第79章 团餐

岭南的夏夜特別闷热，尤其是没有空调的时候，周然要整晚开著风扇才能睡著。

夜里，忽然颳起了大风，过了一会，一道惊雷落下，震得屋內都嗡嗡作响，紧接著黄豆大的雨珠便里啪啦打在窗户上。

周然被雷声吵醒，侧头听了一会，调了一下闹钟，翻了个身又睡过去。

下雨天的睡眠质量总是很好，闹钟响起，周然挣扎著从床上爬起来。

打开门朝外看去，雨还在下，院子的积水已经漫到了脚踝。

“周哥，你也起这么早啊！”陈洪滨揉著眼睛从屋里走了过来。

“颱风过境，我看你们今天是走不了了。”

今天原本是要陈洪滨、魏春艷以及老许北上湘省的。

“那就等两天。周哥，我去店里看看，雨下这么大，我怕店里进水。”

“行，你注意安全，我去厨房看看。”

两人回屋穿了雨衣，骑著车各自出发。

“李哥，来这么早！”周然远远就看到李哥和林晓几人在中央厨房门口堆砌著什么。

“雨下太大，我看短时间怕是停不下来。”李哥抬头喊道：“上次装修完还剩下些沙子，我装了几袋以防万一。”

“我也来帮忙！”周然停好车，也加入进来。

“雨下这么大，今天的生意怕是要受影响了。”李哥抓起一袋沙子，看了看滂沱的大雨。

“总会受些影响，这天气我自己都不想出门，要么就直接点个外卖，然后————”周然话一说出口，脑中灵光一闪。

“对呀，外卖！”

这年头当然不可能网上点餐，电话点餐也很难普及，但是完全可以提前收集信息，谈好合作，然后送过去啊！

“他们不出来，我们就送过去！”

“你是说外卖？”

“类似吧！你之前不是在电子城谈了专送外卖的合作嘛。”

“是有，不过份数也就一百多份，一直是提前送过去。”

“我们可以將这种模式做大，做成一个长期稳定的合作！”

周然说的正是所谓的团餐模式，也叫团体膳食。

这种模式在发达国家很受欢迎，客户团体，通常是一些大公司、机构，通过协约同服务商约定，按照一定的服务標准和模式提供定量的餐饮產品和配套的现场服务。

周然前世去一些酒店参加讲座、培训，中午会有组织方安排的自助餐，就属於一种典型的团餐。

国內的团体膳食主要还是以前的大食堂形式为主，后来隨著写字楼的大量崛起以及国外理念的传入，专业的团餐公司才应运而生。

李哥思索了一下道：“可以是可以，不过我们量大的话，那保安估计搞不定。”

李哥说的正是之前电子城的保安，一天给5块钱，帮忙將外卖送进去。

“量大了，肯定不能这么做了，我们得换种方式。”

两人正说著，就听嘀嘀两声，阿宽开著车前来送货。

周然朝车上打了招呼，林晓几个上前卸货，不一会送鸡肉，送菜的也排著队开了进来。