“你们都过来,看着我怎么做,这个很简单的,也不用动什么脑瓜子,但是你们给我记住了,这样做出来的东西,千万不能告诉别人,不然的话,家里就别回来了。”
“娘,就连大人和乔家两兄弟也不能说吗?”
“对,就是传内不传外!”
于迈迈的态度十分的坚定,两个儿媳点了点头。
于迈迈说道:“你们看着,就用刀切成这样大小的长方形面片,中间划上两刀,然后轻轻的用手指拉扯一下就可以了。”
宁氏是比较灵巧的,这样一说,就随手拉成了一朵,可是张氏呢,不知道是用力过猛还是用刀的时候用力过猛,将面压成了一坨子,于迈迈很是头疼,摇头说道:“你啊,怎么搞的,你轻轻的用刀切啊,这面都被你切断了,还怎么拉扯呢?”
“娘,我再试试看。”
又拿起了刀,轻轻划了两下,于迈迈摇摇头:“你这是给面按摩呢,这还没有切断,怎么拉?”
张氏也是一脸的不高兴:“娘,这怎么也不行呢,我,我不学了。”
于迈迈也没有多少耐心了,眼看着宁氏都拉了一案板了,张氏还学不会了,于迈迈看到锅里的油也热了,直接说道:“好了,以后的话让老二家的有时间再教你了,你现在就开始烧火,记住了,烧火的时候要草,不然火太大,容易变黑了。”
于迈迈用筷子挑起来,直接放入油锅,只看见一阵翻滚,这糕点就飘了上来,等到颜色彻底的变黄了,她又轻轻的翻了一个面,就这样,糕点炸了出来,于迈迈用篓子捞了出来,控干了油放在了盆子里。
张氏是个贪吃的,上前就嚷嚷着:“娘,我尝尝您的糕点是什么味道?”
她拿起了糕点,烫的松手丢在了案板上,顿时糕点成了两半,张氏又拿起了糕点,吹了两下,送到嘴里:“嗯,娘,真脆呢,这么好吃,真的好吃!”
说着,就将整个糕点都吃了,嘴巴吧唧了两下,一副意犹未尽的样子。
宁氏看了一眼张氏:“果真有那么的好吃的吗?我怎么有些不敢相信,看你的样子,好像比肉还好吃?”
“等一下,你尝尝不就知道了?”
于迈迈将锅里的糕点都捞了出来,递给了宁氏一个:“你尝尝,这个糕点的味道。”
于迈迈有些遗憾的吃了一口,摇摇头:“早知道,应该给这面里面多加一些佐料进去,这样的话,味道更鲜美。”
“娘,行了,这个味道,这么的脆,一定会有很多人去卖的。”
张氏那贪吃的样子,一双眼睛还盯着那盘子糕点发愣了,于迈迈将一些碎裂的糕点挑了出来,递给了张氏:“吃吧,看把你馋的,这也不是肉!”
张氏一边吃着,一边说道:“娘,您的这个糕点可是比肉还好吃呢?”
(本章完)