沈如意听完惊讶的看著赵嫂子,“不是,她这么害怕她儿子,那还天天这样。”说著指指隔壁,那里正爆发今天的不知道第多少场骂战。
“咳,现在这不是只在家里了吗?从你那次之后还没听到她又和哪家吵了呢。”赵嫂子道,“你是没见他家那两小姑娘,瘦的一把骨头。”
沈如意还真没见过他们家的孩子,“这我倒是没见过。我也很少出门。”
赵嫂子点头,“真没想到,怎么有这么重男轻女的家庭,闺女有什么不好的,养的和不是家里的一样。”
“就是想不开唄。”沈如意道,別说现在这个年代了,就是她在的后世,还有这样的家庭呢。
“我现在都怕我家孩子受影响”沈如意道,“柱子这几天在家天天听,光庭不算,还跟我们复述,你说这一个男孩怎么那么爱看热闹。”
“哈哈哈,柱子这孩子太招人稀罕了。不过你说的也对,天天这么闹法,现在孩子们都在家,真怕他们受影响。但是人家在自己家里,咱也没啥理由去管。”
两个人聚在一起边聊边干活,沈如意手里的毛衣已经比拿来时长了一扎左右了。“嫂子,你会鉤是吧,等我织完找你学学,你可得教我啊。”
赵嫂子把儿子的裤子缝好,“没问题,到时候你来找我就行。你说这男孩子的怎么这么费衣服,我一起给他们三个做的衣服,这老二的都补两次了。”说著拿给沈如意看,连个膝盖处都磨了。
“你家小成,还算是好的,我们家那三个的我都快补不过来了,刚补了这条,那条就坏了。每次洗完我都得坐著缝半天。”沈如意道,“一个个不知道跑哪里摸爬滚打了。”
沈如意回家的时候,几个孩子正在围著炉子准备晚饭,看著乾的有模有样的,“不错,这一个假期,我看你们手艺都快追的上我了。”照旧鼓励了几句。
“妈妈,窝头就够今天晚上的了,明天要蒸窝头了。”小英道。
“好,明天我来蒸。”
“妈妈,可以蒸馒头吗?”柱子问道,他想吃馒头了。
沈如意点头,“可以啊,这样吧,咱们明天蒸大包子,好不好?”
一听明天有包子吃,几个孩子都疯狂点头,。“嗯嗯,好,蒸包子。”
因为惦记著蒸包子,几个孩子一大早就起来了,“妈妈,你教我和面吧。”刚吃完早饭小英就跟沈如意请求。
“可以啊,你们几个要不要学?”沈如意招呼几个男孩子,她可没有君子远庖厨的想法,这些都要学会,最起码以后出去工作了,能自己做给自己吃。
沈如意把面盆端出来,一边操作,一边教他们,“像这样,把面揉光滑了后,盖上盖帘。”然后端起面盆走到炕边,把盆子放炕上,再拿被子盖上。“现在天气冷,如果直接放屋里,发不起来,这样保持温暖,面才发的好。好了,等几个小时面发了就可以包了。”
去外面醃菜缸里捞了两颗酸菜,用清水洗乾净,包子馅就是酸菜油滋啦的,油滋啦还是之前炼油时留下来的,就想著包饺子或者蒸包子吃,现在正好。
几个孩子抢著要剁馅,沈如意在旁边看著,避免他们不小心切到手。几个孩子一人剁几下就换下一个,明明是在准备做饭,沈如意看著更像是在玩过家家。
就这样,过家家的,不是,包子馅就剁好了。“好了,先放那吧,等下午看看面发好了才能包,去玩吧。”沈如意道。
因为想著要蒸包子,几个孩子就没出去,陪著清清寧寧玩,两小只睡著后,就回屋去写作业,或者拿著小人书再看。
等沈如意看了下面发的正好的时候,把他们喊了过来,“看,面发成这种蜂窝状就是好了。”把面倒到案板上,“看,这样揉。”说著就示范给几个孩子看。
隨后搓成长条,用刀切成剂子,“看,像擀饺子皮一样,但是这个不能太薄了。”沈如意示意道。
包了一个拿给他们看,就开始调整他们手上的。“小华,你这馅太多,包不上,拨出来一些。”
“你这捏的太用力了,皮会破的。”上手指导小康的。
“还是我们小英包的好,看著就好看。”
“柱子,这个皮要这样擀,你这样,一边厚一边薄。”
等把准备的馅料都包好后,还剩了几个剂子,“你们是想吃馒头,还是三角?”沈如意问几个孩子的意见。
“三角”异口同声道。这个时候食材匱乏,孩子们很少能吃到,偶尔有机会吃一次三角,都开心好几天。
“好,那这几个就包成三角。”沈如意拿来罐子,每个皮子上倒了些,又撒了一点麵粉,混合均匀。几下就捏了四个三角,“到时候一人一个,不许抢。”沈如意把最后一个揉成馒头。
让几个孩子给锅里添上水,沈如意把包子都上锅,就开始蒸,让几个孩子看好时间,半个小时就可以了。
因为吃包子,晚上也没在炒菜,只是煮了个汤,因此快的很,等包子蒸好在做也不迟。时间一分一秒的过去了,包子的香味已经飘荡出来了,“妈妈。好香。”柱子受不了的跑到她跟前,“好了吗?”
“你去看看时间,多久了。”沈如意道
柱子顛顛的跑回屋里,看著座钟分钟隔好久才动一个格子,“怎么这么慢啊,还要十分呢。”柱子喃喃道,忽然眼睛一亮,如果分针到十上就可以了。
小手悄默默的伸向座钟,他帮忙让这个钟走快一点,应该没事吧。就在小手要碰上去 时候。小康喊道,“柱子干嘛呢,快来帮忙。”
柱子心虚的朝后看了一眼,发现小康只是在屋外喊,这才放下心来,“哦,这就来。”说著还不死心的去碰錶针。“鐺、鐺、鐺”忽然发出的声音再次打断了柱子的施法。
“柱子”小康在外面喊道,“快点,你不会又去偷吃了吧”
“谁偷吃,我才没有”柱子从椅子上爬下来,还不忘看看隔壁房间里的看孩子的江老爷子没有注意到他。