来呗,您老又不差钱,咋又开了早餐店?这玩意儿算是最累的了。”
老顾笑呵呵地说道:“干早餐也好,做晚餐也罢,都累,不过老头子我不用干活,主要是几个投靠过来的徒弟做。”
“徒弟?几个?就这家早餐店?”
老顾:“一家早餐店当然养不起,一个关于健康产业的美食城就可以养得起了。”
“对了,早餐店试营业三天后,就不再对外开放了,小子,想吃就抓紧吃吧。”
说这话的时候,老顾满脸骄傲之色,不再搭理年轻制服,径直走进后厨方向。
和逼仄的门脸比起来,后厨别有一番天地,几个年轻厨师热火朝天地忙碌着。
新鲜出炉的食材被大包装盒,将被送至轻松慢行,还有几处施工场地。
“儿子,考虑的怎么样了?”
老顾来到一个正在记录着什么的年轻人身边,轻声问道。
小顾转头,看了看笔记本,脸色复杂:“爸,这一顿早餐的成本不低啊,不说专供食材,光是您叫来的三级厨师徒弟就四个了。”
老顾脸色骄傲地点点头:“老头子桃李满天下,再叫三个也没问题。”
他说的不是虚言,当前经济环境不佳,餐饮业首当其冲,招来高级厨师确实相对容易,但能让他心甘情愿称之为“徒弟”的,那可就另当别论了。
“那个年轻人能支撑的起这么大消耗吗?”
小顾是京城中医药大学应届博士生,硕士专业是食品卫生与营养学,博士则是中医营养与食疗学。
他的就业方向虽然不算宽泛,但凭他的学历和能力,找到一份体面的工作并不困难。
在了解了轻松慢行的待遇之后,他还是有些犹豫,毕竟就业一家按摩养生店,即便名义上是私人会所,但拿到外面,名声并不算好听。
老顾失望地摇摇头,他舔着老脸求来的机会,儿子却不稀罕,那又有什么办法呢。
轻松慢行的待遇确实优厚:几个高级厨师都拿到了行业最高标准薪资,福利待遇更是没得说,合同已签署,每人八千块钱安家费当场到账。
所有食材采购现结现付,早上供应商送食材的时候,把他当祖宗供着——字面意思,真有供应商喊他祖宗。
至于小锤子能不能支撑得起这么大的开支?
不说这家暂时落脚的门脸物业是他自己的,更不用提传说中二层的天价服务费了。
他还听说那些权贵富豪解决一个慢性病,需要支付几十上百万。
而他呢,就因为在垡头所时,偷偷给小锤子打包猪头肉,让人孩子拍了俩下。然后,一辈子积攒的职业慢性病,没了!