当火芽掀开蟹壳时,金灿灿的蟹黄在阳光下闪烁著诱人的光泽。
“这是...?”火乐瞪大眼睛,难以置信地看著这极品蟹黄火芽嘴角扬起得意的弧度:“这个季节的盾蟹体內都会孕育蟹黄,而且..:”她用指尖轻轻挑起一小块,“盾蟹的蟹黄比本地的炎火蟹更加鲜美多膏。”
她小心地將蟹黄盛放在事先准备的竹筒里:“这可不是什么积压任务,是我特意拜託岁丰稔阁下爭取来的美差。”说著俏皮地眨眨眼,“整个炎火村,只有我知道这个秘密呢。”
火乐看著火芽熟练地处理著下一只盾蟹,突然意识到什么:“所以你特意选今天.”
“当然是为了最新鲜的食材啊~”火芽哼著小调,“等会儿我们就在溪边野餐,我连味赠和清酒都带好了。”
火芽灵巧地用小刀撬开蟹壳,手指轻轻一挑便將金黄的蟹黄完整取出。
她动作嫻熟得像个老练的厨师,不一会儿就处理好了一只盾蟹。
“给,剩下的就拜託你啦~”火芽將装满蟹黄的竹筒递给火乐,同时用溪水洗净手上的腥味,“我去取最后一味调料。”
火乐接过竹筒,好奇地问:“什么调料这么神秘?”
火芽神秘地眨眨眼:“是废神社特有的素材,就在上游不远处。”她整理了一下裙摆,“我很快就回来。”
“小心点。”火乐点点头,从腰间取出解剖刀,“这些傢伙交给我就行。”
看著火芽轻盈离去的背影,火乐蹲在溪边开始认真处理剩下的盾蟹。
他的手法比火芽更加精准,每一刀都恰到好处地避开蟹壳上的尖刺,完整保留蟹黄的同时还能顺手取下几块鲜嫩的蟹肉。
作为锻造师,这种事情对他而言无比轻鬆。
等到火乐处理完最后一只盾蟹时,日头已经爬到了正午的位置。
他擦了擦额头的细汗,满意地看著整齐排列的蟹黄和蟹肉。这时,林间传来熟悉的脚步声,火芽抱著一个鼓鼓囊囊的包裹轻盈地走来。
“我回来啦~”火芽笑吟吟地打量著火乐的成果,“看来我回来的正是时候呢。”
她选了一处阳光充足的草地,从包裹中取出一块绣著火焰纹样的红色野餐布,仔细地铺展开来。
那些被处理乾净的盾蟹壳被她巧妙地架在石块上,变成了天然的烹飪容器。
“借个火~”火芽一边往蟹壳下堆砌乾柴,一边好奇地问:“你的那些火魂中,用什么火焰做饭最好吃?”
火乐没有丝毫犹豫的回答:“当然是大葱鸭火魂了。这种火魂燃烧时会產生独特的葱香,能让食材的鲜味提升一个档次。”
说著火乐的手上就升起了一团翠绿的火焰。
隨著火魂注入柴堆,翠绿的火焰欢快地跳动起来,空气中立刻瀰漫开一股令人食慾大动的香气。
火芽惊喜地深吸一口气,从包裹中取出各种调料和食材,准备开始他们的野餐。
火芽熟练地將一个竹筒內的蟹黄分成两份,一份直接放入加热后的蟹壳中简单炙烤。
隨著翠绿火焰的跳动,金黄的蟹黄表面渐渐泛起细密的气泡,浓郁的鲜香瞬间瀰漫开来。
“先尝尝原味的。”火芽用木勺留起一小块递到火乐嘴边。
火乐小心地吹了吹,刚入口就瞪大眼睛:“这鲜味...厉害啊!”
火芽轻笑一声,又將另一份蟹黄倒入清酒中慢煮。
酒香与蟹黄交融,在火候精准的控制下渐渐形成浓稠的琥珀色酱汁。
她留起一勺,轻轻晃动著让酱汁拉出丝线:“再试试这个。”
火乐抿了一口,顿时被那醇厚又清爽的复合风味震撼:“清酒居然能把鲜味提升到这个层次...你什么时候学的这么厉害的厨艺?”
就火乐所知,火芽可並不怎么擅长料理,至少比起水芸的手艺,差了不止一星半点,
却不想此刻竟是有著这般手艺。
“秘密~”火芽俏皮地眨眨眼,“集会所的看板娘总要有些拿手绝活。”
远处灌木丛后,文殊的鼻子不自觉地抽动著:“好香啊.:.这味道简直比集会所的特供料理还诱人!”
