“大家想喝啤的,洋的,都可以!”
…
许舟看着这么多人点单。
一下子又忙了起来。
只是借着去拿食材的个功夫,就去里边食材冷库里转了一圈,锁着门进了系统备餐间。
白天因为太多人递交vip了报名表了,所以午市直接秒变vip抽奖报名现场。
今天的十份烤肉roti套餐食材还剩下九份。
简餐的材料也都还有。
许舟想了想,除了烤肉roti套餐之外,还把仿制烤肉料理的材料给拿了出来。
想到他们要喝酒,又准备了牡蛎杂粥,炸牛排盖饭,寿喜烧盖饭。
全部都是适合夜宵的几道菜。
“好了。”
“开始点单吧。”
拿好材料出来,把东西都放在了台子上,然后许舟就点燃了火。
“今天晚上夜宵有牡蛎杂粥五十份、烤肉套餐三人份的一共九份、炸牛排盖饭一百五十份、寿喜烧套餐五十份、仿制烤肉料理一百五十份。”
因为今天全场徐凯请客,所以过来点单的也是徐凯:“烤肉套餐我们九个人每人点一份!”
“另外外边的学生的话,一百个学生每人一份仿制烤肉料理,一份炸牛排盖饭!”
“吃不饱的可以自己再来加!”
…
听到点完单,许舟也就把东西都拿了出来。
先准备烤肉。
毕竟他们的酒都已经买好了。
当拿出a5牛肉的时候,那边的人看着那霜降的纹理,忍不住“哇”了一声。
许舟尽管已经当着所有人的面做过一次了,可当学生们这么近距离地看到那牛肉在黄油上滋啦啦地煎着,依旧还是觉得不可思议。
整个一块肉表面开始逐渐被煎得变色。
也不知道小许老师是怎么样操作的,煎出来的肉的颜色竟然是均匀的。
在肉逐渐变色的时候,瞬间就满屋子都飘出来了油脂被煎香的气味。
“好香……”
“今天看到直播的时候我就想吃了,还好已经吃到了。”
徐凯几个哥们已经把酒给喝上了,就等着许舟的烤肉了。
许舟有条不紊的烤肉。
煎肉。
把肉放进烤箱。
拿出来后尝试温度。
把一整块肉切成三大盘肉,切好后才说:“你们可以先把肉拿过去吃了。”
…
喝酒的徐凯那群朋友转过来。
然后在看到眼前三盘肉的时候,惊呆了。
“这……这是烤肉?”
三盘肉摆成了三朵樱桃红的朵,每一个瓣上都有着油脂香味,旁边的焦色的边缘有着焦香。
那脂肪油脂融入每一块肉片的甚至往下滴肉汁的樱桃红肉片,光是看着就让人垂涎不已。
…
张玉龙小心翼翼的把一块烤肉夹到嘴里。
当舌尖触碰到烤肉的瞬间,原本以为会被刚出炉的肉烫一下。
可没想到的是…
除了表面的那层焦壳温度之外,肉片的温度竟然正正好好在六十几度的样子,是恰好入口的温度。
脂肪被煎出油之后的油汁渗透进了牛肉内部,又混合了牛肉的肉汁。
是脂肪香和肉香的结合,油润生香的每一口都还能感受到炙烤的浓郁风味以及那表面的一点点甜。
“这a5的牛肉竟然不腻!”
张玉龙惊呆了:“我之前但凡只要吃a5的肉,顶多吃到第三口,就不好吃了。”
“可小许老板的不一样!”
旁边的徐凯仔细的品味,眼神里满是惊艳,整个人都仿佛被肉片里的汁水冲击得说不出话来。
只觉得里边牛肉每一口爆出来的汁水都如同岩浆的冲击。
在一口肉下肚,就着一口酒的时候只觉得整个灵魂都飘了。
“爽!!”
“这个肉就应该配酒!”
徐凯之前每天都吃许舟的菜,已经不像新的粉丝那么容易激动了,可今天在吃到这道菜的时候,还是让他感受到了久违的那种超出自己认知的美味感。
大家疯狂的开始品尝烤肉。
一口。
油润生香。
二口。
越嚼越香。
每次一嚼,那肉里吸满的油脂在嘴里混着肉汁爆开。
香到极致。
浓郁的牛肉柔软又炙烤得香浓,每一口都是顶级享受。
“我不行了。”
“这个烤肉我每天都要来吃!”
徐凯他们一群人根本顾不上喝酒,一口接一口的疯狂抢肉吃。
一下子整个一份肉就全部抢完了。
…
门外原本的想吃夜宵的散客,在看到许舟这里这么热闹的时候,也都全部走了进来。
夜宵场的顾客越来越多。
就在许舟准备说自己接待不了这么多顾客的时候,张万秋拉着李森过来了。
“小许老师!我们来了!”
有点卡。
下一章马上发。
(本章完)