一分钟……

两分钟……

三分钟……

李卫民尷尬了。

正常情况下，老鱉一旦肚皮朝天，就会伸长脖子，用脑袋顶地面，借力把身子翻过来。

李卫民准备等老鱉伸出头的时候，一刀剁断它的脖子！

可惜，不知道是被李卫民嚇住了，还是知道李卫民的伎俩，老鱉居然来了个一动不动，老子就是不出头，你能耐我何？

哟呵，小样，今天我还整不了你了！

李卫民捡了一根小木棍，开始捅老鱉头。

谁知，老鱉仿佛是吃了秤砣铁了心，无论李卫民怎么逗弄，都是一副爱咋咋滴的倒霉德行，老子就是不咬，有种捅死你鱉爷爷！

就在这时候，李文和李武放学回来了。

两个傢伙一看小叔正在杀鱉，当即就来了精神。

“小叔，让我来！”

“小叔，还是让我来吧！”

见两个侄子看自己的眼神不屑，李卫民气就不打一处来。

好小子，竟敢小瞧本叔！

李卫民扔掉木棍，重新把老鱉翻了过来。

呀呀个呸的，不给面子是吧，给我死来！

吭哧一脚，李卫民重重在老鱉背上一踏。

背上突然传来剧痛，大老鱉下意识就想逃跑！

很遗憾，老鱉还没有练成缩著脖子逃跑的绝技，只能先把脖子伸出来再跑路！

谁知，脖子刚伸出来，就感觉脖子一凉，在几个小傢伙的惊呼声中，一颗大好的鱉头，咕嚕嚕滚落在地！

“去，杀一只野鸡，中午小叔给你们做霸王別姬！”

昨天抓的野鸡和兔子，李卫民特意留了几只，好东西不能只便宜別人，自己家人也要享受。

老鱉洗净剁块，野鸡退毛开膛……

再放一对猴头菇，李卫民来了一个霸王別姬，好吧，其实就是鸡鱉乱燉。

这时候，刚才和好的麵团也发起来了。

李卫民闻了闻，感觉还行，就稍微放了一点点硷，开始蒸馒头。

可惜，王大鹏这一批买的全都是麵粉，不然李卫民高低得整一袋子大米回来。

白面馒头好吃，大米饭吃起来也不错，什么东西都不能一直吃，营养要搭配起来才丰富。

馒头揉好，放在蒸笼上稍微醒发十分钟，然后开始烧火蒸。

经过二次醒发的馒头，比直接蒸要喧腾得多。

等大火上汽之后，改成中火，再蒸半个小时，一锅热气腾腾，香甜可口的大馒头就新鲜出笼啦！

自己蒸过馒头的都知道，刚出锅的热馒头，和街上卖的馒头，完全就是两种截然不同的口感。

麦粉发酵產生的多，和麦粉本身的麦香结合在一起，在数千年华夏农业文明地传承中，形成了基因深处本能的记忆。

华夏人为什么对碳水情有独钟，原因是根植在骨子里的！

蒸馒头有个小窍门，蒸好之后，不能马上揭开盖子，必须等两三分钟。

如果刚一撤火就掀盖子，蒸笼里又白又胖的大馒头，就会以肉眼可见的速度回缩，变硬！