第312章 承诺现点现做,预约爆满!
因为抄底了西北村等6家公司的股票,所以磐石证券对这几家公司保持了密切关注。
在西北村发布公告的第一时间,磐石这边就得知了公告里的內容。
看完公告里的內容后,磐石的员工非常惊讶和意外,意识到这则公告可能会引起的轩然大波后,立马就向上级进行了匯报。
没多久,磐石证券会议室里便再次坐满了人。
投影仪上,清晰的显示著西北村刚刚发布的公告內容。
“之前西北村使用了中央厨房预处理菜品,我们本意是想让大家在每家店都吃到相同味道的美食,减少大家等餐的时间......”
“在这个过程中,我们只关注了自己的想法,却没有在乎顾客们愿不愿意接受中央厨房预处理菜品,才导致这件事引起了大家的反对和抗议,这件事是我们的责任,在此,西北村再次向所有顾客道歉!”
“这件事发生后,我们也在思考接下来该如何让顾客们满意,重新让顾客们支持和信任西北村,经过一周时间的思考,我们逐渐有了答案,那就是將顾客的要求放在第一位,顾客们想吃现做的菜,那我们就现做!”
“从今日起,西北村全国300+家餐厅將执行大部分菜品现点现做的模式,除少数现做极为耗时的菜品將继续採用中央厨房预处理菜品外,其余菜品我们承诺全都现点现做!”
“为了方便大家监督,我们对厨房进行了改造,300+家餐厅现已全部改造为全透明厨房,大家可以透过透明玻璃看到厨房里的场景。”
“並且我们还在厨房安装了摄像头,將会全天直播,餐桌上的二维码除了可以点餐,也可以扫码进入直播间,可以实时观看自己所点菜品的製作过程,从点餐到製作再到上菜,全程透明可见。”
“我们对菜单进行了升级,凡是中央厨房预处理菜品,我们均进行了標註,凡是没有標註的,我们承诺全为现做菜品!”
“当然了,大部分菜品採用现点现做的模式后,出餐时间相比之前必然会增加一些,每家店因为厨师的不同,味道可能出现少许差异,也希望大家能够理解。”
“最后,我们西北村一直以来的经营理念就是为顾客提供吃著安心放心的美食,我们会永远朝著这个目標努力前进,也接受大家的监督和建议,希望未来西北村能陪伴大家,继续成为大家信赖的餐饮品牌......””
这则公告的內容很多,而且乾货满满。
大家看著看著,脸上都不禁露出了浓浓的惊讶之色。
很显然,西北村发布的这则公告中的改革措施都很重磅,让大家很是意外。
“西北村的魄力这么大吗?”
“这几乎是从上到下都整改了啊,经营模式都换了。”
“除少数菜品依旧使用预製菜,其余菜全都现做,不得不说,做出这个改变的確需要勇气和决心。”
“正常,现在西北村已经到了谷底,不破不立了。”
“如果西北村真的能做到公告里说的,那这对於西北村来说绝对是重大利好消息,股价很可能会起飞!”
会议室里,大家看完这则公告后,脸上都不禁露出意外之色,忍不住议论了起来。
夏诗情和潘可佳看完这则公告,美眸中同样很是异。
她们也没想到西北村做出的改变如此彻底,和之前几乎是翻天覆地的变化了。
要知道这不是隨便张口一说就能做到的。
首先要调研是否具备可执行的条件,然后高层也需要开会,有没有这个改变的决心和魄力。
这中间的阻力是非常大的,也会面临非常多的问题。
毕竟这不是一两家店,而是遍布全国的300+家店!
想要做到公告中所说的那样,是需要极强的执行力的。
西北村真的能做到吗?
