刘衡到国子监读书，顏汐也继续忙活著与善茶棚的事业。

她决定要將与善茶棚开成连锁店，而滷味就是与善的招牌。

可是滷味也是有不足之处，比如现在京城里已经有了仿做的人家。就算她是十几种香料调配，京城里能人云集，厨子尝不出，还有大夫，所以有两家的味道，已经隱隱有了与善滷味的雏形。

趁著被人完全仿冒之前，顏汐不得不想法子改进配方，然后在包装上下工夫。

顏汐找了常来自家店里买滷味的一位客人——据说是在太医署任职的彭太医。

看这老头的样子，在太医署混得肯定不怎么样。

据说他是因为名声太大，被徵召进太医署的。结果进去之后，不够圆滑，有病直说，得罪了贵人，就被閒置了。

好在彭太医医术不错，也不指望太医署的俸禄，人家在京城开了家药铺，儿子带著孙子打理药铺生意，在店里坐堂看诊。

彭太医不上衙值守的话，也会去药铺转转。更多的却是他经常会到京郊给村民们看诊。有钱的收诊金，没钱的有时拿个鸡蛋、拿把青菜也算。

这位老太医爱吃与善的滷味，三不五时就来买一趟。买的时候，还跟顏汐念叨过什么肉桂活血、花椒上火，末了感慨一句，“道理都知道，就是管不住嘴啊！”

现在，顏汐守在店里四五天，终於等到了这老太医。

一看到他还是穿著那件半旧的太医署官服，顏汐热情地起身道，“彭太医，您来啦？今天店里还有您爱吃的猪耳朵，我给您拿一份？”

“小东家啊，你有事要找老朽？”彭太医一点儿没被她热情感动，一看顏汐那笑，上下打量了一眼，又看了她后面的顏柳一眼，“你们两个还小，要调理也是將来的事，眼下还挺好，有啥事找老朽？”

顏汐不得不感慨了一句，这可真是——人老成精，“什么都瞒不过您的眼睛啊。”

“嘿嘿，望闻问切，望可是医家必定要会的本事。”彭太医摸摸自己的山羊鬍，有些得意，“往日小东家看到老朽，客气也客气，哪像今日这样，居然还迎出来啊？礼下於人，必有所求。老朽断定，小东家必定有事。”

这逻辑推理满分啊，顏汐笑了，“还真是有事求您。是这样的，您也吃了我家滷味了，因为里面放了不少药材，听说也不是人人都能吃的，想请您看看有啥禁忌不？比如我家这滷味，孕妇能吃不？老人能吃不？”

彭太医点头，“你这滷味，倒真是放了不少。老朽尝出来就有十来种了，量不大其实大多数人都能吃，只是有些特地之人得少吃些……”

彭太医一说本行，滔滔不绝，顏汐笑著听完，拿出纸笔，“彭太医，您老人家医术精湛，不如將这些禁忌帮我写下来，我印在家里的油纸包上，也好让大家都注意啊。”

“哈哈，原来小东家是这儿要用到老朽啊。行，行行，我帮你写个禁忌事宜。”

顏汐连忙將彭太医让到內院，就在院子的石桌上摆了纸笔，请彭太医一一写出来。

彭太医落笔飞快，转眼间就列了八条注意事项。

顏汐看了一眼，让顏柳收好，自己去灶房捧了双皮奶和姜撞奶出来，“彭太医，今日太有劳您了。我今日刚新做了一种小吃，这两种口味，您给品鑑品鑑。”

瘸子在京郊打听了好久，终於今天才买到一罐水牛乳。顏汐早就有点想念现代的甜品了，阿大和阿二一送回来，她就高兴地做了双皮奶、姜撞奶出来。

老乌头这种不爱吃甜食的，都觉得姜撞奶好吃。

其他人是觉得两种都很好吃。

彭太医闻到一股奶香味，端起双皮奶拿起勺子几口吃完，意犹未尽地看著另一碗，嘴里感慨著，“今日有些过量了。”手下一点没犹豫，將一碗姜撞奶也吃完了。

“小东家，你这两种甜品，老人和寒凉之人非常適合吃啊，尤其是年老牙齿克化不动的，这两样真是滋补佳品。”

“牛乳太难买，我也只能做了家里吃吃。”顏汐没想过要推出甜品，原料受限太大了。

看彭太医吃完，她掏出一个荷包。今天让彭太医帮忙写禁忌事宜，也算是开方了。

彭太医一看，一张圆胖带笑的脸板了起来，“老朽以为小东家是看得起老朽，才会找老朽询问的。”

顏汐看他是真的拒绝，“这不是辛苦您老，我有些过意不去。我家二郎哥一直说您是德高望重之人，我也能很钦佩您的，只是我这俗人只有些俗礼啊。您不要，那我给您换一样。”

她说著拿了纸袋，给彭太医装了一份糟卤鱼片、糟卤毛豆和糟猪蹄，“这几样这种天气吃开胃。”

彭太医对食物没有拒绝，眉开眼笑地拿了。

顏汐让王七找了一家雕版书局，照著彭太医写的命名为“与善滷味禁忌”，印在油纸袋上，又將稿子送信出去，让每家与善茶棚的门口和店內都张贴，提醒食客们注意。

所有与善滷味店和与善茶棚售出的滷味，都拿这种防水油纸袋装好，土黄色的油纸袋正面是红色的“与善”两字，反面就印了“与善滷味禁忌”八条。这些可都是送到普济寺，请寺里和尚们念经开过光的，一般小作坊谁比得了？

这种纸袋，做了各种大小的，一份和多份都能装。

这样一来，凡是买了与善滷味的，都是统一油纸袋包装，看著又乾净又正规，就连周洪拿著纸袋，都感慨“拿著挺有面子的”。

卫城看周洪提了一纸袋吃的回来，看著纸袋正面的“与善”两字，笑了，“回头宫里大总管来了，你拿点送他尝尝，若是好吃，我送些给皇伯父和伯母尝尝，也算是尝个新鲜。”

周洪明白他的意思，咧开嘴笑了，“爷，顏娘子要是知道，可得乐死。”

这要是经过御前品尝，圣上或者皇后娘娘说个好字，以后与善滷味店简直是金字招牌啊。