柳汝顏一愣,没想到吴焱居然知道她的名字。
柳汝顏是猜拳输了被迫出来给舍友带饭……或者说是实验材料的。
除了需要预定的油爆双脆以外,吴焱的菜谱上,每样都来了一份。
米饭和酸梅汤也打了四份。
吴焱猜测还会有別的李教授学生混入其中。
也就是柳汝顏气质和名字比较特殊,吴焱能够一眼认出。
其他都融入在了所有食客当中,完全无法辨別。
在队伍最后,李润泽李教授如期出现。
他装作与吴焱不熟的样子,还是像上次一样从容的点上两份辣菜。
端坐在旁边的小桌子上吃了起来。
吃著吃著,李教授忽然提起新菜的事:
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“老板,听说你这准备新上一款酸辣柠檬虾,好像味道挺不错的,什么时候能上新?”
吴焱头也没转,直接问著:
“现在还得试试,反馈不错的话,大概下周会上新。现在每天前十位都能安排上试吃,欢迎前来品尝,多提提宝贵意见,我们会努力改进口味的。”
李润泽面露喜色:
“行,那等你们好消息。不过这些菜也都挺好吃的,我会每天都来一趟的。”
吴焱感谢几句的同时,心里在想:
『你是每天都来研究菜品吧。』
『李教授外出吃饭算不算在科研经费里?』
『学校会不会还给报销?』
『这是不是一种假公济私?』
吴焱频频侧目,看的李教授有点心虚。
又端著碟子换了个角度,完全背对著吴焱,才安心享受面前美食。
李润泽是食品工程专业的教授。
主要研究方向大概是:
如何將预製菜儘可能多的保留菜品原有风味,並延长保存时间。
他和学生来吃菜,与其说是品尝美味,不如说是在研究实验材料。
而工具就是他们的舌头和鼻子。
实验需要样本。
吴焱的摊子就是最合適的样本来源。
李教授打算把吴焱这里每样菜都认真尝尝。
之后会重点选择一些適合復刻的菜品。
到时候就用特殊保存手段带回去,详细研究一下。
现在他的目標还没確定好。
几样菜他都很喜欢。
『等新菜正式出来时候,再尝尝看。』
李润泽把时间又往后推了推。
……
刘女士滷菜摊也在忙活著。
有了孙鶯鶯的加入,效率翻了不止一倍。
二人手上不停。
菜刀和拌盆的声音交加,就没停歇过。
在规律的切剁与搅拌声中,一份份滷菜快速卖出。
收款音箱里,到帐声音不停响起。
那是一份份收入。
这样的流水收入,刘女士经过几天的適应,已经习惯。
可孙鶯鶯还没习惯。
她都不用细算,一份平均下来要三十左右的滷菜,刚开摊半小时,已经卖出去了二十来份。
一中午的营业额,少说一千块打底。
要是再加晚上,怎么也能突破两千五。
这还仅仅是摊子上的零售。
真像石华所说,后续开启外送服务的话,一天又能卖出去多少?
这样的生意看得孙鶯鶯一阵眼热。
但她没有什么特別的想法。
更別说自己学会技术出去单干之类。
她不是没在滷菜店上干过。
別家的滷菜店可完全没有这样的好生意。