大年初一，江城的雪停了。

虽然阳光还没完全透过厚重的云层，但巷子里的空气明显比往日清爽了许多。

没有了鞭炮的硝烟味，余下的只是各家各户门缝里透出的饭菜香。

顾记餐馆的大门紧闭著，后院里却早已有了动静。

苏文今天起得比平时还要早。

他换上了洗乾净的道袍马甲，头髮梳得一丝不苟，就连那支插在髮髻上的木簪都擦得发亮。

此时，他正站在院子中央，面对著东方，深吸一口气，然后缓缓吐出。

那口白气在寒冷的空气中凝结成一条直线，久久不散。

“新年新气象，纳紫气，定心神。”

他低声念叨著，然后郑重地对著虚空行了一个大礼。

这不是在拜神，而是在拜这天地间重新流转的规矩。

在他脚边，煤球打著哈欠从黑曜石狗窝里钻出来。

它身上那件花里胡哨的红棉袄显得格外扎眼，但它似乎已经习惯了这份羞辱，甚至还颇为得意地抖了抖身子，让那上面的金色铜钱铃鐺发出一串脆响。

“汪。”

它对著苏文叫了一声，像是在说：起这么早，也不怕冻著。

“你懂什么，这是一年之始。”

苏文弯腰拍了拍狗头，顺手从口袋里掏出一个肉丸子塞进它嘴里。

“新年快乐，煤球。”

煤球满意地嚼著肉丸，尾巴摇得飞快。

二楼的窗户被推开了。

顾渊穿著件宽鬆的灰色毛衣，手里端著一杯温水，站在窗前看著楼下这一人一狗的互动。

他的神色慵懒，眼底却透著一股子清明。

“老板！新年好！”

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苏文听到动静，立刻抬头，脸上洋溢著灿烂的笑容，双手抱拳，行了个標准的道揖。

“给您拜年了！”

“新年好。”

顾渊微微頷首，喝了口水，“上来领红包。”

听到“红包”二字，原本还在赖床的小玖，瞬间就出现在了顾渊身后。

她穿著一身大红色的唐装，头上扎著两个小揪揪，上面还繫著红色的绒球，看起来就像是个喜庆的年画娃娃。

“老板，我也要！”

她伸出两只白嫩的小手，大眼睛眨巴眨巴的。

怀里的雪球也跟著“喵”了一声，虽然依旧保持著高冷，但那双湛蓝的眼睛却一直盯著顾渊的口袋。

“少不了你们的。”

顾渊转身，从床头柜的抽屉里拿出四个厚实的红封。

那不是市面上那种印著花哨图案的红包，而是用最好的红宣纸，裁减摺叠而成的。

上面没有印字，只是用金粉墨水，工工整整地写著各自的名字。

苏文跑上楼，双手接过属於自己的那个。

入手微沉。

他並没有急著打开看里面有多少钱，只是珍重地贴身收好。

对於他来说，这个红封代表的不仅仅是钱，更是顾记这个家的认可。

“小玖，这个是你的。”

顾渊將另一个递给小玖，“拿去买糖吃。”

“谢谢老板！”

小玖欢呼一声，也没看里面是什么，直接塞进了自己的小兜兜里，然后扑过去抱住顾渊的大腿蹭了蹭。

最后那两个红封，顾渊打开一个，从里面掏出一块定製的纯金小牌子，掛在了雪球的脖子上。

那是第九局特製的某种辟邪金属，被他熔了重新打的，上面刻著“顾记”二字。

“算是员工证，以后出门，一般的脏东西不敢惹你。”

他顺手又把剩下的那个红封塞到雪球嘴里，“去，把这个叼给煤球。”

雪球低头看了看金牌，又感受了一下嘴里红包的分量，满意地顶了顶顾渊的手心，衔著红封便像一道白烟似的窜下楼去了。

发完红包，顾渊看了看时间。

“下楼吧，今天早上吃甜的。”

“吃什么？”小玖立刻来了精神。

“八宝饭。”

……

后厨里，糯米的香气已经飘起。

这是昨晚就准备好的糯米，拌上了猪油和白糖，晶莹剔透，油润光亮。

顾渊取出一个大碗，在碗底抹上一层香油。

然后开始往里面摆放果乾。

红枣去核，剪成花瓣的形状；

莲子煮得软糯，点缀其中；

还有桂圆、葡萄乾、红绿丝…

每一样食材，都被他像是在摆弄艺术品一样，精心地安放在碗底，拼凑出一个吉祥的图案。

接著，铺上一层糯米，压实。

中间填入厚厚一层自家熬製的红豆沙。

这豆沙细腻绵密，没有一点杂质，甜味也是那种醇厚的蔗糖甜，不腻人。

最后再盖上一层糯米，压平。