她咽了咽口水,正要起身却被水芸一把拽住手腕。
“別过去。”水芸压低声音,“现在过去只会打扰他们。『
文殊委屈地撇嘴:“就尝一口也不行吗?”
“不行。”水芸的指尖微微用力,“现在过去,不就让姐姐知道我们在跟踪他们了吗?”
文殊看著水芸紧绷的侧脸,忍不住轻嘆一声,一开始可不是她要跟踪的啊。
她心中暗嘆,不知道这些蟹黄晚些时候还有没有剩余。
要是能在这个季节品尝一下也是好事啊...
火乐端起竹杯抿了一口清酒,琥珀色的液体在阳光下泛著微光。
正午时分,能吃上一顿这么鲜美的午餐,真算得上是人间一大喜事。
“这酒..:”他眯起眼睛,“和蟹黄真是绝配。”
火芽也是轻抿了一口清酒,在酒精的作用下,脸颊微微泛红。
“呼~接下来还有更厉害的呢。”
“更厉害的?”
火芽神秘一笑,將自己采来的包裹打开。
里面赫然是几颗红艷似火的火球酸浆,表皮晶莹剔透,仿佛燃烧的炭火。
“这是...?火球酸浆?”火乐惊讶地挑眉,“火球酸浆不是酸涩难入口吗?”
火球酸浆在废神社附近能採集到,算是很珍贵的素材了。
寻常时候只要採集到,卖给集会所就能得到不菲的报酬。
“看好了~“火芽將酸浆轻轻碾碎,橙红色的汁液滴入燉煮的蟹黄中。
奇妙的变化隨即发生一一原本金黄的蟹黄渐渐染上琥珀色,一股带著果香的醇厚气息瀰漫开来。
火乐忍不住留了一勺,刚入口就瞪大眼睛。
酸浆的清爽完美中和了蟹黄的浓郁,尾调还带著一丝回甘。
“这..:”他难以置信地看著火芽,“完全吃不出酸涩味!”
火芽托著下巴轻笑:“这是我的独门配方哦。”她竖起食指抵在唇前,“就连水芸都不知道。”
火乐忍不住又留了一大勺,细细品味著这独特的风味:“真是绝妙的搭配...没想到火芽你还有这样的料理天赋。”
火芽的目光忽然变得柔和,她轻轻搅动著蟹黄:“其实这个配方,是小时候照顾水芸时琢磨出来的。”
她的声音带著几分怀念:“那时候她发高烧,什么都吃不下。我就偷偷跑去废神社采火球酸浆,又用集会所发的补贴买了只炎火蟹..:”
火乐注意到她指尖微微发颤:“后来呢?”
“她啊,”火芽噗一笑,“明明病得迷迷糊糊的,却把整碗蟹黄吃得乾乾净净。病好后天天缠著我问配方,可我偏不告诉她。”她眨眨眼,“这可是只给最重要的人准备的秘密料理。”
远处的树丛突然传来枝叶摩擦的声响,火芽警觉地抬头,却只看见一阵摇晃的灌木。
她摇摇头,继续往火乐碗里添了一勺金黄的蟹黄。
“咕嚕一”
文殊的肚子发出抗议的声响,她眼巴巴地望著远处飘来的香气,忍不住又要起身。
水芸一把拽住她的衣角:“別急,等回去后我给你做更好吃的。”
“真的?”文殊眼睛一亮,“要双份!”
“行。”水芸无奈地承诺,“但现在先別打扰他们。
文殊这才不情不愿地缩回灌木丛后,突然压低声音问道:“火芽姐刚才说的...小时候生病那事是真的吗?”
水芸点点头,眼神不自觉地柔和下来:“確实有这个事,那时候我烧得迷迷糊糊的”
她的声音突然顿住,脸上出现了一些不自然,似乎是想起了什么不好的事情。
此刻已经阻止不了自己的姐姐了,她看著越吃越多的火乐,忍不住在心中为火乐祈祷。
文殊敏锐地注意到水芸表情的变化,正想追问,却见水芸突然神色一凛,目光转向溪流下游。
“怎么了?”文殊顺著她的视线望去,只见水面泛起不自然的波纹,一只体型远超同类的大名盾蟹正悄然接近野餐的二人。
“糟了..:”水芸的手已经按在换装手环上了,“这只恐怕是那群小盾蟹的母体。”
文殊兴奋地舔了舔嘴唇:“废神社附近可没有大名盾蟹啊!这可是入侵物种,也不知道这盾蟹身体內有没有蟹黄呢?”
水芸却按住她蠢蠢欲动的手:“別惊动他们,我们从侧面绕过去。”