第273章 酿果酒米酒

江知暖倒是无所谓，毕竟没穿越之前的穿衣风格比现在要开放的多，眼下她虽然穿的是内衫，可也是长衣长裤，类似于家居服，没啥见不得人的。

倒是这一趟冒了一身的汗，身上黏黏腻腻的十分不舒服，迫不及待地想要洗个热水澡了。

等江知暖好好泡了个热水澡换好衣服出来的时候，天色已近傍晚。

张双柱也从山上下来了，这在陪着安宝宁宝在院子里坐着吃桑葚，两个宝贝的嘴角牙齿上染了一层紫红色，笑起来吐出舌头，连这舌头也是紫的。

江知暖瞧着他们旁边的碗里已经空了，张双柱起身又去捧了一碗过来。

“少吃一点，明天娘亲再去摘一些回来。”

一会儿她还要用那些桑葚来酿果酒的，孩子们想吃，明天再摘就是了，倒是张双柱朝她笑着：“孩子们想吃就多吃点，这桑葚酸酸甜甜的甚是开胃。”

“我这不是还打算酿果酒呢。”

张双柱指了指厨房，江知暖走近了才瞧见，地上又多出了一盆桑葚。

“双柱哥，你也找到桑果树了？”

“是啊，找到了几颗，位置已经记下来，你要多少，我都能给你摘回来！”

江知暖立刻朝他竖起了大拇指：“厉害！”

眼下这些大概够酿三坛子果酒了，江知暖又弄出一些放到竹篮里，拿到泉水下面，直接让冷冽的泉水冲刷着，等会儿再吃的话，冰冰凉凉的，口感会更好。

剩下的那些桑葚，江知暖直接用泉水清洗过后，就往这坛子里铺了一层，然后加了一层白，接着又铺桑葚，再来白，反复至铺满整个坛子。

做桑葚酒，江知暖觉得用冰会更合适，奈何这里没有冰，她只能用白代替，避免这酒太过甜腻，白的量大概是这些桑葚的三分之一。

另外一坛子，江知暖用了蜂蜜。

毕竟是在尝试，她想试试，是白的口感好一些，还是蜂蜜的口感更好一些。

上次摆暖房宴的时候，酒坊老板送的那些酒，地下室还有好几坛，江知暖挑了一坛子闻上去味道最为浓郁的拿上来，倾倒在这桑葚坛子里。

然后将桑葚坛子封口，直接搬到了地下室，放到了阴凉处。

“这就成了？”众人好奇的看着江知暖。

江知暖摇了摇头：“七天之后才能饮用，当然泡的时间越久，口感越好。”

她上来的时候，手里还端着昨日下午泡的糯米，这糯米被她放在自制的小冰柜里面冷藏了足足有十几个小时了。

“相公，晚饭就交给你了，我来酿米酒。”

狄青点了点头：“没问题。”

张阿伯拍了拍自家儿子的肩膀，让张双柱到厨房里去给狄青帮忙，他凑到江知暖的身边，瞧着她手里的半碗米：“米酒？”

“对啊，米酒！”

张阿伯的眼神亮了亮：“胖丫头，你还有啥不会的？”

这话是在夸她，江知暖嘿嘿笑着：“不会的可多了，比如抽您这旱烟锅子，我就不会。”

“好呀，都学会调侃我了。”

江知暖一边笑着，一边往泉水跟前去，她将用泉水泡着的桑葚拿起来递给张阿伯：“冰冰凉凉的，味道更好，您拿去给大家吃吧。”