第276章 入股
秋风过耳,天朗气清。
三味楼紧赶慢赶装修完毕,开业前夕,审计团队入驻开始查帐。
没有便装,依旧是香江精英人士打扮,每个人手里提著手提公文包,气场十足。
“师傅,这不是税务局的吧,税务局的人不是这副打扮。”曹杰跟在隋卞身后。
“香江人,方堃说是审计,查帐的。”
“查帐?师傅,您才是饭店的老板啊,方哥就算是老板那也是股东,要查帐也应该是您,他什么也不用干,每年等著分钱不就行了。”
隋卞那双耷拉著眼皮的眼睛看过去,审计来之前他已经提前得到通知了,企业走向正规化,走向快速发展。
甚至他目標的全国连锁,这一步是必须,也是迟早要走的。
只是自己这个徒弟,心思现在太过活络,这也是为什么没有像耿佳伟似的,放心交一个店给其打理。
另外还有一层耿佳伟不清楚,三味饭店真正的大股东其实是方堃,他们隋家父子有经营权,可股份只占40%。
当初方堃是有意七三开的,他不管事,只投钱,占三成股每年能拿点分红就行了。
可隋卞觉著这样太过占便宜,要知道八十年代初买房子装修加置办桌椅板凳得花不少钱,他没那份脸皮,靠自己厨艺好就占七成。
饭店首重看厨子厨艺没错,可要是没方堃这个伯乐,他这匹好马”还不知道在那个犄角旮旯窝著呢。
只是现在心里多少还是有点后悔的,当初只想开个饭馆,可谁能想到这么赚钱,而且还是一年比一年赚钱。
当初为了点脸皮,把百分之三十的股份推了出去,可这脸皮值几个钱?!
隋卞有时候恨不得抽自己一个鼻竇。
“哪儿那么多废话,去后面看著你那几个师弟。”
曹杰悻溜到后厨,师父有一次提过想要再开分店的打算,他是第一批徒弟,除掉耿佳伟就是二师兄,这次合该轮到自己了,最近这段时间表现的相当勤快。
审计工作有点坎坷,前台记帐不够专业,关键是每年四个季度差不多要用两个帐本,去年前年的还有,再往前竟然有一本找不见了。
“方先生,帐上大问题没有,不过在一些细小的支出上不明细,而且丟失的那一本,很可能有问题。”
“是啊,所有帐本都在,唯独缺了那一本,虽然时间线上拉长了,可这说不过去。”
审计小组的人没有弯弯绕绕,他们只对方堃负责,对工作中遇到的情况,怎么判断怎么想的,直接说出来就行。
书房內,方垫看了眼审计结果,道:“就这样吧,派一个会计去教一下財务收支和统计,让以后的帐本更规范一些。”
今年前三个季度,由於十月底到十一月中酒楼装修,加上老店,总营业额在四十一万。
八十年代初最早开起来的个体户悦宾饭店,报纸明確报导过,天天排长队,月营业额在三千块钱以上。
那是八十年代初,而且悦宾饭店名字起的响亮,其实就是在胡同巷子开的一家小苍蝇馆儿,前后加起来也就四五张小桌子。
三味楼和三味饭店面积是他的十倍有余,厨师有传承,菜品味道更老道,从开业到现在儼然成了一个活招牌。
京城本地人宴请、聚会甚至是相亲订婚隔三差五就来吃,外地人进京要是不来一趟三味楼,那算是白来。
基於这点,这也是为什么隋卞一直心心念念抓紧把二层包厢弄起来的原因。
他们饭菜的味道是地道,可就是环境差点意思,档次提不起来。
八七年的现在,市场愈发蓬勃,万元户在京城早就不是什么稀奇物种。
年轻人愈发注重讲排面,讲档次。
现在好了,整个三味楼全部投入使用,二层大大小小两排拢共十一个包厢,別看数量少,提前打电话预定外加接洽服务对象不同,他们的营业额起码能翻一番。
隋卞和隋三味自从知道解除僱工限制后,那是心气比天高。
方堃现在看,与他而言就差点意思了,只要不出大问题,面子上过得去就行,不过往后的记帐就不能隨便糊弄,他每年都要查一次。
隋卞无所畏惧,心里坦荡荡,老头儿不知道的是,隋三味心里忐忑了好一阵。
周日。
太阳高照,晴空万里。
虽然温度不復夏天,可在体感上正正好,穿一件外套在太阳底下很舒服。
从国外进口过来的百年迎客松和梧桐已经运了过来,梧桐种在花园,迎客松按理来说应该在进门就要看到。
可他这个规制的院子,前院连影壁墙都没,不方便栽种这么个玩意儿,不然总感觉很突兀。
高度两米六,冠帽三点五米的迎客松,修剪的相当精致美观,看著就让人赏心悦目。
方堃坐在花园凉亭下,正在看一份稿子,石桌上还放著《燕京文学》今年第一期的样刊。
於华继发表《十八岁出门远行》后,又写了《现实一种》一起给方堃寄了过来。
前者有炫耀成分,写小说写了这么多年,终於小有名气了,后者则是想让方堃给他提供些指导意见。
这傢伙把信件邮到了交道口南大街,还是邓青山在门口恰好碰见给了个准確地址。
《现实一种》是以极端暴力和冷漠为核心,描绘了一个家庭在兄弟间连环报復中走向毁灭的过程,最直接的揭露了人性中的利我本性和兽性。
故事结局已经很惨了,只是这种惨距离苦难文学还有好些路要走。
方堃先是勾勾画画,又伏案唰唰唰写了一封回信。
邓辉在一旁静悄悄看著,凉亭后面是大石头堆起来的假山,前面就是池子,那金黄色的锦鲤他感觉比故宫里的都大。
“今儿上午没事?在我这儿待著干什么,真能坐得住。”方堃头也没抬开口道。
“没什么事哥,我就喜欢看你写东西,换我我真干不来,那密密麻麻的字儿看著就头晕,还是全是插图的好看,不过我以后一定要让我儿子好好学习!”
这马屁又臭又硬,方堃撇了撇嘴:“有事就说,没事儿去前面找董浩他们打打球也行。”
“嘿嘿,哥,我打算开个室內溜冰场,就是有灯光有音乐的那种。”
“开唄,趁我不在,你不是连著撞球厅,迪斯科舞厅全开了,这种小事问我干嘛。”
邓辉看著石桌上立著砖头大小的铁疙瘩,道:“撞球厅迪斯科舞厅开的时候我也想问你的意见来著,可那会儿你和嫂子不是在香江嘛,哥,要不你入点股吧。”
方堃想都没想道:“没兴趣,你不是跟张朝阳混的不错,拉他入股不就得了。”
“肥水不流外人田,哥你还是...”
叮铃铃叮铃铃~
邓辉话说一半,桌子上那个铁疙瘩突然想起了清脆的铃声。