九点,回到家里的寧顏洗完澡,把自己摔进沙发里,浑身骨头都鬆快了。餐厅钥匙给了段绪一份,那小子列的食材採购单他扫了眼后把钱转过去了,剩下的就让他自个儿折腾去吧。
他起身打开笔记本,点开邮箱里苏芃发来的剧本,一行行认真看起来。看著看著,眼睛越来越亮,这大致的剧情脉络......还真不错!
寧顏不再犹豫,拿起手机拨通了苏芃的电话:“苏导,剧本我看了,这戏,我接了!”
电话那头,苏芃虽然心里有谱,还是悄悄鬆了口气,带著笑意:“我就知道你会点头!寧顏,咱们这次联手,打他个漂亮的翻身仗!”
“一定尽力。”寧顏应道,隨即想起个事儿,“对了,苏导,之前有人放话要封杀我,我接这戏,不会给你惹麻烦吧?”
“放一百个心吧!”苏芃语气轻鬆,“那位兰总前些日子出车祸,人没了。要不然你以为《一饭封神》这级別的综艺你能上?早被按得死死的了。”
寧顏心头豁然开朗,原来如此。一直以来的疑惑算是解开了,难怪原主顶著封杀还能蹦躂上节目。他接著问:“那咱们什么时候开机?片酬这块儿......”
“开机时间暂时未定。还在选角阶段,大概八九月开机,那时候你综艺也结束了,正好无缝衔接进组。片酬是90万,咱们这项目预算大头都在製作和老戏骨身上,给你的......可能不算太高,別嫌少啊。”
“行,没问题。”寧顏爽快答应。又閒聊几句,掛了电话。寧顏顺手刷了刷最近网上的动静,关於他的爭议果然没消停:有说他只会耍刀工架子、做菜根本不行全靠营销的;有骂他搞飢饿营销、定价虚高、扰乱餐饮市场的......寧顏扫了几眼,內心毫无波澜。
直播?短期內肯定不能开了。综艺热度已经顶满,再开直播纯属画蛇添足,言多必失。至於礼物钱?蚊子腿儿罢了。
幸亏原主当初心高气傲,嫌弃小抖的签约费低,双方未谈拢签约,省了强制开播的麻烦。现在这热度,小抖那边也没动静,估计也在观望。
寧顏又给店里原来的人马挨个打了电话,闭店快一个月,大堂经理和七个服务生,只有两个老实巴交的小伙子还在等他召唤,其他人早另谋高就了。
寧顏跟他们讲清楚,现在只做高端私宴,活儿比以前轻鬆,但工资照旧。两人都挺高兴地答应了。
次日午后,两点刚过。寧顏推开【sunset】厚重的黑门。店里静悄悄的,段绪那铁塔般的身影正在开放式厨房里埋头忙活,动作一丝不苟。
两个返岗的服务生小伙子,小陈和小李,穿著熨帖的制服,在一旁配合著段绪试菜、摆盘,动作也透著股认真劲儿。
“寧哥!”小陈和小李看见他进来,立刻站直打招呼,脸上带著朴实的笑容,“上午我们把店里里外外又仔细清洁了一遍。”
“辛苦了。”寧顏笑著点点头,目光转向段绪,“怎么样?有把握吗?”
段绪转过身,胸膛一挺,声音洪亮:“寧主厨放心!绝对没问题!”话音刚落,手又不自觉地拿起一块乾净的布,用力擦了擦本就鋥亮的台面,眼神瞟向旁边备好的食材。
寧顏心里门儿清,这小子表面镇定,心里指不定多打鼓呢。段绪似乎想匯报他精心准备的菜单,寧顏摆摆手打断他:“行,有信心就好。今天的主评委不是我,是张主厨。你的菜单,不用跟我匯报,一会儿直接端给她尝,用菜说话。”
主要是说了他也未必懂,懒得听。他接著交代:“张主厨那边中午的客人刚忙完,估计两点半左右到。她晚餐第一桌预约是五点,所以最晚四点前得走。时间有点紧,整个宴席流程控制在70分钟內完成,有问题吗?”
“没问题!和我预想的差不多!”段绪这次回答得斩钉截铁。这时间点他昨天核对帐单时就听寧顏提过,心里有底。
寧顏不再打扰他,径直走到吧檯,他先打开角落那台颇有格调的黑胶唱片机,挑了一张舒缓的钢琴曲放上,悠扬的琴音流淌出来,给紧张的后厨氛围注入一丝沉静。
借著酒柜里透出的琥珀色背光,寧顏隨手抽出一本厚厚的《米其林寻味指南》,慢悠悠地翻看起来,倒像是店里一位閒適的客人。
指针刚划过两点二十五分,手机响了。是张映。
“我到了,在门口,出来搭把手搬酒。”她的声音透过听筒传来。
“好嘞,马上。”寧顏应著,招呼小陈和小李,“走,搬东西去。”又朝厨房那边喊了声:“段绪,准备接客!”
三人走到门外,一辆线条硬朗的白色越野车停在路边。车门打开,张映今天没穿標誌性的主厨服,换了一身剪裁简洁的黑色连衣裙,质地垂顺,衬得肤色愈发白皙,淡雅中透著一股平时少见的柔美,跟那辆大越野形成了有趣的反差。
“这裙子真衬你,好看。”寧顏眼睛一亮,由衷赞道。
小陈和小李听到这话,互相挤了挤眼,脸上憋著笑。张映瞪寧顏一眼,刚想开口,就听两个小伙子齐刷刷地、带著点朴实的兴奋劲儿喊了一声:“嫂子好!”
张映脚下一个趔趄,差点没站稳,白皙的脸颊瞬间飞起两片红晕,又羞又恼:“乱叫什么!谁、谁是你嫂子!寧顏!你管管你的人!”
寧顏忍著笑,上前一步挡在张映身前,衝著俩傻小子眨眨眼,假模假式地板起脸:“瞎喊什么呢!以后叫映姐!赶紧搬酒去,动作轻点!”
“哎!好的,寧哥!”小陈和小李忍著笑,麻利地绕到车后打开后备箱。里面整整齐齐码著两箱酒。一人搬一箱,分量刚好。
寧顏斜倚在越野车宽大的车门上,看著服务生搬酒的背影,对张映笑道:“刚忙完中午场,又让你跑一趟,辛苦了。”