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第81章

新的一天,新的开始,而黎初一天的开始是营业。

啊,好想躺着……

她望着长长的队伍,一眼望不到头,在尽头还拐了好几道弯,看得黎初一张脸愈发面无表情。

你妈的,为什么。

食客还在叫嚷:“老黎,老黎!不够吃啊,你都有四个免费苦力……咳咳!四个员工啦,生产规模扩大,产品不是也该扩大吗?”

黎初无情拒绝:“没有,我找苦力,是为了轻松,不是给自己找罪受。”

食客惊叹:“!”

她承认了,直接就是苦力,改口都懒得改,而且明确说明就是为了偷懒,甚至连骗骗他们,这个女人她都不愿意做。

食客甩手不干:“你无情,你冷酷,你无理取闹,这么说就不怕失去我们吗,我还是不是你最喜爱的崽啦,我伤心了难过了,要更多更多的蟹黄包,我才能好起来。”

黎初平静看着人:“那就让我失去你好了。”

食客一顿,不再起皮,缩回到队伍:“嘿嘿,我就知道你舍不得我,好啦,不闹你啦,就让你多拥有我一会。”

黎初忍不住闭了闭眼。

队伍末的年轻女生一直在观察着黎初和她的食客,见此在本子划掉写下什么,嗯,看来撒娇对漂亮的老板没有用。

女生叫做向秧,是来丽水镇旅游的,因为很喜欢这里的青山绿水,就租了房子打算住一个月,然后就在住下来的第三天,无可避免中了漂亮早餐店的毒,从此天天来老黎这报道。

只要是个人,吃了漂亮的早点就想要吃更多,除非是死人,不然谁都无法逃脱,这是大自然的定律。

可惜想要获得老黎的偏爱是难上加难,至今只有裴漂亮盛宠常在,他们剩下的其他人要和老黎斗智斗勇。

向秧拿出读书时做实验的严谨态度,正确使用工具——笔记本,仔细观察实验现象,以他人讨食失败为对照组,吸取经验正确记录,从中分析出可行的方案。

第一点撒娇不可行。

黎初注意到特别的目光,扫过那个女生,以及对方手里的本子,来到现实许久后,她不似最初那样警惕所有事物,但保持着基本的警觉,像是这样记录她信息的行为,自然会触动她的警戒线。

等弄清楚那本子上,洋洋洒洒写着整整一面如何从漂亮谋取更多的早点,还罗列了十几条,她就不想说话。

天热了,让食客梦醒吧。

“不行。”

“没有。”

“想多了。”

以往黎初否决三连,食客们就算不甘心,也会见好就收,不再尝试叫自己失望,但今天不知怎么回事,他们越挫越勇,她越拒绝,反而他们越兴奋了。

嗯……

一个眼生的食客拖着虚弱的脚步,慢吞吞走上来,她还没有开口,就先捂着嘴巴剧烈咳嗽起来,“老……板……”

围观的其他人直呼好家伙,短短两个字,被她念出行将就木的感觉,一时之间他们都分不清这人是真的身体不好,还是打算装病卖惨博取老黎的同情。

是装的吧,肯定是装的吧,身体真差成这样,不可能亲自来买早点的啊。

那食客捂着心口:“我身患重病时日无多,只想在走之前多吃点你的包子,这么小小的要求,你就满足我吧。”

黎初:“多吃点,是多少?”

老黎居然没有立马拒绝,本来还有些看戏心态的食客们立刻认真起来,准备详细记下这方向,要是对方成功了,他们也好拿来用用。

那食客也很激动:“我、我十份……不对,太少了,五十份,还是太少,吃不了一个月就没了,果然还是来一百个吧!”

黎初耐心等她说完,慢慢开口:“看来也没那么时日无多。”

女食客僵住,完全狡辩道:“我觉得有漂亮吃,我还可以坚持一下……”

黎初挥挥手,示意她不闹了,女食客叹气,拎着自己的早餐让出位置。

果然是装的吗,大家回想那让众多明星流泪的演技,真是诡计多端的饿鬼。

向秧见此,在本子上划掉卖惨这一办法。

而黎初开始偏头疼,她本以为拒绝掉那么多食客,后面的总应该安生了吧,可是没有,每当她觉得食客差不多该停止无用功时,她发现都是错觉,食客仿佛和她抗到底了,哪怕他们说那么多话,会耽误后面的人用餐,这些人竟然都没有抱怨。

她算是看出他们的决心了。

黎初很难,照这样下去,营业起码还要两个小时,包子还有好几笼没卖掉。

不能再这样下去了,她觉得自己该做点什么。

“不行。”

随后黎初很严肃地盯着食客,她记得在无限副本世界中时,队友经常说她面无表情又不说话的样子最恐怖,既然连见惯怪物的队友都抵挡不住,作为普通人的食客肯定会很快放弃,乖乖买完早点离开。

果然熙熙攘攘像是塞了三百只鸭子的队伍安静下来,大家直愣愣站在原地。

很好,黎初倍感欣慰,起作用了,接下来就快点卖光包子,让她躺下肆意地挥霍时间。

“哇!”小孩子稚嫩的嗓音划破僵硬的气氛,“姐姐好厉害,是漫画里的那个吧,霸王色霸气!”

