第130章 烤鰆鱼真的有暖胃效果(补更首日2)
许舟是给了张万秋一份菜谱照着做的。
其中几个煎牛排的关键时间写在上边。
而最重要的料汁也是提前调好的。
张万秋需要做的只是按照他的时间煎牛排,以及炒好洋葱把料汁倒下去。
芦笋和蘑菇,甚至是芝士的分量都是提前配好的。
一开始,他还需要自己提点几句。
“牛排稍微超时了。”
“料汁倒进去之后,你看到洋葱颜色变成了橙色,差不多收汁了,就可以停了。”
“煎完牛排不需要洗锅,这个煎牛排的油脂肉汁直接放洋葱蒜蓉下去翻炒。”
许舟看着他几个不太注意的点,把时间点全部写在了上边,然后把纸贴在灶台前边。
慢慢的,张万秋的动作越来越娴熟。
“一份夏里亚宾牛排好了!”
“牛排马上好了!要牛排的来我这边排队!”
淞南大学的学生一听,看了许舟一眼,还是不死心的问:“小许老板,你等会做哪道菜啊?”
“店里其他菜。”
许舟笑了笑:“烤鰆鱼配卷心菜泥,寿喜烧盖饭,还有勃艮第红酒炖牛肉和烤肉套餐。”
“好吧。”
淞南大学的学生垂头丧气:“我的生活费只能支撑我一周吃两次其他菜…”
说完只能老老实实去那边排队买夏里亚宾牛排了。
…
一百五十份的牛排套餐卖得很快。
张万秋在旁边忙得起飞。
而许舟时不时把控一下他的出餐过程,然后慢条斯理的做店里其他菜。
“烤鰆鱼配卷心菜泥好了。”
“老板,我也要一个烤鰆鱼配卷心菜泥!”
说话的女孩声音有些熟悉,许舟在听到的时候,抬头看过去一眼,一眼就看到了那个十分瘦得得了厌食症的女孩。
在见到自己眼神看过去,她颇为乖巧的笑了一下,然后在吧台的位置坐好。
“我今天看到网上有人说你店里的烤鰆鱼配卷心菜泥真的可以养胃。”
“听谁说的?”
许舟一边配了一份烤鰆鱼配卷心菜泥,递过去之后问了一嘴:“你认识我们这边的老顾客?”
“有人在网上发帖了。”
瘦得像个小骷髅头娃娃的少女眼睛盯着眼前这份烤鰆鱼配卷心菜泥半晌,先是凑近闻闻。
令她有些意外的是…
眼前的这道菜竟然没有任何的腥味,反而带着一股说不出来的新鲜灵气。
若是说灵气也不太恰当。
但是一看就能感觉到用料的新鲜和干净。
“这个看着好像真的很不错,我觉得那个帖子可能是真的。”
小骷髅头少女似乎是感觉到了自己带着几丝懵逼的眼神,把手机递过来:“诺,老板你自己看吧。”
…
说完之后。
她轻轻用勺子舀起一点点鱼肉,格外小心翼翼的放到嘴里。
“唔……”
细嫩洁白的鱼肉软糯鲜爽。
一口下去,柔滑到了极致的肉轻轻咬开后,闭着眼睛都仿佛能感受到鱼畅游在大海中那种尾巴晃动的感觉。
鱼肉很嫩,但是又跟和牛入口即化的嫩不一样。
那是一种肉质紧实的嫩滑,带着些许q弹,在牙齿轻轻咬开的时候,整个鱼肉迅速在唇舌间化为了鲜甜的鲜味。
小骷髅头少女瞬间眼睛就亮了,原本还有些抗拒的动作,一下就越来越快。
她眼神兴奋:“好吃!”
“老板,你知道吗,自从我找不到那个做饭很好吃的人之后,还是第一次觉得食物好吃!”
“这个鱼肉做得好好吃!”
甚至不比她记忆中的差!
…
许舟看着她兴奋的样子,有些疑惑的问:“你爷爷不是说你是减肥导致的厌食症吗?”
“……”
小骷髅头少女眨了眨眼:“我骗他的,其实……”
“其实什么?”
“其实是因为我在一年前曾经吃到了一道菜。”
她一边轻轻舀起一块鱼肉,沾着绿色的卷心菜泥轻轻放在嘴里,一脸憧憬和回味:“那道菜实在是太好吃了,我现在都还能想起来那种彻底击碎我认知的味道…”
“就仿佛整个灵魂都在颤栗。”
此时,旁边吃饭的人忽然接了一句:“嗯,我吃小许老板店里的菜就是这种感觉。”
知音啊!
…
小骷髅头女孩眼神认真。
“我吃到他做的菜之后,后面再吃别的料理总觉得食不下咽,可我又不知道他在哪。”
“直到那一次,我在vip厅外闻到了牛肉香味!”
这一次见面的时候,她的话似乎多了一些。