不过不管怎么说,起码让人看到了西北村是在向好的方向改变的態度。
就算前期出现点问题,但整体上来讲还是属於利好消息的。
对於股价的提升也是有作用的。
“今天中午大家可以带团队去魔都西北村吃顿饭,所有消费公司报销,验证一下公告中所说的是否属实,感受一下用餐体验和味道变化,回来后写一份体验报告。”
夏诗情沉思了一会儿,清冷美眸扫了大家一眼,沉吟道。
很简单,实践出真知。
西北村的改变到底怎么样,体验一下就知道了。
投资股票不是买进之后就不管了,而是要时刻关注这家公司的动作。
尤其是在西北村搞出这么大动作的情况下,更要搞清楚这个大动作对公司的影响到底是正面的还是负面的了。
如果是正面的影响,那这个影响会有多大,都是需要投资机构调研的。
这样投资机构才能根据调研结果,进行投资上的调整。
“好的,夏总。”
公费吃饭,大家自然没意见,都纷纷点头答应道。
而且还能第一时间看看西北村所说的到底是不是真的,正好能满足一下大家的好奇心。
除了磐石证券以外,其他的投资机构也都在关注西北村发布的这条公告。
大家的想法也都和磐石差不多,继续保持关注,並且派人实地调研一番,看看改变之后的用餐体验如何之类的。
此时,西北村突然发布的这则公告,在网络上已经引起了轩然大波。
当大家看到公告中的內容,西北村的种种改变,以及各种承诺后,迅速就吸引了非常多人的关注和议论。
本身这件事在前几天就是网络上热度最高的话题,这几天热度虽然下降了一些,但还是有很多人在关注这件事。
西北村如今出了这个公告,瞬间就再次將这个话题的热度给点燃了,没过多少时间就迅速登上了热搜榜前列。
“真的假的?西北村玩这么大?”
“全国300+家餐厅全都现点现做,西北村总算是想明白了吗?”
“这才对嘛,要是出去吃饭也是预製菜,那我不如自己买点预製菜包在家加热呢。”
“全透明厨房这个想法不错,可以监督厨房是不是真的现点现做。”
“是的,最有意思的是还可以扫码看直播,可以全程看著厨师製作自己点的菜,確实不用担心是不是预製菜了。”
“等菜时间长一点无所谓啊,反正可以玩手机或者看直播做菜打发时间。”
“每家店的菜味道不一样感觉也能接受,我反而觉得每家分店的味道都一模一样还没新鲜感呢。”
“有些菜现做的话耗时確实很长,使用预製菜也还行吧,反正只要標註出来就行了,接受的人可以点,不接受的人就不点,將选择权还给顾客挺好的。”
“就是不知道现做和预製菜的比例是多少,別是掛羊头卖狗肉,就几道简单的菜现做,其余还是预製菜。”
“反正菜单上都標註了,看一下菜单就知道比例怎么样了。”
“不嘴硬,听取顾客意见,认真改变的西北村才是我喜欢的那个西北村。”
“对,不管怎么说起码有在朝变好的方向努力,是值得肯定的。”
“不说了,今天晚上下班后去西北村吃顿饭试试,看看是不是和公告里承诺的一样。
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“我vip卡里还有钱没呢,等会儿我也去吃吃看。”
北”
相比起之前铺天盖地的对西北村的漫骂和抵制,这则公告发布之后,舆论的风向瞬间就发生了一百八十度的大逆转。
很显然,大家之前的漫骂和抵制也不是无脑的,只是大家確实无法接受预製菜而已。
预製菜这玩意儿,到你手上就已经是製作好的了。
至於这道菜所用的食材到底是不是新鲜的,谁知道呢?
就比如鱼虾和肉类,用死鱼死虾和冷冻肉给你做,你上哪儿知道去?
连最基本的食材新鲜度都无法保证,谁又会接受预製菜呢?
现在西北村做出了改变,承诺大部分菜品都现点现做。
並且为了方便顾客监督,还改造了厨房,將其改造成全透明厨房,还全程直播,可以说让大家对这个承诺的信任度一下子就上去了。