负责给矿区领导做饭的几个小灶师傅，全部拿出十八般手艺，做了满满三桌饭菜。

陆远，王大鹏，陆爱国，秦铁山四个人坐在一起吃饭，董光明负责陪酒。

其余人分別坐在另外两座，直属上级陪著吃饭。

餐桌摆著各种小炒燉菜，还有著难得一见的水果罐头。

“这些水果罐头是上级发下来，给患病老职工，老干部调理身体的营养品，你们算是沾光了，尝尝看，各种口味都有。”

董光明一边介绍，一边將水果罐头往三个人面前推。

王大鹏和陆爱国犹如刘姥姥进了大观园，平生第一次看到这么多种类的水果罐头。

供销社只有两种水果罐头，往往刚到货就被人买走。

两种水果罐头，分別是苹果罐头和红果山楂罐头。

今天的餐桌，多种口味的水果罐头一字摆在二人面前。

“太好吃了！原来橘子也能做罐头，桃罐头真甜呢。”

王大鹏咋咋呼呼说道：“陆老大你尝尝，梨罐头的甜水比苹果罐头还要好喝。”

陆爱国充耳未闻，一门心思吃著面前的黄桃罐头。

这个没有防腐剂的年代，各类罐头都是纯天然，手工製作。

黄桃罐头吃进嘴里唇齿留香，而且能一直从嘴里甜到心里。

陆远盯著桌子上的菜盘，秦铁山以为陆远够不到，主动將装著切片香肠的盘子推到陆远面前。

“这东西叫作红肠，是省城的特產美食，据说是跟老毛子学的，吃起来带著一股烟燻味，用来下酒最合適不过。”

陆远不是没有吃过红肠，而是看到红肠，想到另外一道美食。

火腿肠。

七八十年代，老百姓的生活水平有了一定程度的提升，水果罐头的种类开始增加。

逐渐从高档营养品，变成了走进千家万户的常见营养品。

说是这么说。

一年到头，老百姓只能吃上几回，要么是用来送礼，探望病人。

又或家中孩子生病才会购买一两罐。

久而久之，生病吃黄桃罐头成为习惯。

到了后来，黄桃罐头甚至成为东北的地標食品。

说起地標性食品，又不得不提到面前的红肠。

和水果罐头不同，红肠由於是纯肉製作，到了九十年代才进入千家万户。

不过流通范围，依旧局限於东北地区。

反倒是火腿肠，由於易保存，价格低廉等特点。

率先得到了全国老百姓们的青睞。

陆远清楚地记得，那个时候他去中原地区洽谈业务。

亲眼看到一家火腿肠厂门口，每天都会排著长龙。

过来订货的经销商，运货的卡车排出几百米远。

陆家庄马上就要有自己的养猪场，很快就能拥有进口白猪的养殖权。

进口白猪的特点是瘦肉多，肥肉少。

配合適量的淀粉，正好可以用来加工火腿肠。

“小陆，你怎么不吃啊？”

看到陆远迟迟没有动筷子，旁边陪酒的董光明拿著筷子帮陆远夹了几片红肠。

“红肠和水果罐头都是稀罕物，矿上一年也就能分到一点，过了这村，再想吃恐怕就要等明年了。”

“董哥，谢谢你，我自己来吧。”

陆远拋开未来发展的想法，专心低头乾饭。