十三岁的金招娣懂的不少，甜甜说道：“但舒雅姐姐漂亮呀！”

厨房的门敞著，两人谈话声虽小，但秦远听了个真切。

而此时，冯舒雅也注意到了站在门口的秦远，白皙的脸上涌起淡淡羞红，柔声说道：

“我们准备炸臭豆腐，给你也准备了一份，不知你能不能吃惯？”

“承蒙款待，吃的惯的，这臭豆腐闻著臭，吃著香，在当下可少见。”秦远笑著点头，仿佛没听到这俩刚才的谈话。

目光搜索一圈，见金招娣，正拿著筷子，从一个土陶罐中，夹出一块块麻將块大小的臭豆腐，分到4个盘子中。

瞧见秦远，她脆声问好：“秦远哥哥好！”

秦远摸摸她的脑袋。

得到认可，冯舒雅抿了抿圆润柔和的嘴唇，掰著手指，轻笑道：

“是吧。这臭豆腐是我亲自醃製，发酵滷水中加了豆豉、冬笋、香菇、青矾...

而且其中的用料、步骤、发酵时间，我操作的时候，和开方子、製药丸一样用心。

等待会儿炸好，给你先尝尝，肯定好吃。”

她身兼3职，除了在药材公司任职，还在沪城中医药大学当中医老师，更是农科院里中药材培育研究所的副所长。

家学渊源，有著一手过硬的医术。

说话间，冯舒雅望了眼煤炉，见些许蓝色火苗从蜂窝煤中涌出，当即嫻熟地系上围裙，捲起袖子，半封下边炉子进风口。

而后冲金招娣指挥道：

“招娣，炉火引上来了，架锅，用那边那口砂锅，好控制火候，受热均匀。”

金招娣马上把一个褐色的砂锅端到煤炉上，剎那间，水分蒸腾，砂锅很快烧热。

冯舒雅熟练地倒上菜油，等油温升高，拿筷子一插，微微冒泡，接著有条不紊地下入一块块方正的臭豆腐。

一通干练的操作下来，看得秦远只觉这女人蛮贤惠，想来厨艺不差。

隨著时间流逝，一股独特的风味弥散开来，宛若嗅觉炸弹一般，强势侵入鼻端。

独特风味杀伤力很大，估摸整栋屋子的人都能闻到，甚至飘到左邻右舍。

冯舒雅吸了吸秀气的鼻子，嘴角不由翘起，她把所有的臭豆腐，先炸一遍，捞出来。

接著，全开煤炉进风口，加大火力，升高油温，復炸。

炸好的臭豆腐，色泽金黄偏褐色，散发著浓郁的香味。

最后，倒油，留点底油，加入葱姜蒜，调料汁。

秦远適时跑回家，拿出香油，递过去。

冯舒雅看得两眼一亮，笑吟吟说道：

“呀，有了香油，这料汁就完美了，这次做出的臭豆腐，肯定大成功！”

她和秦远都吃香菜，香菜耐寒，冬天能找到，料汁中也加了。

冯舒雅先给一份臭豆腐上淋上料汁，递给秦远，自信而又期待著说：

“尝尝看味道怎么样？”

秦远好奇夹起一块，放入口中...

好吃，实在太香了！

食材选的好，纯绿色，不加一点科技。

外壳的酥脆，油脂的香气，內里的滑嫩，搭配鲜美的汤汁，简直是味觉享受。

论起来，吃上一份这样的臭豆腐，放当下，比吃肉都难得。

炸这个比做鱼更费油，豆腐也不好买，基本菜市场上豆腐一出摊，就给抢光，去迟根本买不到。

“好吃，太美味了！”秦远衝著冯舒雅重重点头，並竖起大拇指夸讚。

听到讚美，冯舒雅抿抿嘴，眼里满是笑意。

她炸的臭豆腐不少，除了44號，想了想，又让金招娣拿些，去给左邻右舍分分。

搞定好这些，她终於拿起自己那份，夹起一大块臭豆腐，放入嘴中。

剎那间，那美妙的口感，让她双眼幸福地弯成月牙。