回到秀水村的第二天清晨，江晚早早起床，看著窗外熟悉的田野，心里涌起一股亲切感。

晨雾尚未散去，远山如黛，近处的菜地里，露珠在蔬菜叶子上闪闪发光。

“姐，今天要去各村看看吗？“江宜樺一边整理行李一边问。

他特意把相机也带上了，“我想拍些照片记录一下各村的变化。“

“嗯，“江晚点点头，往背包里装了些资料，“得去看看乡亲们的电商业务开展得怎么样了，顺便指导一下包装和售后的问题。“

秦阿月端著热腾腾的红薯粥走进来：“是该去看看，各村都在忙著发货呢。昨天碰到李大山，说现在天天都要打包到很晚，你去也可以指点一下。“

吃过早饭，江晚姐弟俩骑著电动车出发了。

第一站是最近的石门村。还没进村，就听见热闹的人声。村委会前的空地上支起了几个大棚，二十多个村民正在流水线上忙碌地打包腊肉。

“晚晚！您回来了！“李大山第一个看到她，激动地迎上来，手上还戴著一次性手套，“您可算回来了！咱们的腊肉卖疯了！“

江晚笑著握住李大山粗糙的手：“李支书，辛苦你们了。我在京城就听说订单很多，特地过来看看。“

“何止是多啊！“李大山兴奋地指著堆积如山的包裹，“现在每天都要发上百个包裹，最远的都卖到新疆、海南了！昨天还有个香港的订单，可把我们难住了，不知道怎么寄过去。“

江晚走到打包区仔细观察。她发现村民们虽然热情高涨，但包装方式还有待改进。

有的真空包装不够严密，有的填充物不足，还有的快递单贴得歪歪扭扭。

“大家先停一下，“江晚拍拍手，“我给大家演示一下怎么包装更规范。“

村民们立即围拢过来。江晚拿起一块腊肉，开始示范：

“首先，真空包装时要確保袋口完全清洁，不能有油渍，否则封口不牢。“她仔细地擦拭袋口，然后放入真空机，“抽真空的时间要足够，看到袋子完全贴合在腊肉上才能停止。“

接著，她拿起一个纸箱：“装箱时要在底部垫一层泡沫板，然后把真空包装好的腊肉整齐摆放，每层之间要用泡沫纸隔开，最后在上面再放一层泡沫板，这样就算快递途中顛簸，也不会损坏。“

她又指著快递单说：“单子要贴在纸箱最平整的一面，不能贴在接缝处，而且要贴得端正，这样既美观，也方便快递员扫描。“

李大山恍然大悟：“原来有这么多讲究！我们还以为包严实就行了。“

“包装是给顾客的第一印象，“江晚耐心解释，“好的包装能让顾客感受到我们的用心。“

这时，江晚注意到李奶奶独自在角落里包装，手法略显笨拙但异常认真。她走过去蹲下身：“李奶奶，我教您一个更省力的方法。“

她手把手地教老人如何更轻鬆地操作真空机，如何摆放腊肉最节省空间。李奶奶学得很认真，浑浊的眼睛里闪著光：“晚晚，你真是个好孩子，这些腊肉能卖到全国各地，我真是太高兴了。“

江晚柔声说：“李奶奶，这都是您手艺好。京城有个大厨尝了您的腊肉，直夸这是地道的农家风味呢。“

就是很可惜，她去了京城，还是没能找到关於她孙女的信息。