第298章 蝲蛄豆腐汤？

关平安无心去理会旁人，人家母女之间的事情还轮不到她来插手，她二大娘这人虚伪得很。

真要论起来，赵秋月还比不上刘春。

哭穷？

谁不会！

关平安见沥水篮里的蝲蛄够一家人吃两顿，先站起来用水再冲了一遍放着沥干，生火架上木头。

这么热的天让坐在那儿烧火是不可能的。

等铁锅里炝了油，她立即一手抓着锅盖挡在身前，一手拿起沥水篮子往里一倒，加些辣椒姜片，用锅铲子捅了捅。

不见油星直蹦，关平安暗自松了口气，麻溜放下锅盖，用锅铲子慢慢地翻炒，很快蝲蛄变成紫红色。

见机她又添点盐，又翻炒了一小会儿，香味是越发浓郁，沿着锅边淋了一点酱汁水，又开始翻炒了一小会儿，盖上锅盖。

随着灶膛柴火发出噼里啪啦的声音，又过了好一会儿，开始有不少粉红色的一团团跟着豆腐块上下翻腾。

兄妹俩人相视一眼，不解地看向捧腹大笑的父母。

叶秀荷又伸手撸一把闺女的脑袋，瞧把她闺女为难的，“蝲蛄豆腐就是个名儿，不用加豆腐。”

她也不敢直接盖上锅盖，拿着锅铲子避开豆腐铲着锅边，想想又不放心，轻轻地搅和几下。

简单！

关平安闻言麻溜地撒点盐巴，立即盖上锅盖。嘿，嘿……终于成了！回头炖好装盘撒上葱。

“好！就是这个香味，没错。”

夫妻俩人顿时一怔。

好吧。

叶秀荷好笑地撸了把儿子的脑袋瓜，“你是没喝过，不过该瞧过呀。也是，前几年你们还太小。”

一等锅里的水一烧开，关平安小心翼翼地端着切成块状的四块豆腐倒入锅内，连带着滤好的蝲蛄汁，蝲蛄黄子一块下锅。

夫妻俩人一人接过孩子们手上的毛巾，要他们说这么热的天就该直接用刚打进去的井水，可俩孩子去找马大夫问了。

关平安趁着哥哥一时忙着架木头，特意全用了池水往锅里添了几瓢。谁让她这心里没底呀。

关平安歪着脑袋，蹙了蹙眉，还真想不起来，老院那边煮什么东西都爱放一大把草进去，不是乌漆麻黑就是绿团团。

叶秀荷好笑地看着一对儿女，“你们咋想起烧蝲蛄豆腐？”

“对，是这个道理。”

关有寿接过筷子，再瞟了眼那一钵子五颜六色的东西，有些眼熟……

“嘿嘿，说了就没了惊喜。”

不过应该都是差不多的吧。

完美！

热就热点。

“爹，今儿菜不错哦。”

刷锅倒水之后，关平安见她哥哥已经结束手上的活，她又开始马不停蹄地找来两块木板。

他立即蹭到妹妹身边打下手，一等她三两下把壳都碾压得咯吱咯吱作响，他就抓一把揭下盖子的蝲蛄放入木板。

见状，她又开始轻轻地搅和几下，更是不敢盖上锅盖。

除了必不可少的主食、蘸酱菜，剩下就是一钵子炒蝲蛄、一钵子嘎牙子、还有一钵子豆腐炖啥？

蝲蛄豆腐汤是吧？