“不对,这是灵压——”

“才不是,是写轮眼才对,笨蛋。”

黎初:“……”

毁灭吧,快点。

听到小孩的争论,食客们也纷纷回过神,加入这场激烈的讨论,“首先排除写轮眼,因为老黎的眼睛没有变红。”

“我就说是灵压,你看你看。”

“不对,是霸王色霸气,你懂什么。”

大家乐得不行,扭头准备让老黎本人说两句,这到底是灵压还是霸气,就发现刚刚还在的老黎消失不见啦。

什么?

他们那么纤细一个老黎呢,明明上秒还在的!

“老黎老黎你出来啊,我知道你在里面,你有本事拒绝,有本事营业到底啊。”

没本事没本事。

“啊啊啊可恶,居然直接干脆躲起来了吗,好狡猾啊。”

向秧愣住,摸摸自己的笔记本,她想过很多失败的可能,比如老黎油盐不进实在没有成功的办法,但万万没想到会以老黎躲避而告终啊,毕竟对方就长了一张不会躲避的脸啊,“算了,还有一个月的时间,之后我也要好好观察。”

大家千呼万唤,从门里唤出一个光头。

众人:“……光头怎么是你呀,老黎呢?”

吴岩摸摸自己的头,他现在已经很习惯被叫做光头,甚至觉得光头很好,洗头方便,夏天也不热:“哦,老板有事要忙,从后门走了。”

其实是上二楼躺着。

食客嘀咕:“我才不信她出去了。”

吴岩笑了笑没有说话,他是老实人,大家就不为难他,“算了算了,来个香菇青菜。”

“哎,我到时想吃蟹黄包,可惜没有了,光两个口味太少,老黎啥时候出新品啊?”

“快了吧,这不是刚换菜谱吗,按照以往刀削面和饭团的经验,新品应该出得快,到后面才会慢下来。”

“那我许愿来个虾仁的,自从换掉海鲜面以后,我好久没吃到虾了。”

“噢,我也是,咱们这里沿海,大家都喜欢吃海鲜嘛。”

虾仁啊……

二楼的黎初思绪放空,其实她也有些想吃,那明天就做这个虾仁的包子吧。

她点开微信,联系裴氏生鲜的人,让他们送点虾仁和羊肉过来。

裴氏生鲜的东西一如既往的好,送来的虾活蹦乱跳很新鲜,价格也合适,甚至可以说比市场便宜。

黎初担心裴末看在他们的关系上,故意给她折扣,她不需要这样的折扣,生意往来不该掺杂人情,而朋友交往同样不该掺杂感情。

裴氏生鲜的员工摆摆手,“误会了,我们都是按照程序走的,价格会便宜,是饲养量大,任何东西大规模养殖以后,成本都会降低,并不是特意给你优惠。”

黎初接受这个理由。

她用温水将酵母化开,放入一点糖,不需要再放入泡打粉,接着倒入中筋面粉搅拌成絮状,再上手揉摁,先醒面半个小时,然后继续揉,再包上保鲜膜醒面一个半小时,之后就是拌馅。

虾是让飞雪他们剥的,虾仁去掉肠线,虾头虾壳没有丢,收集起来之后还可以继续做虾油。

在白嫩的新鲜虾肉里面加入白胡椒粉,淋上生抽搅拌开,腌制一段时间,趁机处理羊肉。

羊肉用的是羊后腿肉,已经让飞雪剁成肉泥,中途加入一半的虾,继续剁,将虾仁和羊肉完全剁在一起,剁到羊肉比较细腻,虾仁还可以看到颗粒就好。

黎初等飞雪剁好,将馅料放入碗中,倒入葱白和生姜泥,盐,一点点五香粉和花椒粉,蛋清,最后放一点香油搅拌均匀,打到拉丝的状态,再倒入剩下的虾仁,继续搅拌,将虾仁和肉馅融合在一起。

一个半小时差不多后,黎初打开保鲜膜,用手指在面团上戳一个洞,确定不回缩不反弹,就是面醒好了。

每次看到这个过程,她都觉得好玩,食材经过她的手发生的变化是多种多样,让人感慨事物的神奇,随后她就一拳头将面团锤扁,排出里面的气体。

黎初面团从碗里取出,不断揉面团两端,这不是在揉面,而是让面里面的气体往中间走,方便继续排气,中间肉眼可见地鼓起,然后又消下去,等排气结束以后,就是分成小团的面剂子。

面积子还要从外到里揉一遍,第一还是为了排气,第二是为揉成圆形方便擀皮。

擀面皮的过程中继续排气,黎初可以听到气泡爆裂的动静,她将边缘擀薄,中间稍微留得厚一点。

这一步她本来也想交给飞雪和口罩男来做,但他们死活学不会,即使黎初将动作放慢了,他们也看不懂。

“这是魔法吗?”

飞雪一脸放空:“中间发生了什么?”

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